劳动课特色教案7、8、9年

7、8、9年级特色教案

大洼县新开学校 2013年9月

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劳动课

1.【课题】蔬菜的种植

【课题】走进蔬菜世界 【教学目标】

1、了解家里菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜。 2、通过调查讨论，激起学生对学习蔬菜栽培知识的兴趣。

【教学重难点】菜篮子蔬菜的特点及闻名遐尔的中国蔬菜 【教学过程】 一、情景导入

同学们，如今生活条件越来越好，人们对饮食与健康也越来越重视了。家里的菜篮子里每天都装着许多新鲜的菜。每天上午去菜市场的人更是络绎不绝。今天我们就来了解了解蔬菜。（板书课题：走进蔬菜世界） 二、知识探讨

出示一些蔬菜图片，引导学生探讨下列问题：

（1）你家的菜篮子里一般是什么菜？你的家人喜欢吃哪些蔬菜？

（青菜、白菜、黄瓜、茄子、西红柿等）

（2）我们经常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎样的菜是蔬菜？

（3）你一定逛过菜市场。菜市场有哪几种类型？它们各有

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什么优缺点?

（露天菜摊、室内菜场、超市菜柜）

（4）什么是“净菜”？净菜有什么特点？购买净菜有什么好处？

（干净卫生，食用方便卫生，对人体健康有好处） （5）人们常把蔬菜分为哪几类？根据是什么？ （蔬菜生长发育的习性和栽培特点）

（6）在菜市场中有哪些蔬菜是本地生产的？哪些主要是从外地运来的？ 三、布置作业 回答下列问题

（1）我们经常食用的蔬菜有哪些？ （2）蔬菜市场有哪几种主要类型？

（3）蔬菜可分为哪几种类型？依据是什么？

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2.【课题】塑料棚栽培

教学目标：

知识与技能：通过本课学习，懂得塑料棚栽培的一般知识，

感受农业工作创造性劳动的艰辛和伟大。

过程与方法：在观察过程中了解塑料棚栽培的一般知识。 情感态度价值观：让学生在动手制作过程中受到艺术熏陶，享受创造的愉悦。

教学重点：懂得塑料棚栽培的一般知识。

教学难点：了解室内温度与作物生长的关系。 教具学具：图片 多媒体。 教学环节： 一、看一看

观察图中塑料大棚和棚中生长的农作物。 二、做一做

农作物生长需要肥沃的土壤、适当的温度、充足的水分、空气和阳光。种植在塑料棚里的农作物，对这些生长条件也是缺一不可的。因此，塑料棚栽培要求的知识、技能水平更高，是更辛苦的劳动。 三、拓展练习

思考：1、怎样使土壤疏松？ 2、怎样施肥和浇水？

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3、怎样控制温度、湿度？

四、评一评

组织学生对所有的图片进行评议。 反馈形式及效果：

在观察过程中，各组组长负责帮助解决疑难。 板书设计：

塑料棚栽培

1、怎样使土壤疏松？ 2、怎样施肥和浇水？ 3、怎样控制温度、湿度？

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3.【课题】给菜地翻土、收获

教学目标:学习翻土

知识与技能: 通过本课劳动，知道翻土、收获过程。 过程与方法: 通过实践掌握简单的劳动方法。

情感、态度、价值观；培养学生的观察能力和动手能力。 难点: 掌握技巧 教学具: 铁锹 教学环节:

一、教师布置劳动任务：给菜地翻土、收获 二、学生自由结组

三、老师示范怎么翻土和收获

四、学生动手实践操作：学生以小组为单位进行劳动实践，经过学生们的辛勤付出，学生们的脸上满是汗水，但更多的是灿烂的笑容，这次劳动学生们不仅收获了劳动的快乐，更多的是付出的满足。

五、劳动结束，师生总结： 学生们纷纷表示，今天劳动收获很多，看着自己动手的菜地长势良好，心里满是劳动的满足和喜悦，劳动带给他们与众不同的快乐。

反馈形式及效果: 在劳动过程中，各组组长负责帮助解决疑难，最后选出优胜组和优胜同学。

板书设计: 给菜地翻土、收获

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一、教师布置劳动任务：给菜地翻土、收获 二、学生自由结组

