专利名称：一种新型方便面专利类型：发明专利发明人：梅国威
申请号：CN201410821659.3申请日：20141226公开号：CN105876527A公开日：20160824
摘要：本发明公开了一种新型方便面，通过将处理好的生鲜肉块状肉料(或块状鱼、块状蛋制品、块状豆制品等)与一定种类的调料拌均，按规定的重量装入用PVDC层压复合耐高温蒸煮食品包装膜制成的包装袋中，进行真空包装，将真空包装好的肉料包经高温高压煮或蒸或微波加热至料熟烂止。冷却后再与面饼、其他调料包、餐具共同封装即成成品。本发明工序简单，易操作，成品与饭店现做面条相近，提高了方便面档次，为消费者提供视觉良好、营养丰富、原汁原味、口味更佳的方便面食，增加了消费者亲和度，所以比目前市场上已有的方便面要好。
申请人：梅国威
地址：100088 北京市海淀区花园路7号新时代大厦9层
国籍：CN
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