教育现代化传媒品牌DOI：10.16541/j.cnki.2095-8420.2016.40.034应用型本科《旅游心理学》课程的教学设计与改革研究潘云，薛美珏（无锡太湖学院，江苏 无锡 214000）摘 要：《旅游心理学》在应用型本科旅游管理专业课程体系中处于重要的地位。本文以无锡太湖学院旅游管理专业为例，从人才培养目标的要求出发，对专业主干课程进行教学知识体系设计，并针对该课程在教学中存在问题，提出《旅游心理学》课程教学改革的具体措施。关键词：旅游心理学；教学设计；教学方法；课程改革教学改革与探索旅游心理学是旅游管理专业开设的一门专业基经济学、军事、运动学、司法、生态学、历史等学础课，是研究旅游活动中人的心理活动发生、发展科有着密切的关联，具有交叉性和综合性的特点。和变化规律的科学。作为心理学的一门分支学科，旅游心理学研究的主要目的是通过旅游者、旅游从旅游心理学是属于新兴的应用学科，即属于旅游科业人员、旅游管理者的心理活动研究，为安排旅游学范畴，也属于心理学科学范畴。在旅游心理学产设施、开发旅游资源、增加旅游活动内容和方式提生的初期主要是把心理学的知识方法移植过来，直供心理依据，对提高旅游企业管理与服务水平提供到近几年才有独立的科研成果出现。国外学者对这理论指导。因此，笔者几年的教学经验，对旅游心一领域的研究始于20世纪70年代末，我国学者随理学的教学知识体系进行了优化设计，总学时为32后在80年代中期开始了旅游心理学的教学与科研。学时，其中理论讲授为22学时，实践课程时间为10国外学者对旅游心理学的研究主要围绕两个方面：学时（详见图1）。 一是以旅游消费者为对象，研究旅游者消费心理和二 旅游管理专业《旅游心理学》课程教学存行为的一般规律；二是研究旅游工作者与旅游者之在问题及成因分析间的关系。国内学者针对旅游心理学这门课程的改革研究不多，多数集中教学方法的研究，而通过对（一） 现状调查及存在问题课程内容和课程定位的研究文章很少。总的来看，笔者于2016年3月-7月期间对无锡太湖学院关于旅游心理学课程教学改革的研究虽然取得一些旅游管理专业接受过旅游心理学教育的部分在校生成果，但很大部门研究成果与现代旅游教育发展不和从事旅游行业的毕业生进行了口头访谈。此外，适应。目前，大多数高校已将旅游心理学作为旅游还对接触过旅游心理学的教师进行了个别的访问。管理专业的主干课程，特别是民办本科院校，如无首先，针对在校生主要围绕教师能力、课程内容、锡太湖学院，旅游心理学已成为专业的核心课程。教学方法、实践教学、学习效果等方面进行了访谈；为了保质保量的完成旅游心理学的教学工作，结合其次，针对从事旅游行业的毕业生主要围绕该课程民办本科旅游管理专业学生的学习特点，本文通过在实践中的价值进行了访谈。通过以上的三方面的对课程的教学知识体系、教学方法、课程内容改革调查研究，发现目前无锡太湖学院旅游管理专业旅的探讨，以期培养学生的学习兴趣，提高旅游心理游心理学课程教学中存在的主要问题如下：学的教学效果，对促进旅游业的稳步发展具有一定1.教学内容枯燥、教学形式单一的现实意义。目前，旅游心理学仍把讲授法作为课堂教学的主要教学策略。据无锡太湖学院受访学生口述，教一 课程教学知识体系设计师一节课会用35分钟进行讲授。一直以来，讲授法旅游心理学是一门应用型很强的学科，除了涉在教学活动中占有重要的地位。讲授效果的好坏受及旅游学和心理学等基础学科外，还与管理学、医学、教学内容的性质、教师的专业化程度和教学对象的 基金项目：本文是无锡太湖学院校级教学改革研究项目《基于应用型人才培养的旅游管理专业实验教学体系建设研究》（JGYJ2015022）的研究成果。 