三、老师示范怎么翻土和收获

四、学生动手实践操作： 五、劳动结束，师生总结：

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4.【课题】无土栽培实验

教学目标：

知识与技能：通过本课学习，探究无土栽培的基本方法。 过程与方法：在动手操作过程中，探究无土栽培实验。 情感、态度、价值观：让学生在动手制作过程中受到知

识熏陶，享受创造的愉悦。

教学重点：动手制作过程中，探究无土栽培的基本方法。 教学难点：对植物生长情况做好观察和记录。

教具学具：无土栽培花卉盆钵 文竹 清水或营养液。 教学程序：

一、看一看：看图，了解无土栽培是一种不用土壤的栽培方法。用水、沙子、蛭石等当基质，使植物固定位置，施用无机肥料供给植物生长发育所需要的营养物质。 二、做一做：

1、准备无土栽培花卉盆钵。 2、准备栽培的花卉。

3、栽种。将花苗分别栽于盛有基质的盆中，倒入 清水或营养液。

三、拓展练习：记录植物栽培的实验周期 四、评一评：

组织学生对所有的作品进行评议，比一比，看哪个作品

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制作得最精美。

反馈形式及效果：在制作过程中，各组组长负责帮助解决疑难。完成作品后让各组同学分别进行展示，最后选出优胜组和优胜同学。

板书： 无土栽培实验

1、 准备无土栽培花卉盆钵。 2、 准备栽培的花卉。

3、 栽种。将花苗分别栽于盛有基质的盆中，倒

入 清水或营养液。

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5.【课题】翻土，收获

教学目标:

知识与技能；通过劳动学习翻土，收获。

过程与方法：通过动手操作掌握基本的动作方法。 情感、态度、价值观; 体验劳动的乐趣使他们更加热爱生活。 教学重点: “翻土”的制作过程和细节。 教学难点: 掌握翻土的基本要领。 工具: 铁锹 教学程序: 教学环节:

一、展示提问，导入课题:

教师布置劳动任务：年级菜地翻土、收获。

二、演示讲解，动手操作 学生自由结组。

三、老师示范怎么翻土怎么收获

四、学生动手实践操作，学生以小组为单位，开始劳动这样的学生真正明白了劳动的价值，懂得了劳动的艰辛，相信他们在今后会更加珍惜劳动果实。

五、劳动结束，师生总结： 学生们纷纷表示，今天劳动收获很多，看着自己动手的菜地长势良好，心里满是劳动的满足和喜悦，他们还说要将这种劲头带到学习中去，相信学生们会越来越好！

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六．反馈形式及效果：

在制作过程中，各组组长负责帮助解决疑难。完成作品后让各组同学分别进行展示，最后选出优胜组和优胜同学。 七．板书设计： 翻土，收获 一、展示提问，导入课题: 二、演示讲解，动手操作 三、老师示范怎么翻土怎么收获

四、学生动手实践操作 五、劳动结束，师生总结：

六．反馈形式及效果：

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6.【课题】种菜的工具和过程

【教学目标】

1、认识种菜的常用工具及其用途。 2、了解种菜的一般过程及各程序的要求。 【教学重难点】了解种菜的工具和过程 【教具准备】图片，工具实物 【教学过程】 一、情景导入

“工欲成其事，必先利其器。”要想种好菜，必须先了解和熟悉一些常用的工具。同时你有没有观察过你的父母种过蔬菜，他们一般按照什么样的程序在种菜呢？今天我们就来了解了解种菜的工具和过程。 （板书课题：种菜的工具和过程） 二、知识探讨

1、出示一些工具实物或图片，引导学生讨论： 这些工具是什么？用途是什么？ 学生回答后，教师总结：

(1)铁耙——主要用于翻地，粉碎大土块等； (2)锄头——主要用于整地作畦，也用于除草等； (3)喷雾器——喷洒液体农药、喷施叶面肥； (4)水桶、水勺——浇水、施液体肥料；

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(5)簸箕——装运固体肥料和土. 2、引导学生思考讨论下列问题： （1）种菜的一般流程图是什么？

（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获） （2）我们这里主要栽培的蔬菜有哪些品种？农民为什么选择栽培这些品种的蔬菜呢？

（3）选种的要求有哪些？（用优良的品种、进行种子处理） （4）“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？

