食品专业大学生实习报告

三、实习地点： ***有限公司

四、实习单位和部门：

食品专业高校生实习报告1

包装月饼和送货

一、实习目的：

五、实习内容：

通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，

“十年树木，百年树人。”我以同学的身份踏入社会。走进重

加强认识，培育和熬炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业

庆**里学习和接触更多的东西，转瞬间2个月的时间过去了，有过惊

知识，去分析和解决实际问题的技能，把理论和实践结合起来，提

喜，有个兴奋，有过苦恼，有过怀疑，使我从一个同学，渐渐的熟识

高实践动手技能，为我们毕业后走上工作岗位打下肯定的基础;同时可

了工作的组织结构、人事关系、企业文化，也是我渐渐地适应这个社

以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培育合格人才积累阅历，

会。2个月就这样过去了，用什么词语来形容有没有用“现实。”从

并为自己能顺当与社会环境接轨做预备。巩固食品专业的主要知识，提

去年7月15号拿起我们的背包随从大家一起来到重庆，到如今再次整

高实际操作技能，丰富实际工作和社会阅历，掌控操作技能，将所学知

理背包返回学校的时候，心里的确不是个味道。自己究竟在**工作了

识用于实际工作。

2个多月的工作，对于这些，我照旧有着感情。全部直到现在，我始

二、实习时间：

终为自己是一名员工骄傲。我有感谢院校、感谢老师、是你们给了我

20**年**月**日到20**年**月**日

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食品专业大学生实习报告

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这样的机会。我很兴奋在这2个多月里让我接触了许多东西，让我学到了许多东西。在工作中我钟爱着这份工作，由于我在这份工作找到了真正的自我。让我学会怎么去做事，让我学会怎么去做人。

我还记得自己刚踏入社会，走向**门槛的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的知识就可以在工作中里得心应手，我不明白最大的知识是在生活中，最厚实的文章却是书本以外，现在我懂了，是**告知了我们“年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新”的道理。在家里，我们只走平路，上不得险滩，离开了自己的家，来到有过生疏的大城市，有时候遇到失落就想轻言放弃，我不明白人生有起伏才真有趣，现在我懂了，一个实现生，在实现过程中，会有埋怨，会有委屈。由于我总认为只要自己以诚待事。与人伪善、公道就会自若心上，我不明白有时自己好心办事并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是由于工作，是工人告知了我。我才让自己更加有信心，也坚信我们可以为自己喜欢的工作奋斗。

六、实习总结：

实习是每一个高校生需要拥有的一段经受，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了从课本中无法学到的知识，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础，实习是理论结合实践的最好尝试。许多看似简约的东西在亲自去实践时才会发觉是很繁复的，需要你一步一个脚印仔细的去做，而当你克服种种困难取得胜利时，那种心情是特别愉悦的。同时在此次实习中我也看到了自己的不足，比如在实践阅历上的缺乏，在为人处事上的'稚嫩，在看待问题上的肤浅等等。但是我相信在经过这次实习后，我在这些方面都会有肯定地提高，同时也为我今后踏入社会工作储备了许多良好的知识与阅历。

食品专业高校生实习报告2 一、实习目的：

通过在企业的实地学习与实践。运用所学习的专业知识来了解

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食品生产的工作流程和工作内容，加深对品质管理工作的认识，将理论联系于实践，培育实际工作技能和分析解决问题的技能，达到学以致用的目的，为胜利走向社会做预备。 二、实习时间：

**年11月2号——**年5月2号 三、实习公司： 湖南**食品有限公司 四、实习内容：

作为饮料厂的一名现场品保，我的工作职责主要是确保牛奶从原料进厂、备料、倒料、调配、均质、杀菌、充填、卷封、入笼、二次杀菌、出笼、液位打检、真空打检、罐底喷印、包装喷印、半成品入库、二次打检、曲面打检到成品出厂中每一个环节的品质保障。 五、实习心得

六个月的时间说长不长说短也不短，回想过去，喜、怒、哀、乐

尽在其中。在这段时间里， 对一个缺乏社会阅历的高校生而言，从中学到了不少学校里学不到的知识。

首先得感谢公司给我们提供工作条件和生活环境以及有阅历的上级给我们指导，带着我们前进。他们的实战阅历让我们终身受益，从他们身上学到的不仅是做事的方法，更多的是做人的准那么。六个月的实习生活弹指一挥间已经划上句号，在这期间我深深的体会到了身为一名现场品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年轻的我们捧着一颗颗热忱、兴奋而充斥期盼的心来到这儿，激昂担心之情油然而升。一个个沉甸甸的问号，在我脑中回旋。我不断自问：作为一个实习生，我能做好吗?如今，实习工作已结束，我们2位实习生的收获，见证了我们的成长，为我们的实习画上一个完满的感叹号!在这6个月中，我感觉我经受了很多，这些从未有过的经受让我不断进步、不断成长。从开始的茫然到如今的自如，感觉自己在一每天的长大，一步步实现从同学到工的角色转化。现在，将这六个月来的收获与感

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受和大家共享如下。生活篇：为在工作中遇到问题各式各样，并不是每一种状况都能把握。在这个时候要想把工作做好肯定要有良好的学习技能，通过不断的学习从而掌控相应技术，来解决工来中遇到的每一个问题。这样的学习技能，一方面来自向师傅们的学习，向工作阅历丰富的人学习。另一方面就是自学的技能，在没有另人援助的状况下自己也能通过努力，查找相关途径来解决问题。