作者简介：潘云，女，江苏建湖人，无锡太湖学院商学院旅游管理教研室，讲师，理学硕士，研究方向：旅游经济、会展旅游、旅游文化；薛美珏，江苏无锡人，无锡太湖学院商学院旅游管理教研室，讲师，管理学硕士，研究方向：旅游经济、旅游文化。74投稿邮箱：chinajyxdhzzs@163.com图1 《旅游心理学》课程教学知识体系特点影响。在某种程度上来讲，这种讲授方法能充分发挥教师的主导作用，通过讲授可以让学生在短时间内掌握心理学的基本知识和理论，并对教学内容形成一个整体的印象。但旅游心理学本身是一门实践性较强的学科，课程中所涉及到的旅游者态度、旅游情绪情感、旅游购物等，这些实际问题都需要通过大量的案例或实践模拟等方式，单一的教学形式难以满足这门课程实践性和应用性的要求。如果旅游心理学一味追求讲授为主导，忽略其他方法的结合，则会造成“填鸭式”教学的负面影响，会抑制学生学习的积极性和主动性，又会较大程度地影响旅游心理学的教学内容和效果。同时，据学生反映，教师还会放手让学生作为主角来展示学习成果。这种方法严重违背了旅游心理学课程的基本指导思想，教师的教学质量难以提高，学生运用知识的态度和能力也很难得到充分的发挥。 2.强调基础理论、忽视实践教学应用型本科《旅游心理学》课程培养的是具有较强实践能力的综合服务型、技术型的人才。为了实现人才培养目标，我们必须要通过实践教学来实现。目前，无锡太湖学院旅游管理专业的旅游心理学的教学体系包括三个方面：一是以旅游消费者为对象，研究旅游者消费行为规律；二是研究旅游工作者和旅游者的互动关系，三是研究旅游企业管理者的心理。根据对受访学生的调查，他们反映旅游心理学课程就是纯粹的心理学课程的介绍，而结合教育现代化·2016年12月第40期教学改革与探索75教育现代化传媒品牌教学改革与探索旅游行业的旅游心理介绍则是蜻蜓点水，一带而过，式。这种传统落后的考核体系，只注重检查学生对理论性太强，很难理解。笔者针对旅游管理专业的书本理论概念、原理等知识点的掌握程度。旅游心学生做了深入的调查，大部分学生认为，他们一直理学是旅游学中的一门不断发展的新兴学科，也是都是接受校内课堂的理论学习，除了2014年学院开一门实用性很强的科学，所涉及的理论需要通过实设了旅行社和酒店管理的实验教学平台，都是一些践来检验。因此对这门课程的成绩评价应以实际操认知性的实践教学，与旅游心理学课程关联度不高。作考核为主来准确反映学生的学习效果。否则，应这种追求“学历为本”，重视课堂基础理论教学，轻用型本科院校就不重视该课程，仅仅是为了应付考视学生实践操作和动手能力的实践教学，培养出来试敷衍过去，不能全面评价学生的实际运用知识和的人才无法满足当今旅游业的需求。技能的能力。3.教材水平低、选用不合理（二） 原因分析一本高质量、高水平的旅游心理学教材在旅游1.教学内容方面的原因心理学教学过程扮演非常重要的作用，能为教学者旅游心理学核心的研究是旅游者心理及其行为提供一个科学且积极的引导和指引。而目前我国旅的一门科学。旅游心理学如果脱离了旅游者所在的游心理学的教材仍处于不成熟的状态。笔者对近十特定环境，而只用普通心理学的基本原理来解释旅年无锡太湖学院旅游管理专业选用的旅游心理学教游心理，忽略旅游者行为和目的的研究，则该研究材进行统计。根据分析结果发现，我院旅游心理学就脱离了实际，研究意义不大。就目前教材中的旅教材内容缺陷主要体现在以下几方面：（1）研究对象游心理学的内容存在几个问题。一是理论知识空泛，不明确，缺乏权威范式；（2）教材定位不清晰，内容脱离实际。