（5）为什么说“定植”是菜苗生长过程中的一个“难关”？ （6）田间管理需要做好几方面的工作？

（7）在蔬菜的收获阶段，怎样进行适时采收和科学贮藏？ 三、布置作业： 回答下列问题

（1）种菜的常用工具有哪些？它们分别有什么用途？ （2）种菜的一般过程有哪些？ （3）怎样进行采收和贮藏？

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7.【课题】种 大 蒜

教学目标：

1、通过搜集资料、实际操作，掌握种大蒜的方法。 2、培养学生搜集信息、整理资料和实际操作的能力。 3、在实践中体现分工合作、团结互助的精神，培养耐心细致的劳动态度。 教学重点： 种大蒜的方法 教学难点： 种大蒜的方法 指导思想：

本节课教师引导学生经过探究和实践，掌握种大蒜的方法，并在活动中培养学生的合作意识，体现团结互助。 学情分析：

我校地处农村，虽然学生看过家长种大蒜，但是亲手实践过的却很少。课上让学生主动探究学习，并亲自实践，掌握种植方法。通过这样的教学实践活动，使学生主动参与到其中，并感觉到生动、有趣。 设计思路：

1、问题导入，激发兴趣。

2、学生分组探究学习，讨论种植技术。

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3、汇报交流后，进行实践，掌握种植技术，体验劳动乐趣。 教学过程： 一、课前调查：

1、分组调查了解大蒜的品种、食用价值、药用价值等。 2、请教家长或菜农怎样种大蒜。 二、课堂交流：

1、谈话：同学们，现在春天到了，风儿变柔了，天气变暖了，俗话说“春种一粒粟，秋收万颗子”，春天正是播种的季节，你们想不想加入这播种的行列中呢？（想），那么这节课我们就一起去体会种大蒜的乐趣。（板书：种大蒜） 2、汇报搜集信息：

师：今天，大家带来了好多蒜，你们喜欢吃蒜吗？蒜是什么味道？（辛辣）

师：蒜是我们常吃的一种食物，我们跟它很熟悉了，但是有关它的一些知识大家可能还不太了解，课前我已经让你们分组搜集了有关蒜的一些信息。这个任务你们完成了吗？好，下面就把你搜集来的信息说给大家听。

生汇报搜集材料：师适时补充。（课件：有关蒜的产品） （1）、蒜的品种，市场价格。 （2）、蒜的食用价值。 （3、）蒜的药用价值。

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3、认识蒜的结构以及和蒜有关的蔬菜。

（１）师：同学们的任务完成得非常好，让大家了解这么多的知识。听了刚才同学们所说的，我们知道了大蒜对我们很重要，下面我们就来好好研究研究它。下面你们自己剥开蒜头看一看它由那些部分组成？

生汇报所学结果。（课件：蒜头示意图） 师提问：大蒜发芽的是哪一部分？（鳞芽） （２）师：有句话说“种瓜得瓜，种豆得豆，”，是不是蒜种下去就一定是长出蒜来呢？不同意地说说理由。

师：同学们，这么小小的一粒蒜真的这么神奇吗？不仅能长出蒜苗，还能长出蒜毫和蒜黄，那你们想不想亲自来种蒜验证一下？ 三、探究方法

1、师：种蒜的方法有好几种。方法不同、大蒜的生长环境不同，收获的果实就有所不同。今天大家来学习在土壤中种蒜。看看将来我们能收获什么。学校后面有一块地，土壤比较肥沃，有一些沙质，疏松通气，正好适合大蒜生长，一会儿我们就去那里种大蒜。可是，在种之前我们应该做些准备工作。课前，大家已经请教了我们的爸爸妈妈怎样种大蒜。下面以小组为单位讨论种大蒜的实施方案并填写好方案表。 生小组讨论并填写实施方案表。