其次、良好的人际关系是我们顺当工作的保障。

工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以肯定要掌控好同事之间的交往原那么和社交礼仪。这也是我们平常要留意的。我在这方面得益于在学校同学会的长期的熬炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺当工作制造了良好的人际氛围。

另外在工作之中自己也有许多不足的地方。例如：缺乏实践阅历，缺乏对相关行业的标准掌控等。所在我常提示自己肯定不要怕苦怕累，在掌控扎实的理论知识的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面

要不断的加强学习，学习新知识、新技术更好的为人民服务。 通过这次毕业实习，把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识，提高处理实际问题的技能。另一方面为顺当进行毕业设计做好预备，并为自己能顺当与社会接轨做好预备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡，它为我们顺当的走出学校，走向社会为国家、为人民更好服务做好了预备...... 经过这几个月的实习，我的动手技能提高了不少，最关键的是我的心态更加平和了。我觉得现在的高校生有个最大的问题就是眼高手低，很多才毕业的高校生总是盼望一出社会就能找一个好工作，又舒畅又找钱的工作，不情愿去做一些比较辛苦的工作，我觉得这种心态是不正确的，没有谁能够一步登天，你现在所看到的拥有令人倾慕工作的人也是从基层一步一步脚踏实地的爬上来的，正是由于毕业生就业理念不成熟造成了高校生在单位的流淌性大，很多企业都指明不要，只要有工作阅历的老手，结果形成了毕业生找不到工作，而企业

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又招不到人的恶性循环，解决这个问题的根本是在校高校生应当多到企业基层学习，提高自己的动手技能，放平自己的心态，不要怕辛苦，现在是在为自己积累资本，积累的阅历越多，你以后在工作中越能表达自己的价值，眼光应当放长远些，不要只顾眼前一点芝麻而丢掉了西瓜。 不管怎么样，感谢那些对我严格要求和给我援助的老师们对我的辛勤栽培，在以后的道路上我会记住你们对我的教导，把我的人生之路走得更宽，更长! 食品专业高校生实习报告3 一、实习基本状况

1、实习目的：实习是我们在校学习期间一个重要的综合性实践学习环节。通过进厂实地实习，培育我们实践动手的技能，获得的感性认识，把专业课与实际生产更好的联系起来，为以后能够敏捷运用理论知识解决实际生产中的问题，同时综合检验我们所学知识，并使我们进一步了解企业、社会、国情，以完成我们从学习岗位到工作岗位的初步

过渡。

2、实习时间：**年1月23日至4月2日 3、实习单位：****食品有限公司

4、实习单位介绍：****食品有限公司，创建于1999年1月，是一家集加工销售与一体的现代化食品企业，公司成立后，本着“创新谋进展，质量求效益”的经营理念，不断引进国内外先进技术，先后研制开发了奶油花生，咸酥花生，香脆花生，浓香纯花生油，五香瓜子，白瓜子，黑瓜子以及最新引进的保健食品 —富硒黑花生，富硒黑花生油等系列产品。产品已远销法国、韩国等国家。

花生含有丰富的蛋白质和人体所需的钙、磷、铁、核黄素、卵磷脂、胆碱等成分;不含胆固醇，被营养专家誉为“绿色牛奶”和“长生果”。黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。黑花生在维持人体的成长发育，机体免疫，心脑血管保健等方面作用非凡，常常食用可以预

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防肿瘤、爱护肝脏、爱护心肌健康、防止心脑血管病、加强人体免疫力、清除人体内的多余脂肪、养颜美容，属于自然保健食品。

风雨十年，奋斗十载，企业从无到有固定资产达**万元，年生产技能1000吨。

企业一心一意为消费者成产营养，健康食品是**公司执着的追求。**年被国家检验、检疫局评为“无公害农产品”。**年被国家绿色食品进展中心评为“中国绿色产品”。公司先后获得**市“重合同、守信用企业”，“**市诚信文明企业”等多项荣誉称号。 5、实习单位主要产品

(1)奶油花生、咸酥花生、香脆原味花生

采纳精选优质山东大花生，经科学加工精制而成，不含任何防腐剂，为纯自然绿色食品。常常食用，可以预防高血压、动脉硬化和心血管疾病，还能促进脑细胞发育、补血养血、加强记忆、防止机体早衰，实为人体抱负的营养保健食品。

(2)富硒黑花生

黑花生内含硒、钾、铜、锌、铁、钙、锰等微量元素和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成份。公司为了保证富硒黑花生的质量，进展黑花生种植基地 200亩，固定种植户70户，公司统一提供种子，统一施用生物肥料，派专业技术人员现场指导，规范种植，从源头上保证了富硒黑花生质量，杜绝了化肥、要为残留，确保富硒黑花生绿色、自然，使富硒黑花生实实在在的成为自然绿色产品。 (3)花生油系列

一般花生油，它不含胆固醇，而且油酸含量特别高，花生油最高能达到68%，花生油还富含维生素e、a、b1、b2、叶酸，以及大量铜、锌、铁、钙等微量元素，人体需要的42种营养素，花生油就含有37种。**压榨一级花生油，只榨取第一道花生原汁，香味浓郁，口感纯正。

富硒黑花生油，选用优质富硒黑花生，采纳先进的物理压榨工

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艺精制而成，确保了各种维生素及矿物质等微量元素的保留，香味更加原始自然，是馈赠亲朋好友的高档健康礼品。

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