谷子优质高产栽培技术探析

AGRICULTURALTECHNOLOGY&EQUIPMENTＶｏｌ．３４９Ｎｏ．０１ＪＡＮ．２０１９

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文章编号：１６７３－８８７Ｘ（２０１９）０１－００８７－０３

谷子优质高产栽培技术探析

杨

丽１，张丽娜２，王彬２，李阳２，孙迪２

（１山西省农业科学院，山西太原０３００３１；２山西省农业科学院作物科学研究所，山西太原０３００３１）

摘

要谷子作为我国种植面积大且生产范围广的杂粮作物，对稳定北方旱作区农业生产具有重要意

义。为此，通过对谷子优质高产栽培技术要点进行整理与总结，以期为谷子优质高产生产提出有价值的参考建议。

关键词

优质高产；栽培技术谷子；

文献标志码

Ａ

ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７３－８８７Ｘ．２０１９．０１．０３６

中图分类号Ｓ５１５

ExplorationandAnalysisofHighQualityandHighYieldCultivationTechniquesofMilletYangLi1,ZhangLina2,WangBin2,LiYang2,SunDi2

(1.ShanxiAcademyofAgriculturalSciences,Taiyuan030031,Shanxi,China;2.InstituteofCropScience,ShanxiAcademyofAgriculturalSciences,Taiyuan030031,Shanxi,China)Abstract:Asamulti-graincropwithalargeplantingareaandawideproductionrange,milletisofgreatsignificancefor

stabilizingagriculturalproductioninthedryfarmingareasofnorthernChina.Tothisend,throughthefinishingandsummaryofthehigh-qualityandhigh-yieldcultivationtechniquesofmillet,inordertoprovidevaluablereferenceforthehighyieldandhighyieldofmillet.

Keywords:millet,highqualityandhighyield,cultivationtechnique

伴随社会的进步，以及我国经济水平的不断提的前茬是：豆类、薯类、麦类、玉米、棉花和油菜等。１．３拌种

谷子播种前进行晒种、漂秕、拌种。用质量分数３５％瑞毒霉按种子质量的０．３％￣０．５％拌种，防治谷子白粉病。用５０％多菌灵按种子质量的０．５％拌种，可防治粒黑病，用种子质量的０．１％￣０．２％辛硫磷闷种可防治地下害虫。１．４播种

一年中最佳的播种时间是４月初，到４月末必须要完成播种工作，最佳的播种气温５℃￣６℃。在播种完之后，紧接着要进行覆土和盖膜工作，之后再用营养土将其盖严实，其厚度要在０．５￣１ｃｍ，另外，在盖膜时采用小棚盖膜能够很好地提高出芽率［１］。

高，我国的科学技术也在不断地进步与发展，谷子种植技术基于这样的时代背景下就需要不断地实现优化和完善，只有这样，才可以充分地满足人们对谷子优良品质以及优质高产需求。本文通过对谷子种植技术的研究与分析，从谷子品种的选择入手，配套相关高产优质高效栽培技术，围绕实加强田间管理，提升广大谷子生产区农民收入，也促进谷子产业的整体发展。