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2、生汇报种大蒜的实施方案。

师：（板书：选种 挖沟 浇水 插蒜 埋土） 3、小组成员分配任务，并填写种大蒜分工表。 四、实践种植

师：同学们，马上拿起你准备好的东西，我们去种大蒜吧！ 1、生排好队来到绿色实践基地。 2、师演示种大蒜的过程。

师：种大蒜的每一步应该怎么做和注意些什么呢。仔细的看老师演示一遍。

提问：种大蒜的过程还应该注意些什么呢？（讲解安全事项） 3、分组种植。（种植过程中师适当指导） 五、评价、总结。

1、师：说说你们此时的心情吧！谈一谈你种大蒜的体会。 2、师：现在你最希望看到什么？你有什么问题没有？（比如：大蒜什么时候发芽？什么时候长叶？）那么就需要我们共同去观察了。我们以小组为单位每天做好观察记录，把你观察到的情况填在这张表上。 附：

大蒜生长观察记录表

每天观察大蒜生长的情形，然后在记录表上记下重要事情。 17

种植时间 发芽时间 长叶时间 长出蒜薹时间 收获大蒜时间 ( )年 ( )月 第( )第( )天 第( )天 第( )天 ( )日 天 生长情况 备注 3、师：种完了大蒜，大家就等着收成了吗？我们要对他进行管理，那么我们又要去做调查了，向你身边的人请教如何管理大蒜。下节课我们就共同研究探讨怎样管理大蒜。

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8.【课题】蔬菜与土地

【教学目标】

1、进一步详细了解蔬菜的种类及特点； 2、了解经常食用的蔬菜的营养成分。 【教学重难点】蔬菜的种类、特点及营养成分 【教具准备】几种蔬菜实物 【教学过程】 一、情景导入

蔬菜是一个庞大的植物系列，我国蔬菜的种类繁多是世界闻名的。同时蔬菜里含有多种维生素和多种人体必需的微量元素，食用时对人的健康有极大的好处。今天我们将一起来了解蔬菜的种类、特点及营养成分。 （板书课题：蔬菜的分类及营养成分） 二、知识探讨

1、复习：上节课我们对蔬菜进行了简单的分类，回忆一下蔬菜可分为哪几类？依据是什么？

总结：根据蔬菜生长发育的习性和栽培特点。大致可以将蔬菜分为白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类十类。 2、小组讨论下列问题：

（1）分别举出白菜类、根菜类、葱蒜类、绿叶类、薯芋

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类、茄果类、瓜类、豆类、水生蔬菜类和多年生蔬菜类等各类蔬菜至少三种具体蔬菜。

（2）各类蔬菜各有什么特点？生长发育习性和栽培特点是什么？

（3）根据蔬菜产品质量安全可靠性，可将蔬菜分为几类？ （放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品） （4）放心菜、无公害蔬菜、一般产品、绿色食品和有机食品五类各有什么特点？检测的标准是什么？

（5）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？你知道你平常经常食用的蔬菜有哪些营养成分？ 三、实践巩固

出示几种常见蔬菜，引导学生说说它们的类型及营养成分。 四、布置作业 回答下列问题

（1） 简单介绍白菜类、根菜类两种蔬菜的特点。 （2）蔬菜的营养主要体现在哪几方面？

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9.【课题】蔬菜的来源与生长

【教学目标】

1、了解蔬菜是从哪里来的。

2、了解蔬菜的栽培方式、生长习性与生长环境。 【教学重难点】蔬菜的来源与生长 【教学过程】 一、情景导入

蔬菜是从哪里来的呢？这个问题似乎十分简单，你们有人会毫不犹豫地说：“蔬菜当然是从地里种出来的。”这个答案全面吗？蔬菜生长的习性与环境有哪些要求呢？今天我们就来探讨探讨。（板书课题：蔬菜的来源与生长 ） 二、知识探讨

1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜是从哪里来的？ （蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、温室栽培、无土栽培）

引导学生比较四种栽培方式的优缺点。 2、组织学生小组讨论下列问题： （1）种好蔬菜的关键是什么？

（了解所种蔬菜的生长习性，根据不同蔬菜对环境的特定要求，采取高效、低耗的栽培措施，创造满足蔬菜生长的最佳环境，是种好蔬菜的关键。）

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（2）影响蔬菜生长的因素有哪些呢？土壤、水分、温度、肥料、成熟、光照等）

