海底捞的服务理念一定与员工的服务意识息息相关。餐饮行业的关键已经从之前的菜品质量及创新到现在服务质量及创新上转变。服务已经成为企业核心竞争力之一。放眼营销大厅，作为主管。我想从以下几个方面谈谈自己的认识。
第一：监督体系的充分利用保障标准化的实施
充分利用自己的权限，增加标准化检查的频率，抽查与常规检查相结合。运用监督，充分让员工体会到标准化的重要性。将标准化更加细化，标准化与人性化相结合。
第二：营造充满欢乐正能量的营销大厅工作氛围
协调各个班组的关系，创造融洽的氛围。为班组建设提供强有的支持。协调班组的团结协作能力，发挥大集体的力量。目前班组之间的沟通缺乏有效的手段和措施。
第三：深入客户，随时掌握客户需求变化
多与客户沟通，充分了解市场的变化及客户需求的变化，并针对其状况作出针对性的可行性方案。例如建立调查问卷制度，并做好归档，做到数据说话。
作为一线督导管理着，我需要对他们的服务做到随时更正及指导，帮助每一位员工在做到标准化的基础上提供高品质服务。
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