二是结构松散，逻辑性不强。三是偏普缺乏针对性，没有权威导向；（3）研究队伍不强大，通心理学知识，对旅游业发展规律和旅游活动心理缺乏权威专家和组织对该领域的深入研究和开发，研究不够。四是重基础理论，轻视科学实验。在旅也因此导致教材版本虽然逐年增多，但教材内容依游心理学课程的教学过程中大部分教师只关注把重然跟不上旅游业发展的需求，导致任课教师教材选点在课堂上讲完，忽略了学生接受能力和理解能力。择难度大。 以无锡太湖学院为例，旅游管理的专业教师多数主4.缺乏专业教师要按照教学日历、教学大纲与教案是否一致来对进据受访的无锡太湖学院的学生和教师的口头反行课堂教学，而在课堂上很少关注与学生之间的互映，目前我院旅游管理系专任教师数量不足；专任动、课堂气氛的调动以及学生参与的积极性和主动教师中学科带头人数量不足；专任教师中“双师型”性。教师数量更是屈指可数；研究生以及以上学历的教2.教材建设方面的原因师数量学比较稀缺。据学校内部数据统计，旅游管目前，旅游心理学的优秀教材非常短缺。据市理系自有教师7名，外聘1名，中级职称教师占到场统计，旅游心理学教材内容雷同现象严重，低水50%以上，学历结构和职称结构较不合理。由于旅平重复编写。翻阅众多的不同版次的教材，里面的游心理学是一门多学科交叉的新兴学科，因此在该内容依然陈旧，不能体现现代科学理论和技术，也领域任课的教师必须的掌握旅游学和心理学，乃至不能体现最新的专业研究成果和信息。同时，我国于经济学、消费学、社会学、历史学等学科的理论应用型本科院校教材选用不合理，电子教材数量较知识。但应用型本科院校缺乏一定的心理学和旅游少。有些教师一学期就使用一本指定的教材，缺乏学专业背景的师资人才，这也约束了我国旅游心理向学生宣传和推荐其他相关学科参考书籍的热情。学课程的发展。就太湖学院而言，旅游心理学课程此外，传统教材的编写只注重传授知识，缺乏能力教师的专业背景比较单一，不是旅游管理专业，就培养目标的系统内容。对于实践性很强的旅游管理是历史专业，或者是心理学专业。不管是那种专业专业来讲，选用此类教材，不利于培养学生的实践背景，它们都缺乏某方面的理论知识，难以将旅游能力和创新人才的培养。业和心理学真正的融合。3.教师方面的原因5.教学评价考核体系落后21世纪以来，我国旅游业得到了飞速发展。目有效科学的教学评价体系有利于促进课堂教学前，中国已成为世界上的旅游大国。现代旅游业的中学生自主学习能力和终身学习能力的培养，有利快速发展，使得各大院校开设旅游管理专业来满足于促进课堂教学质量的提高。在调查无锡太湖学院旅游市场对人才的需求。相比而言，师资力量明显旅游管理专业课堂教学的基础上，初步确定这门课不足。以无锡太湖学院为例，很多旅游专业的教师程的成绩评价都是以闭卷理论考试为重要的考核方都是从其他专业跨专业而来，旅游心理学的教师也76投稿邮箱：chinajyxdhzzs@163.com是如此。据相关资料统计分析，目前从事旅游心理学教学工作的教师大致来源四个渠道：（1）教师的本专业和研究领域是旅游心理学；（2）教师本专业为心理学专业；（3）教师本专业为旅游学专业；（4）教师即非心理学也非旅游学专业出身。其中教师属于第一种情况的很少，属第二、第三种情况的较多，属第四种情况的教师也占有相当数量，特别是在旅游管理专业设立初期，绝大多数教师都属于第四种情况，他们几乎没有从事旅游管理专业教师的经验，更没有旅游心理学教学经验和旅游行业的实践经验，教学内容受制于自己原来的教学领域。更新。这样的教材才具有适用性、创新性和前瞻性。