（3）适合蔬菜生长的土壤应满足哪些要求？（厚、肥、柔、温、润）

（4）常见蔬菜对水分的要求有什么不同？

（耐涝极不耐旱、耐涝不耐旱、耐旱不耐涝、不耐涝不耐旱） （5）常见蔬菜对温度的要求有什么不同？

（6）蔬菜对肥料的要求可按什么标准来区分？（需肥量、耐肥性、吸肥能力）

（7）要种好蔬菜需要了解哪些情况？ 三、实践巩固引导学生完成

1、 学生自由结组 2、 老师示范怎样平整菜地

3、学生观看实践操作。这时天气已然转冷，但是学生们都没有畏惧，一个个兴高采烈观看。这次劳动学生们不仅收获了劳动的快乐，更多的是付出的满足。

四、劳动结束，师生总结：学生们畅所欲言，争先恐后的说出自己的感受，都表示劳动带给他们与众不同的快乐。

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10.【课题】整地作畦和播种技术

【教学目标】

1、了解整地作畦的基本过程。 2、熟悉常用播种技术。

【教学重难点】了解整地作畦的基本过程和播种技术 【教学过程】 一、复习导入

1、提问学生：（1）种菜的一般过程有哪些？ （2）育苗时需要做好哪三个方面工作？

（3）什么是“畦”？什么是间苗、分苗、炼苗？它们各起什么作用？

（4）在种菜过程中，需要哪些播种技术呢？

2、学生回答后，引出今天的课题。（板书课题：整地作哇和播种技术） 二、知识探讨

1、出示一些图片，引导学生讨论：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦）为什么说它是最基本、最花气力的工作呢？它的基本过程是什么？（翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面）

2、组织小组讨论，出示如下问题：

（1）播种技术包括哪几个方面？（确定播种量、种子处理、

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播种）

（2）怎样确定播种量？（根据种植面积，推算所需苗数，计划面积和播种量）

（3）为什么要进行种子处理？种子处理的方法有哪些？ （作用：确保种子出苗快而整齐，幼苗健壮，无病虫害。） （方法有：种子精选、种子消毒、浸种催芽） （4）种子消毒的目的是什么？有哪些方法？

（杀死病菌、病毒等；消毒方法有干热消毒、药剂消毒、热水消毒等）

（5）蔬菜常用的播种方法有哪些？（撒播、点播） 三、实践巩固引导学生完成

1、 学生自由结组 2、 老师示范怎样平整菜地

3、学生观看实践操作。这时天气已然转冷，但是学生们都没有畏惧，一个个兴高采烈观看。这次劳动学生们不仅收获了劳动的快乐，更多的是付出的满足。

四、劳动结束，师生总结：学生们畅所欲言，争先恐后的说出自己的感受，都表示劳动带给他们与众不同的快乐。

五、布置作业：回答下列问题

（1）播种技术包括哪几个方面？种子处理的方法有哪些？ （2）举例说明什么是撒播？什么是点播？

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11.【课题】整理菜地，收割

【教学目标】学会干农活 【教学过程】 一、复习导入

1、提问学生：种菜的一般过程有哪些？

（确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获） 2、在种菜的过程中，育苗时要进行苗期管理，苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。今天我们就来详细地了解一下苗期管理知识和技术。 （板书课题：苗期管理） 二、知识探讨

1、出示一些图片，组织小组讨论，出示如下问题： （1）育苗管理的意义是什么？

（育苗是蔬菜栽培中的关键技术；苗期管理的质量，是蔬菜茁壮生长的基础。）

（2）苗期管理分为几个阶段的管理？

（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天气应急管理）

（3）出苗前管理的主要工作有哪些？

（控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽）

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（4）出苗后管理主要抓好几方面的工作？ （籽苗期管理和分苗前后的管理）

（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些？ （6）成苗期管理应抓好哪些环节？

（①改善光照；②加大通风量，温度均匀，适度干燥；③加强炼苗；④及时补充营养，减少病害） （7）育苗时该如何应对灾害性天气？

（及时了解天气状况，针对不同天气，对苗床采取相应措施。） 三、实践巩固

引导学生复述苗期管理的几个阶段的具体方法。

1、 教师布置劳动任务：给年级菜地收割 2、 学生自由结组

3、 老师示范怎样平整菜地，收割 4、 学生动手实践操作

丰收的喜悦让学生们笑逐颜开，孩子们明白了什么是有付出就有收获，什么是劳动后的喜悦 四、 劳动结束，师生总结

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