专利名称：奶啤酒生产方法专利类型：发明专利发明人：牛迎俊
申请号：CN200510080894.0申请日：20050708公开号：CN1891808A公开日：20070110
摘要：一种奶啤酒的生产方法。它是在传统啤酒工艺流程和操作规程保持不变的情况下，将蒸馏型奶酒的蒸馏母液经过杀菌加入到后发酵罐中，和传统啤酒一起进行后发酵及其它后继工序，从而制出生奶啤酒或成品奶啤酒。
申请人：牛迎俊
地址：010070 内蒙古自治区呼和浩特市金桥经济技术开发区蒙牛酒业有限公司
国籍：CN
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