１播种

１．１选种

用于播种的品种必须有较强的抗逆性，同时，成熟期要适宜。目前山西省栽培的谷子主要品种有：晋谷２１号、晋谷４０号、长农３５等［１］。１．２前茬选择

２田间管理

２．１施肥

谷子不宜重茬，一般间隔２～３年，谷子较为适宜

收稿日期２０１９－０１－１２

作者简介杨丽（１９８１－），女，山西人，助理研究员，研究方

在谷子种植过程中，施肥是一项重要的工作环节，其目的就是为了保障谷子生长过程中的营养充足。在谷子施肥过程中，一般采取的是前中后轻三段

向：农业生产管理。

种植技术·８８·

杨丽张丽娜王彬等：谷子优质高产栽培技术探析

五次全层用肥的方式。２．１．１施基肥

将尿素和磷酸二铵，以及硫酸钾混合，用量分别为３ｋｇ／0.067hm2、

１０ｋｇ／0.067hm2、６ｋｇ／0.067hm2。将以上３者搅拌均匀在耕地前进行施肥，施肥量为

４ｋｇ／0.067hm2，施肥深度达到５￣１０ｃｍ深的土层中。２．１．２分蘖肥

将硫氨酸和硫酸钾，以及硫酸锌三者混合调配，0.067hm2用量分别为２５ｋｇ、７．５ｋｇ、１．５ｋｇ，调和均匀后进行施肥有很好的效果。２．１．３调控肥

以１ｋｇ／0.067hm2的用量施加尿素。若出现长势不均，或是发生叶片泛黄的情况，需要再追肥一次。２．１．４孕穗肥

拔节孕穗时期是谷子的生长速度最为迅猛的时期，同时，也是谷子最需要营养的时候，在这一时期可以施加７．５ｋｇ／0.067hm2的硫氨酸。２．２灌水

在谷子进入生长期，水分管理是一项十分重要而且极为关键的工作。另外，谷子在每个生长发育阶段所需的水分的量是不同的。因此，掌握好每个阶段的灌水量就非常得关键。一般而言，过了分蘖期之后都需要勤浇水浅灌溉。若是遇到了高温干旱的气候，就需要酌情增加灌水量。在灌水时，将水层控制在５ｃｍ左右就可以。一些处在低洼地带的田块，要注意排水。２．３除草

选用谷子天专用除草剂，防除一年生禾本科及阔叶杂草，如：马唐、稗草、藜等。一般可在两个时期喷药，一是播后苗前喷施土壤处理；而是谷苗３￣５叶期，杂草未出土前定向土壤处理。一定不要在谷种顶土时使用除草剂，防止苗害，影响出苗率［２］。

３主要病害的防治

３．１病害防治

３．１．１谷子立枯病

防治这种病害，不能使用敌克松，而是要选用土菌消，或者育苗青也可以。这两者的安全性要比敌克松好很多，而且药效更佳，同时还对谷子的生理病害有着很好的效用。在给秧田进行最后一次的浇水时，配合施加１．５ｍＬ／ｍ２的增产菌浓缩液，或者也可以将

１５０ｇ的益微粉剂兑水３００Ｌ喷洒。３．１．２谷子稻瘟病

防治这种病害可以采用的药剂有４０％富士１号乳油和７５％三环唑可湿性粉剂，以及２１％加收热，用量分别为１５０ｍＬ／0.067hm2、３０ｇ／0.067hm2、１００ｇ／

0.067hm2，兑水４５ｋｇ喷洒，每隔７ｄ喷１次，连续喷洒３次。３．１．３谷子白发病

此种病又叫露心、灰背等，是谷子产区的主要病害之一。分布广，发病率高，对产量影响大。防治方法：以消灭土壤、种子中的卵孢子为主，实行综合防治，效果较佳。实行２￣３年的轮作倒茬，施用不带菌的肥料。选用抗病品种。种子消毒，用种子量的０．２％￣０．３％菲醌粉剂或０．４％的瑞毒露拌种。在孢子未成熟散落前，拔除白尖和白尖以下的两片叶子。每隔５￣７ｄ拔一次，拔除的白尖烧掉或深埋，不能喂牲口。３．１．４纹枯病

病株达５％时，选用井冈霉素Ａ等生物农药，或菌核净、烯唑醇、代森锰锌等药剂在谷子茎基部喷施，７￣１０ｄ后补防一次。３．２虫害防治３．２．１粟灰螟

秸秆粉碎还田，减少虫源基数。谷子苗期田间安置杀虫灯诱杀越冬代成虫。谷子拔节期，当田间调查５００株谷苗有ｌ个及以上卵块时，用乐果粉剂拌细土制成毒土，撒在谷苗根际，形成药带，触杀卵及初孵幼虫；当发现枯心株立即拔除，并喷施甲维盐、印楝素等药剂，防止幼虫蛀茎为害。３．２．２谷子潜叶蝇

秧苗出棚前，选用４０％氧化乐果乳油或者是４０％乐果乳油，用量为１００ｍ２用１２ｍＬ、１５ｍＬ，兑水１２￣１５Ｌ喷洒。也可以采用３％米乐尔颗粒剂，用量为１￣２ｋｇ／0.067hm2。３．２．３谷子黏虫

可采用２５％敌杀死乳油或５０％二嗪农乳油，用量为４０ｍＬ／0.067hm2、５０ｍＬ／0.067hm2，兑水４５ｋｇ喷

洒防治［３］。

４结语

综上所述，在谷子生产中，为了能够达到高产

农业技术与装备

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出、高回报的优良效果，我国对于优化谷子优质高产栽培技术一直高度关注，并注重各个管理环节的技术实施与控制，以实现高产栽培技术的广泛推广应用。要实现预期效果，不仅要进一步做好育种与栽培技术研究工作，而且还应重视中后期的田间生产管理，由此，才能使谷子高产优质高产栽培技术得到进