主编和参编的任何教师应对教材做好审阅、评价和校对工作。教材中的深度和广度是否符合教学要求，内容是否代表最新的研究成果，特别是案例的辅助教学。同时，作者编写教材的方式、编写时间、编者水平等也会对教学和学生自主学习带来重要的影响。另外，为顺应“互联网+”时代信息化教育，无锡太湖学院可加快推进旅游管理专业旅游心理学课程的在线开发，鼓励教师和学生在教与学中引进和使用优质在线课程资源，开展线上线下相结合的混合式教学和学习，全面促进教育教学质量的提高。三 实施《旅游心理学》课程教学改革的几点建议（一） 结合实际调整教学内容和培养目标21世纪飞速发展旅游业需要多种规格和层次的人才。应用型本科旅游管理专业应注重理论基础与专业知识的实用性和应用型，培养的人才应定位于面向旅游企业一线服务和管理的第一线，要具备较强的解决问题的能力并具有较高的综合素质和发展潜力。鉴于此，在教学中要引导学生，让学生理解到要想成为优秀出色的管理者，必须首先要熟悉基层服务工作，具备吃苦耐劳、踏实工作的精神。因此，在应用型人才培养目标上，课程设置要突出旅游管理专业的实践性特点，既能传授学生扎实的专业理论知识，同时能让学生拥有较强的实践技能，以能够满足用人单位对旅游管理人才的需求。（四） 建立专业的师资队伍教学改革的关键是教师。教学质量的高低归根结底还是高素质和优秀教师，专业师资队伍的建设直接决定旅游心理学课程的发展性和丰富性。旅游心理学课程不仅知识性强，而且实践应用型也十分显著。因此，旅游管理专业的教师既要理论知识扎实，还要有较强的实践能力。只有这样，才能培养出符合旅游行业需求的应用型人才。目前，无锡太湖学院紧缺具有实践经验的旅游业资深人士和团队，还没有形成成熟的“双师型”教师队伍。因此，笔者希望学校能够鼓励教师在完成教学任务的前提下，能积极兼职从事旅游企业的一些实践活动中，这样既开阔教师视野，又使教师充分了解旅游和酒店行业的最新动态。教师的这些丰富社会经验不但能充实旅游心理学课程的教学内容，同时还能提高本身的教学能力。此外，院校还可以到国内外旅游酒店和旅行社聘请专家来担任旅游心理学课程的教学。通过这些企业的兼职教师和客座教授的教学，可以丰富学生的视野，还可以使旅游管理专业的教师学习先进的旅游知识和技能。总之，教师队伍素质的提升，可以促使学生理论水平和实践技能的逐步提高和更新。（二） 强化实践教学环节《旅游心理学》是旅游管理专业的一门重要专业必修课，它是一门应用性很强的科学。因此，我们任课教师要加强实践和应用环节，重视学生的实际操作和创新能力。在具体的教学过程中，可以采用实地考察、现场教学的有效方法，提升学生的观察 建立科学的教学评价体系能力和实地调研能力。因此，在教学中如果客观条（五）科学的旅游心理学教学评价考核体系可以反映件允许的情况下，教师可带领学生到景区现场考察，学生的综合素质和水平，有利于突出心理学知识的研究不同年龄层次游客的需求和偏好。另外，学生应用性。针对课堂教学的评价可以采取教师自评与可借助于调研的机会了解旅游景区的自然和人文旅学生评价、学校评价相结合的方式来进行。一是教游资源开发情况，从而为其制定一份合理的景区促师自评。任教教师应树立正确的教育质量观，结合销宣传计划。通过实践环节的强化和落实，学生可学生的特点，采取与时俱进的教学方法努力提高课以积累丰富的社会经验，为他们将来走上社会、走堂教学质量，最大限度的调动学生对旅游心理学的向旅游企业各岗位打下了坚实的基础。学习兴趣和热情。二是学生评价。对学生的评价应（三） 编写优质的教材资源该采取平时出勤率、作业完成程度、课堂表现和回优质的教材资源是教师课程有效实施的有力保答问题的准确性和期末考试来综合评价。