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酒店总经理经营目标责任书(5篇)

来源:好走旅游网

酒店总经理经营目标责任书

  20xx 年度 企业经营管理目标责任状 为了进一步明确企业经营目标, 调动企业负责人的积极性和责任 心,提高企业资产的运营效果,确保广西华泰建筑工程公司(以下简 称目标责任公司)20xx 年度计划目标得以实现,根据《广西三元和 集团所属企业经营者年薪管理办法》及各公司《绩效考核管理办法》 , 由目标责任公司负责人代表领导班子集体与集团公司签订《20xx 年 度经营管理目标责任状》如下:

  一、20xx 年度财务绩效考核指标: 1、全年完成建筑面积 45000 ㎡,完成产值 4500 万元人民币; 2、年末利润总额 80 万元人民币; 3、年末应收帐款收缴率达 90%以上;

  二、管理指标

  (一)重大事项的管理 重大伤亡事故、重大质量事故、重大设备机损事故、火灾责任事 故为零。

  (二)财务管理指标

  1、遵守财经纪律

  2、上报财务信息及时性和准确性

  (三)行政管理指标

  1、贯彻执行公司的规章制度

  2、及时、准确、完整报送各类报告

  3、积极完成交办的其它工作

  (四)品牌建设指标

  1、统一品牌理念,主要是组织品牌理念宣贯

  2、品牌一体化管理,严格执行品牌活动审批制度

  3、其他重点工作。主要是按时上报企业良好行为记录、新项目 信息、完成总部布置的各项临时性工作

  (五)人力资源管理指标

  1、积极配合公司后备人才培养

  2、配合公司各项劳动合同管理

  3、加强各类人事资料管理

  4、积极做好员工考勤

  三、考核程序及具体要求:见《广西三元和集团所属企业经营者 年薪管理办法》 。

  四、奖惩的标准及兑现:见《广西三元和集团所属企业经营者年 薪管理办法》 。

  五、责任状期限:本责任状一个年度一签,自 20xx 年 1 月 1 日 至 20xx 年 12 月 31 日一个年度内执行。 六、责任书的变更、解除和终止: 1、责任书在双方协商一致或领导岗位调整时变更。

  2、责任书在责任人中途发生不可抗力不能履行职责或辞职时解 除。

  3、责任书在责任期间届满时自动终止。 七、其他需要规定的事项:见《广西三元和集团所属企业经营者 年薪管理办法》 。 、本责任状一式两份,双方各执一份。 《广西三元和集团所属企 业经营者年薪管理办法》为本责任状的附件。 广西三元和集团有限责任公司 法定代表人(签字) : 责任公司: 负责人(签字) : 签字时间: 签订地点: 年 月 日

  甲方: 乙方:

酒店总经理经营目标责任书

  为实现集团下达给各公司的_____年度总产值与利润目标,落实生产目标责任,提高生产经营效益,实现集团资产保值增值,特制定生产经营责任书。

  第一条 生产经营

  生产经营是集团授予企业法人在本责任书规定范围内的企业资产经营权,企业人对企业资产经营和生产经营负全责。

  第二条 总产值与利润指标及期限

  总产值________万元,利润总额__________万元。

  期限自_____年1月1日起至_____年12月31日止。

  第三条 经营目标抵押金

  在生产经营期间,企业法人、企业领导班子成员及企业中层、基层管理人员共同承担经营风险。

  经营目标抵押金以本人月工资总额为基数,分别以15%(企业法人)、10%(企业领导班子副职)、5%(企业中层管理人员)在责任书签订之后逐月从工资中扣缴。其他人员是否按一定比例扣缴抵押金由各公司自行确定。资产经营期满且完成责任书之约定,于次年决算审计并经集团审核确认后一次性返还。

