茶文化赏析_在线作业_5(100分)

茶文化赏析_在线作业_5(100分)

交卷时间：2016-06-08 11:41:46

一、单选题

1.

(5分)

我国历史上唯一由皇帝撰写的茶书是（•

B. 《神农本草》

•

C. 《荈赋》

•

D. 《大观茶论》

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得分： 5

知识点： 5 茶之艺

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）。

•

A. 《周易》

答案 D

解析

2.

(5分)

中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（•

B. 元代

•

C. 宋代

•

D. 唐代

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得分： 5

知识点： 1 茶之序

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答案 D

•

A. 明代 ）

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3.

(5分)

茶韵中的韵味是按照（•

B. 形状

•

C. 味道

•

D. 气味

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得分： 5

知识点： 6 茶之韵

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答案 A

解析

•

A. 茶叶的特质 ）而分的。

4.

(5分)

\"东方美人茶\"实际上是（ ）。

•

A. 普洱茶

•

B. 冻顶乌龙茶

•

C. 白毫乌龙茶

•

D. 安徽铁观音

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得分： 5

知识点： 6 茶之韵

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答案 C

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5.

(5分)

极富盛名的日本茶道源于（ ）。

•

A. 英国

•

B. 阿根廷

•

C. 印度

•

D. 中国

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得分： 5

知识点： 8 茶之绎

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答案 D

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6.

(5分)

自从（ ）开始，茶礼被引入了老百姓的日常生活之中。

•

A. 当代

•

B. 唐朝

•

C. 明清

•

D. 宋朝

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得分： 5

知识点： 7 茶之道

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答案 C

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7.

(5分)

文学史上第一篇以茶为题材的散文是（）。

•

A. 晋宋时期的《搜神记》

•

B. 孙楚的《出歌》

•

C. 西晋杜育的《荈赋》

•

D. 王微的《杂诗》

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得分： 5

知识点： 1 茶之序

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答案 C

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8.

(5分)

《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（。 ）

•

A. 北沙参

•

B. 莲子

•

C. 金银花

•

D. 茶叶

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得分： 5

知识点： 1 茶之序

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答案 D

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9.

(5分)

唐伯虎自作题诗“日常何所事？茗碗自矜持。料得南窗下，清风满鬓丝。”的画是哪一幅？（ ）。

•

A. 《兰亭序》

•

B. 《山窗清供》

•

C. 《事茗图》

•

D. 《调琴啜茗图卷》

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得分： 5

知识点： 5 茶之艺

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答案 C

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10.

(5分)

周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？（ ）

•

A. 《调琴啜茗图卷》

•

B. 《仕女图》

•

C. 《执扇仕女图》

•

D. 《簪花仕女图》

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得分： 5

知识点： 5 茶之艺

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答案 A

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二、多选题

1.

(5分)

以下属于乌龙茶的是（ ）。

•

A. 大红袍

•

B. 正山小种

•

C. 铁观音

•

D. 大叶乌龙

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得分： 5

知识点： 2 茶之源

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答案 A,C,D

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2.

(5分)

道家提出的与茶相关的养生思想有（ ）。

•

A. 无己

•

B. 贵生

•

C. 尊人

•

D. 虚无

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得分： 5

知识点： 7 茶之道

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答案 C,B,A

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3.

(5分)

通过茶马古道运送的货物有（。

）

•

A. 茶叶

•

B. 马匹

•

C. 布匹、五金、日用百货等

•

D. 内地土特产

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得分： 5

知识点： 4 茶之事

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答案 A,B,D,C

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4.

(5分)

明代突出的茶艺思想有（。

•

A. 茶不是一种大众化的饮品，而是一种高雅

）

的情怀

•

B. 主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融

•

C. 茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众

•

D. 主张茶禅一味

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得分： 5

知识点： 5 茶之艺

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答案 B,C

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5.

(5分)

下列文献哪部提到了茶？（

•

A. 娇女诗

）

•

B. 出歌

•

C. 荈赋

•

D. 杂诗

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得分： 5

知识点： 1 茶之序

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答案 A,D,C,B

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三、判断

1.

(5分)

戏作小诗君莫笑， 从来佳茗似佳人。是苏轼在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》诗中所述的诗句。（ ）

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得分： 5

知识点： 6 茶之韵

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答案 正确

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2.

(5分)

最澄的茶学著作《茶养生记》，从养生角度出发，介绍茶乃养生妙药，延龄仙术并传授我国宋代制茶方法及泡茶技术，并自此有了“茶禅一味”的说法。（ ）

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得分： 5

知识点： 7 茶之道

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答案 错误

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3.

(5分)

对于藏族与汉族和其他民族的文化交流，茶马古道功不可没。茶马贸易的兴起使大量藏区商旅、贡使有机会深入祖国内地；同时，藏传佛教也是伴随着茶马古道的千年历程逐渐向内地渗透。（ ）

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得分： 5

知识点： 4 茶之事

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答案 正确

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4.

(5分)

“岩韵”是指乌龙茶中的武夷岩茶品种所具有的“岩骨花香”、俗称“岩石味”，是一种味感特别醇厚而能长留口中、回味持久深长的感觉，又称“茶底硬”。（ ）

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得分： 5

知识点： 6 茶之韵

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答案 正确

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5.

(5分)

在唐代，煮茶法逐渐过渡到点茶法。人们逐渐重视茶叶原有的色香味，调味品逐渐减少。出现了用蒸青法制成的散茶，茶类生产由茶饼为主趋向以散茶为主。（ ）

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得分：5

知识点： 2 茶之源

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答案 错误

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