一步优化。

参考文献

［１］

张广宇．谷子优质高产栽培技术［Ｊ］．农业开发与装备，２０１８（０２）：１７４＋１９８．

［２］王艳菲．谷子的高产优质栽培技术［Ｊ］．农业与技术，２０１７，３７（１９）：１２６－１２７．

［３］毛巧巧．谷子优质高产栽培技术［Ｊ］．种子世界，２０１７（０３）：３５－３７．

）（上接第８６页

提高６．３６％。

玉米晚收必须以延长活秆绿叶时间为前提，青枝绿叶活棵成熟才能实现玉米高产。玉米生长中后期要加强肥水管理，延长叶片的光合时间，防止早衰。同时要坚决杜绝成熟前削尖、打叶现象。

期就过早收获，这时植株中的大量营养物质正向籽粒

中输送积累，籽粒中尚有４５％￣７０％的水分，此时收获的玉米种子晾晒会费工费时，晒干后千粒质量大大降低。据试验，乳熟期收获一般可减产２０％￣３０％，而且品质明显下降。完熟期后若不收获，这时玉米茎杆的支撑力降低，植株易倒折，倒伏后果穗接触地面引起霉变，而且也易遭受鸟虫危害，使产量和质量造成不应有的损失。

２．２玉米种子从蜡熟末期到完熟末期分期收获

千粒质量、密度无显著差异，对籽粒产量的影响不大。而蜡熟以前收获，则有不同程度的减产。收获愈早，减产愈重，且籽粒含水量高，晾晒时间长，如不及时晾晒，则易发生霉变；收获太晚，植株易折断，果穗触地发霉，造成减产。因此，正确掌握玉米的收获期，是增加粒质量，减少损失，提高产量和品质的重要生产环节。一般当田间９０％的玉米植株苞叶变黄或呈本品种固有颜色，籽粒变硬，乳线消失，是合理的收获时间。玉米在半乳线期，籽粒只有完全成熟的９０％。半乳线期后，玉米籽粒继续灌浆，一般７￣１０ｄ后，这时玉米籽粒的千粒质量达到最大值，此时收获玉米的产量最高，质量最好。据试验：以晚熟玉米品种为例，半乳线期收获千粒质量为３３０ｇ，每０．０６７ｈｍ２产量为５７０ｋｇ；乳线消失期收获千粒质量为３７８ｇ，每０．０６７ｈｍ２产量为６５４ｋｇ，晚收获７￣１０ｄ，每０．０６７ｈｍ２就多收

３站秆扒皮在玉米制种过程中的增产作用

３．１

站秆扒皮在玉米种子制种增产方面有起着重大采用站秆扒皮技术的玉米可使种子充分接受阳

的作用

光照射，种子色泽发亮，外观品质好，不仅能提高玉米种子的商品性，还能促进种子快速脱水，提高种子发芽率，经测定发芽率能提高３￣４个百分点。３．２

玉米种子站秆扒皮的时间一般应在蜡熟前期籽粒下部变硬，颜色变深时为宜，用老百姓的话说“硬盖了”，此时将玉米果穗苞叶扒开后，向下拉到果穗基部，让果穗完全裸露在外面，避免穗下部积水引起腐烂。据试验，与不实行站秆扒皮的比较，收获前２０ｄ扒皮的可降低水分９．７％，收获前１５ｄ扒皮的降低８．６％；蜡熟前期进行站秆扒皮的不仅能降低种子含水量，而且可以促进早熟，明显提高种子制种产量。（收获前２０ｄ）

４结束语

综上所述，玉米达完熟期（乳线下移１００％）时，

籽粒的千粒质量最高，油脂含量最高，粗蛋白含量较高，籽粒的品质最佳。采用站秆扒皮、适时晚收技术，不仅能增加千粒质量，增加玉米制种产量，还能促进玉米种子迅速降低含水量，提高种子发芽率，玉米种子的品质也有所改善，对制种农户增产增收有着积极地作用。

８４ｋｇ，增产１４．５％左右。如果按１．６元／ｋｇ计算，每根据０．０６７ｈｍ２可多收入１３４．４元。至于玉米的品质，对玉米籽粒的淀粉含量化验，半乳线期收获，含量为６４．３７％；乳线消失期收获，含量为７０．０９％，出粉率可