高血压门诊 降低毒囊瘪静食物ｌ ｌ血压分类： ●柳城龙 正常（理想状态）：收缩压＜１２０且舒张压 ｌ０招利用饮食控制血压 利用饮食控制胆固醇是最好不过的了， 毕竟动脉中的胆固醇来自饮食。虽然通过饮 食控制血压是这么简单，但饮食对血压也有 直接和明显的效果。 盐在其中发挥着重要作用。除了尽可能 减少盐的摄人量之外，还有许多对血压有好处 的饮食如水果、蔬菜、低脂乳制品、豆类、坚果、 全麦制品和不饱和脂肪。没有哪一个单一品 种的饮食对血压能够起到立竿见影的效果。 事实上，各种不同类型饮食的结合才是 健康合理的饮食，而且是稳定血压的基础。严 格的实验证实能降低高血压的膳食（ＤＡＳＨ） 或者其衍生系列如全方位心脏膳食 （ＯｍｎｉＨｅａｒｔ ｄｉｅｔ）、地中海型膳食能够降低高 血压患者和有高血压倾向者的血压。 高ｌｆｌＬ 为什么闺扰我们呢？ 血压升高是一隐蔽性疾病。你永远不会 知道自己血压是否升高，除非实际测量一下， 或者等血压升高到损害身体致命器官时才被 发现。美国有６５００万的成年人患有高血压， 其中５０％的人不能很好地控制自己的血压。 这些人就像是在体内埋下了一个隐患。 在美国，高血压是引发中风的头号杀手， 并导致成千例的心脏病发作。高血压能使心 脏肌肉过劳，引发心力衰竭、损害肾脏、降低 视力、减弱记忆力、抑制性趣和减少寿命。 ＜８０； 高血压前期：收缩压１２０～１３９或舒张压 ８０－８９； 高血压：收缩压≥１４０或舒张压Ｉ＞９０ 只有治标不治本的药物，而且看起来安 全性并不多高，所有药物都有潜在的副作用。 健康合理的膳食是控制高血压的一级防线； 它是在血压开始爬高偏离正常血压界限时的 最佳初始治疗方案，是药物治疗的极好辅助 治疗搭档。 遗憾的是，将临床试验的饮食策略翻译 成每Ｅｔ三餐并不是那么简单。哈佛公共卫生 学院，营养系的弗兰克和汉纳博士做了这样 的翻译工作。基于循证医学，他们给出了一周 的膳食清单。该结果发表在２０１０年６月３日 《新英格兰药学》杂志。其内容如下： 第一、多吃禽类、鱼类、坚果和豆类，少吃 牛肉羊肉等红色肉类。 第二、选择低脂或脱脂乳制品而非全脂 类型的。 第三、多吃蔬菜和水果，少吃含糖的或含 盐的零食甜点。 第四、选择全麦类型的面包、比萨和富含 碳水化合物类食品而非精制白面粉类型。 第五、多吃水果，少喝果汁。 第六、食用含不饱和脂肪酸的油，如橄榄 油、菜籽油、大豆油、花生油、玉米油或红花 油，少吃黄油、椰子油和棕仁油。 第七、食用新鲜或冷冻的食品，少吃罐装 或加工食品。 第八、尽可能选择低钠食品，食用香草、 香味料、醋或其它低钠调味品，少吃盐。 第九、不要哪顿餐不吃，早饭时尽可能吃 １／３卡路里热量。 第十、要想得到帮助，你需要记录每天吃 高血压门诊 了哪些东西并持续记录一周。 每周采购列表 作为一种辅助的健康饮食，１９２６年弗兰克和汉娜坎波推荐的购物清单如下： 食品类型 ＿ 曩慧 ｌ。ｉ谢曩 毒曩 霸ｌ ≤ ｌ警 爨 灌， ， 霸秘囊馘 ４ ４ ３ ≯ 爨弹带ｌ １－２包 １—２柬 １—２个 多叶色拉生菜（如莴苣、菠菜等） 其它绿叶蔬菜（甘蓝、甜菜等） 花椰菜、卷心菜、花菜 番茄、胡萝卜、胡椒、牛油果、茄子或其它彩色蔬菜 芹菜、绿豆、豌豆 １５ ３ ８—１２份 １／２磅 新鲜水果（苹果、梨、葡萄、香蕉、桃子、橘子等） 干果（葡萄干、梅干、枣子等） 番茄酱 ２０ ８ ４ １５－２０份 １／２磅 ２罐 蔬菜汁 鱼类、贝类 ４ ２ １夸脱￥ １磅 鸡肉、火鸡肉 红色肉类（限于冷盘、香肠、其它预加工肉类） 蛋类 豆干 ２ １ ３ ３ １磅 １／４磅 ３个 １磅 早餐谷类（全麦型最佳） 意大利面、大米、谷类 ２ ３ １．５－２杯 １／２－１杯（干） 低脂或脱脂牛奶 酸奶 奶酪 １０ ３ ４ １／２加仑 ３杯 １ 碗 坚果 橄榄 １０ ２ １／２磅 １／４ ｔｏ １／２磅 烘焙食品（全麦面包、面包卷、华夫饼干等） 爆玉米花、椒盐脆饼干、炸土豆条 巧克力 食用油 ２０ ３ １ １２ １．５磅 ４．５盎司 ７盎司 ３／４杯 表脂肪（橄榄油、油性扩散） 色拉酱调料和蛋黄酱 糖 甜点 １６ ２１ ２４ １ 杯 １／２杯 １／２杯 １／２杯 盐 ７ ２茶勺 注★１夸脱＝四分之一加伦＝９４６ｍｌ １磅＝１６盎司＝０．４５３６千克