果业大县临猗以果品早上市赢得市场

产生一定影响。因此，疫情之后果业如何走？将会有更多人来思考。对于行业来说，机遇和挑战并存，如何结合目前果业现状，优化产业结构，合理规划科学的发展之路，将会是一个紧迫的时代命题。4.2

销售被动慌乱，要求构建高效供销体系

经历了线下销售的无助、仓促应战开通线上的无流量、线上竞争的惨烈压价等一系列疫情销售综合征之后，重新定位线上销售平台，掌握经营技巧，开拓营销新模式成为新时代果商的新追求。然而，推崇线上的时候，更深入的思考如何构建一体化有序的高效果品供销体系，兼顾产供销多方利益，实现多方共赢才是谋划建设果业强国的长远之计。4.3

现代技术需求增长要求强化科技支撑

疫情影响下用工难、操作不及时产生的一系列后果，将迫使果树生产者越来越多地开始寻求省工、简化的生产管理方式。老果园改造技术、机械化技术等将成促进人工智能、云计算、物联网等科技与产业的深入融合，建立现代化的操作平台也是降低疫情影响的重要手段。因此，针对疫情暴露的科研薄弱环节，科技工作需加强相关核心技术的攻关，推进现代化果园生产管理模式的示范和推广应用，促进成果转化，为疫后生产需求提供科技保障。4.4

疫情评估难要求加快构建科学预警体系

疫情发生以来，各行各业都在加紧评估疫情对行业的影响。果业生产作为一个周期较长的行业，具有涉及影响因素多的特点，着手开展评估才发现很难找到一个

果业信息

标准的模型来预估,如果某个环节缺失对一年产量或收益的影响。事实上，果业突发事件时有发生，因此，加强研发此类模式，构建科学预警监测体系非常必要，有助于决策和应急方案选择。4..5.1

加强科学应对减少非必要损失科学保存延长苗木供应期

针对果树种苗即将

萌动的问题，由于黄河以北气温相对回升较慢，定植时间要晚于黄河南，利用这个时间差，通过采用冷库保存的方式，降低苗木的萌芽率，为疫后定植做准备，尽量减少损失。4.5.2

抓主要矛盾解决用工难题

针对果园生产用工

难的问题，充分统筹利用现有资源，有重点有选择地开展生产管理。疫后要以质量优先的原则，采用科学技术手段，控产提质，实现收益最大化。4.5.3

合理调整设施果树上市时间

分析疫后果品消

费市场动态，充分利用设施优势，科学设施条件，根补疫情损失。4.5.4

利用线上平台加强技术指导

科技人员应多措

并举，利用现代信息手段，发挥技术优势开展线上咨询和指导，有必要的话，开展线上培训，为共渡难关贡献力量。4.5.5

搭建平台统筹组织产销对接

果品库存压力受

疫情影响将较往年持续更长时间，为降低果商损失，建议在疫情结束后，各地尽快组织产销对接活动，发挥平台优势，助力积压果品快速出库。

为企业管理者喜爱的技术，迫切需要科技支持。同时，据品种果实发育期，实现错峰上市，通过差异化供应弥

果业大县临猗以果品早上市赢得市场

整思路，进一步放大了自己“早”的优势。临猗果品年总产量达23亿千克，面积和产量居全国县级之首。果品出口37个国家和地区，出口量全省第一。先后获得“全国现代苹果产业二十强县”“中国枣业十强县”“全国经济林建设先进县”“全国电子商务示范十强县”“国家区域性良种繁育基地”“省级

图1

临猗果园

临猗县是山西的农业大县，全县10万公顷耕地，果品面积7.4万公顷。70%的耕地是果树，70%的农民务果，农民收入的70%靠果业。临猗县发展果品产业具有七大优势：规模大，品类全，品质好，贮量大，出口多，起步早，上市早。其中，上市早是“早赢天下”的核心。据介绍，临猗苹果盛花期比烟台果区早15天，比甘肃静宁果区早20天，比陕西洛川早15天，比周边县、市早5~7天。上市早才有价格话语权，每年北京新发地早熟

苹果市场前期都被临猗苹果垄断。近年来，临猗果业同样实施“推早、促中、控晚”的品种结构调

现代农业产业园”“山西省早中熟水果优势区”等荣誉称号。

赵玉山（山西省临汾市农业农村局

山西临汾

041000）

果农之友2020.2

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