具体可以证，也是学生获取行业前沿知识的基础。因此，作通过加强日常教学环节中的评价，特别是实践训练为旅游管理专业的专任教师，可根据自己的教学经项目的考核，如通过模拟导游带团到旅游景区对不验和学生的需求对旅游心理学教材进行重新编写或（下转第82页）教学改革与探索教育现代化·2016年12月第40期77教育现代化传媒品牌双方共同对学生进行培养，才能充分提高学生的理论基础与实践能力。这种培养方式打破了高等职业教育教学中课程安排的限制，在对课程设计进行改革的过程中，这种培养方式的出现有利于减轻课程设计改革所面临的压力，为课程设计改革提供了时间，也使得课程设计改革能够借鉴社会企业培养人才的方式，添加入新的元素，高等职业教育教学课程设计才能不断适应社会的发展趋势。参考文献[1] 孟立新,张晞. 高等职业教育实践教学课程目标分析及构建[J]. 教育教学论坛,2012,S5:228-230. [2] 王强. 浅谈高等职业学院教育教学整体课程改革的实施[J]. 电子制作,2015,01:198. [3] 陈波. 基于“职业岗位能力培养”的高职《电工电子基础》课程实践教学设计[J]. 科技资讯,2016,01:95-96. （上接第71页）的分数，规范学生的学习行为,重视学生动手能力的培养,促进他们养成良好的学习习惯。对实践性强的课程应加大实践成绩的比例,成绩向体现创作能力和融合媒介操作能力的实践倾斜。充分利用院系几大实践基地，校报、系报，广播站、电视台、校园网等，进行整合，统一管理采编队伍、统筹处理校园信息，人力设备资源共享，加强各类媒体间的联合互动，从组织结构到工作流程，从新闻载体性能到新闻传播方式的变化，为学生提供一个“全媒体”的实践平台。合在进行实践教学改革的同时，密切关注业界媒介融合的趋势和动态，观察传统媒体与新媒体融合的现状，鼓励教师和媒体从业者合作，推进“媒介融合”理论课题的研究，以理论研究指导新闻实务，以理论成果推动教改深化，进入良性循环。参考文献[1] 朱丹.高职院校新闻采编与制作专业实践教学改革的探索与思考[J].中国报业，2013（2）. [2] 蔡雯.媒介大汇流下的融合新闻[J]. 传媒观察，2006.（六） 实践教学改革研究与媒介融合理论研究相结（上接第77页）教学改革与探索同年龄层次的旅游者进行访谈、记录，并把有价值的信息整理成调研报告等形式汇报给老师，既可以考核学生的观察能力、收集信息能力、数据处理能力、人际交往能力、语言表达能力和情绪调节能力；可以在期末考试中对理论知识和实际运用知识的比例采取5：5比例，真正实现理论和实践的结合。三是学校评价。应用型本科院校应建立教务处督导委员会，期中和期末对教师任教的旅游心理学课程进行考核。首先，学校可以在期中采取院或系的听课情况来了解教师授课和学生的上课情况。其次，学校还可以在期末考试结束后，对班级的考试试卷作一个全面的检查。通过以上两个途径的校评，可以杜82投稿邮箱：chinajyxdhzzs@163.com绝教师带有情感色彩的不科学评价和给分，同时也达到了培养符合旅游管理专业的人才需求的目标。参考文献[1] 张微微.旅游管理专业《旅游心理学》课程教学改革研究[D]. 2008.[2] 汪洋.旅游心理学[M]. 湖南：湖南师范大学出版社，2015（01）：14-23.[3] 晏鲤波.中国旅游心理研究二十年述评[J]. 旅游科学，2004（03）：65-69.[4] 邹本涛. 旅游心理学：含义、对象与特点的再审视[J]. 旅游学刊，2010（07）：83-87.