  第四条资产经营责任

  1、遵守国家法律、法规和有关政策,依法经营。

  2、执行集团及本公司内部各项管理制度和有关规定,接受集团的检查与监督。

  3、防范经营风险,防止资产流失。

  4、贯彻集团生产经营方针,完成集团下达的新产品开发和技术改造计划;执行集团改革方案、资产重组,产品、产业结构调整计划和规定。

  5、贯彻执行国家和集团有关安全生产、环境保护、计划生育、综合治理等规定,避免责任事故的发生。

  6、积极贯彻is09000系列标准,执行集团贯标计划,确保产品质量达到用户满意。

  7、企业法人单位拆借资金、提供担保、财产抵押、借出资金或资产转让、出租、报废,设立小法人实体,企业内部资产重组必须以书面形式报集团董事长批准。

  8、企业改革方案必须报集团董事长批准。

  9、企业内部分配方案须报集团董事长批准。

  10、自觉接受本企业党组织、工会的合法监督,尊重职工的民主权利,维护职工的合法权益。

  第五条 奖励依据

  (一) 公司利润指标指税后及扣除两金的利润。

  (二) 视同利润并作为奖励依据的指标:

  1、争取政府优惠政策,企业实得的各类资金支持;

  2、经集团批准,企业实际处理的以前各年度不良资产及有关费用。

  3、由于企业搬迁等因素的影响,造成企业停产、减产,致使企业客观上无法完成利润计划,集团对停产损失予以确认后所实现的利润。

  (三)视同利润但不作为奖励依据的指标:

  1、企业盈利条件下,经集团批准列入计划并进入本年度成本的新产品研制开发的咨询费、试验设备购置费、购买新技术费。

  2、在资产经营期限内,经集团同意并批准,企业完成下调计划所实现的利润。

  二、奖励办法

  企业在超额完成年度总产值和利润指标的前提下,缴纳经营目标抵押金的有关人员予以奖励,其他人员是否给予奖励由各公司自行确定。集团给各公司的奖励标准是,铸业与锅炉两个公司完成年利润超额部分的20%予以奖励。机加完成年产值超额部分的20%予以奖励。奖励办法由各公司自行制定方案,报集团审批。

  三、奖金审批程序

  企业在年终财务决算后(按实际形成产品进行核算),由集团指定的中介机构进行审计,经集团有关部门审查核实,集团董事长批准。

  第六条债权债务处理及责任追究

  一、资产经营期限前所发生的债权债务由企业法人负责组织收回和清偿。

  二、资产经营期限内新增债权由企业法人负责组织清欠,给企业造成较大经济损失的,分别追究企业法人及班子其它成员所承担的领导和管理责任。

  三、企业债权超过法律诉讼时效而给企业带来经济损失的,追究企业法人的领导和失察责任。

  四、企业当期应收款项必须及时收回,回款率达到签订合同的100%。

  第七条违规责任及责任书的终止

  一、未完成利润计划的视情况用一定的抵押金抵补。

  二、企业经营管理混乱,安全生产、环境保护、计划生育、综合治理、贯标计划等未达标,扣除奖励金额的5%-20%。

  三、因集团实施重大改革措施,由集团对责任书进行调整或宣布责任书中止。

  四、资产经营期限届满,本责任书自行终止。

  第八条附则

  一、目标抵押金从2月起从工资扣留。

  二、本责任书经企业法定代表人签后生效。

  三、本责任书一式两份,集团与企业各执一份。

  单 位: (章)  法定代表人: (签)

  _____年___月___日

酒店总经理经营目标责任书

  经营目标责任书

  根据公司20xx年度销售计划,结合公司发展的实际情况,经公司研究,共同确定公司20xx年度销售管理部所负责的产品销售目标,具体事宜如下:

