一种花香白茶的制备方法[发明专利]

来源：好走旅游网

专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种花香白茶的制备方法专利类型：发明专利

发明人：王振康,陈泉宾,邬龄盛,张应根,陈林申请号：CN201710212703.4申请日：20170401公开号：CN1069690A公开日：20170718

摘要：本发明涉及茶叶加工技术领域，具体涉及一种花香白茶的制备方法，包括如下步骤：将茶鲜叶经日光萎凋、轻度摇青、室内微域萎凋、振动浪青、高温初烘、趁热揉捻、干燥、拣剔复火制得花香白茶。本发明有益效果：本发明花香白茶的制备方法所得白茶，外形叶张略有缩摺呈半卷条形，色泽暗绿带褐，花香显无青气，滋味甜醇，汤色深黄清澈，叶底叶张完整透亮。与现有技术相比，本发明花香白茶的制备方法，缩短了白茶萎凋时间，克服了不良天气的影响，提高了产品品质，融合摇青、浪青工艺提高产品香气，结合高温初烘工艺，消除青气和提高甜醇度，其条形较传统工艺紧卷，滋味醇厚且香气高，满足市场消费者的需要。

申请人：福建省农业科学院茶叶研究所

地址：355015 福建省宁德市福安市社口镇

国籍：CN

代理机构：福州市博深专利事务所(普通合伙)

代理人：林志峥

更多信息请下载全文后查看

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文