  一、责任书期限

  1、本责任书生效日期为20xx年1月1日。

  2、甲方和乙方对丙方进行业绩考核的时间,从20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。

  二、权利职责

  全面建立并实行丧事报告制度。村委会每日向镇殡葬改革工作领导小组办公室报告,发现死亡信息的,实行一事一报制度,即知即报。

  1、甲方和乙方聘任丙方为本公司销售管理部经理,负责销售管理部的全面工作。

  2、丙方必须每月向甲方和乙方提交书面述职报告(含本月总结及下月销售计划)。

  3、丙方享有公司规定的利益分配权。

  4、丙方所负责的销售范围:xx省所属各市县。

  5、丙方所负责的销售产品项目:芳芳涂料所有产品。

  6、丙方负责项目在20xx年度销售目标:x万元人民币,力争完成x万元人民币,按月完成月度分解任务。(每月分解任务见附表:20xx年度销售计划表)

  7、丙方在与甲方和乙方签订本责任书后,要严格控制经营成本和管理成本,不得超过销售收入的%,其间费用计入销售管理部的经营、管理费用。超过的部分从给予丙方的分解业务提成中扣除。

  8、丙方应遵守职业道德,保守商业机密、切实维护企业的权益。

  9、丙方必须遵守国家法律、法规及公司的各项规章制度。

  10、接受甲方和乙方领导和监督。

  、不得违背职业道德,不得从事和本公司无关的第二职业,不得从事有损本公司声誉的任何活动。

  、三方均应严格遵守本销售目标责任书的各项约定。

  三、公司对于丙方在20xx销售业绩的奖惩及结算方法

  1、公司给与丙方提供的薪酬待遇的基本形式为:基本工资+业务提成+其它补贴。

  2、丙方应按公司要求将任务进行细划,且细划到各月、季,各个区域。

  3、甲方和乙方对丙方完成全部责任期销售回款目标x万元人民币,

  4、从20xx年1月1日起至20xx年xx月31日止,如丙方无法完成销售目标考核的95%,甲方和乙方将终止与丙方的销售目标责任书,重新聘用销售管理部经理。

  本责任书一式叁份,三方各执壹份,签字后生效。

  本责任书自签订之日起,公司和销售目标责任应共同努力、携手并进、互利共勉,以期顺利完成目标任务。

  甲方签字:    乙方签字:    丙方签字:

  职务:职务:职务:

  年月日年月日年月日

酒店总经理经营目标责任书

  公司名称: 分店名称:

  责任人 :

  为了确保公司有更大的发展,取得最佳的经济效益,确保公司资产的保值增值至关重要,

  为此,杭州天德舫餐饮管理有限公司法人与各门店经理特签订经营管理目标责任书,具体内容如下:

  一、经营管理目标:

  1.公司经营管理目标的基本原则:以经营管理为中心,以提高公司投资收益为目的,以执行规章制度为范本,以文明优质服务为前提,以安全运行、营运管理、设备维护、增收节支为重点,以过程控制为手段,最终实现经济效益最大利润化。

  2.明确公司责任人的权利、义务,实现经营管理业绩与个人、团队利益挂钩,确保公司安全、高效、优质地完成经营管理目标。

  3.本责任书的各项经济指标,将作为杭州天德舫管理有限公司对公司管理者、分店及其领导班子成员业绩考核的依据。

  二、责任期限

  1.双方责任期限为一年;

  2.自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

  三、经营管理范围和责任

  1.根据杭州天德舫餐饮管理有限公司的经营范围,按照国家相关法规和公司的规章制度,履行公司职责,行使经营管理权限,确保经营管理目标的实现。

  2.全面完成公司下达的“确保指标”中规定的各项经济管理指标,并实现“争取指标”中规定的各项经济管理指标。

  3.为公司的门店提供方便、快捷、清洁、卫生、温馨的优质服务。

  4.认真贯彻执行公司各项制度、规范和标准,并在日常经营中不断完善提高。

  5.对公司及其管理区域实行有效维护和保养:包括电器、供水、供电、电话、卫生、建筑装潢等设备设施的维护保养和管理。配合当地的管理集团对公共区域的供水、消防、供电、电话、网络等的管理。

  6.确保公司消防设施正常运行,主动配合消防部门和当地的物业管理集团,组织全体员工参加消防培训和演练,对公司的消防安全工作负责。

  7.公司规定的其它经营管理责任。

  四、经营管理指标体系

  1.营业额指标:月份_____,项目_____,营业额_____,毛利_____

  2.成本控制指标:可控成本项目_____,金额_____,比例_____

  3.产品指标及价格

  配送中心制作的面食品种批发给门店,毛利不得低于百分之26%(包含原材料、调料、人力工资等费用)具体根据面食品种成本核算而定,作为以后配送价格依据,按标准执行(详见附页);

  4.质量考核指标

  作为配送中心配送的面食品种要尽量做到标准化、规范化、流程化等要求,保质保量完成公司的生产需要,具体对于质量考核细化标准执行(详见附页)

  五、考核办法:

  1.按月度考核:(详细考核见附件)

  2.面点房隶属配送中心管辖,组长工资为_____ 元,其中考核工资为1500元。 3.未完成年度“确保指标”的分店,在季度考核中出现30%以上未达标(非客观原因),则由考核组及时给出强制整改措施书面通知;连续二个季度没有整改的,仍未达到指标标要求的,考核组将对相关人员提出降职(级)、调整岗位、辞退等处理意见,报公司相关部门审批。

  4.安全管理出现重大责任事故问题的部门,取消一切奖励措施(待遇),并依据相关法律法规承担法律责任;

  5. 因自身管理上的不重视,造成门店早餐(配送中心面点房配送的产品)营业额质量不稳定或顾客流失的,扣罚工资20—60%,并调离原岗位,工资降级。

  6. 每月配送中心面点房推出新品种不得低于2个品种,如达不到要求按绩效考核20%处罚。

  7.公司定期或不定期对配送中心面点房配送的产品进行抽查,达不到产品标准的则按绩效考30%处罚。

  8. 各门店一个月内有面食配送产品投诉4个品种以上的按20%处罚。

  9.积极协助各门店完成月度分解指标,超额部分按照净利润的50%提取,作为配送中心面点房的奖金,另外,50%利润中的70%作为月度奖发放,30%留存到年底作为年终奖发放(发放年终奖时,必须本人在职,离职者则不予发放)。

  10. 出现重大安全生产事故,扣除当月全额工资,并负相应法律责任。

  11.年度考核:

  12 完成年度所定的各项指标,将把月度扣罚部分在年度补齐。

  六、责任事故的处罚

  1.一般责任事故:因失职或操作失误,导致政府罚款、客户投诉索赔、设备故障等,造成经济损失在1万元(不含)以下的事故。按管理指标权重进行扣罚。

  2.重大责任事故:因失职或渎职,并经政府相关部门认定直接责任者,火灾、失窃、设施设备报废、人员群伤,以及产生不良社会影响的,经济损失重大的,严重违犯财务制度、工作流程,以及人为因素,导致法律诉讼和仲裁的。似经济损失及情节扣罚相关责任人40-70%年度奖金,扣罚部门、分管领导和店长60-100%年度奖金;无奖金的以当月工资为基数按比例扣除。更为严重的相关人员给予降职、降级或撤职、辞退处理。

  3.其它责任事故:因经营、管理不善,导致观众闹事、媒体负面报道等严重影响企业形象,在社会上造成恶劣影响的。由考核小组裁定,并似情况给予相应处罚。 4.责任事故触犯国家法律的,交由司法部门查处。

  七、甲方、乙方权利和义务:

  1.公司监督检查乙方对公司政策、法律法规、目标考核经营协议的执行情况,指导乙方做好经营管理,提高经济效益。

  2.充分尊重甲方授权乙方范围内的经营自主权。

  3.按签订的协议书和相关监控制度履行责任。

  4.乙方经营期内遵守国家的法律、法规和公司的各项规章制度,依法经营。

  八、以下情况,甲方有权终止合同:

  1.发生重大食品安全或重大消防安全事故,情节严重的。

  2.月度毛利低于核定5个百分点以上(包括5个点)。

  3.月度考核连续2个月或累计三个月未完成任务的。

  4.由于自身管理原因,造成门店早餐营业额下降60%的。

  九、 附则

  1.如遇不可抗巨的因素影响责任书执行,由甲方总经理裁定。

  2.在乙方提出离职或解除此责任书,需提前一个月写书面申请,按照既定审批完成后,双方交接签字后生效。

  3.本责任书一式三份,甲、乙双方各持一份,存档一份。

  甲方 乙方

  盖章) (盖章)

  代表(签名): 代表(签名):

  年 月 日

酒店总经理经营目标责任书

  为了明确经营管理责任,确保20xx年度各项经济指标的完成,甲方特向乙方下达本目标责任状,具体内容如下:

  一、经营管理责任对象

  ※※※公司主要领导。

  二、经济指标(60分)

  乙方必须完成甲方下达的年度经济指标经营收入215万元。

  1、当年未完成抵支收入计划的,每欠1%扣1分。

  2、年终考核,必须做到账表、账实相符,不得虚报、瞒报,否则扣2分。

  三、对乙方新上工程项目的工作要求(25分)

  1、新上工程项目质量责任明确,工作人员的工资与新上工程项目的效益挂钩得8分。

  2、新上工程项目能达到计划利润并能得到业主和施工单位好评得10分。

  3、新上工程项目操作规范且档案资料完整得7分。

  四、对乙方巩固和改造老项目的工作要求(10分)

  1、巩固老项目,增收节支创效益得6分。

  2、通过技术改造,扩大生产规模,效益明显提高得4分。

  五、其他考核(5分)

  1、层层签订经济目标责任状得1分。

  2、经济工作宣传力度大,在※※简报及有关报刊宣传经济工作情况的报道,每篇得0.2分,总分不超过2分。

  3、及时准确上交报表及有关工作材料得2分;迟报、错报一次扣0.5分,虚报、瞒报不交材料不得分。

  六、乙方的有关责任

  1、对公司的精神文明建设和物质文明建设负有全面责任。

  2、必须遵守公司的章程和各项制度。

  3、必须依照国家有关规定,合法经营,按期如数缴纳应缴纳的各种税、费和统筹基金及折旧。

  4、经营期间,应保证公司经营资产的完好,并按有关规定,按比例提取固定资产折旧;经营资产的变更处理、新增设施、设备和新增债务须报经董事会批准。

  5、应负责继续履行公司与其他单位已签订的一切有效经济合同,并应承担公司与其他单位一切原有合法债权、债务。

  6、自觉接受上级党组织和职工的监督,尊重和保护职工的民主权利,定期向职代会报告工作,听取职工的意见和建议。

  7、服从甲方的经营指导、管理和财务审计监督。

  8、维护职工的合法权益,改善职工的劳动条件,在不断提高经济效益的前提下,逐步提高职工收入。按规定足额缴纳在册职工的医疗保险、养老金、住房公积金等政策性收费。

  七、有关事项

  1、本责任状作为年度综合考核的主要依据。90分(含90分)为合格单位,95分以上(含95分)为先进单位。

  2、签订本责任状时主要领导缴纳风险抵押金1000元。凡当年考核为先进单位的退还责任人保证金,公司给予责任人1000元奖励,考核为合格单位的不奖不赔,考核为不合格单位的扣罚责任人保证金。

  3、 年终决算,公司税后利润的分配方式由公司董事会决定。

  4、本责任状一式三份,甲、乙双方各执一份,董事会存一份。

  甲方(签章):

  乙方(签章):

  签字日期:二Oxx年十二月 日

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