大学生实习周记

来源：好走旅游网

07.7.11

累了一天，本来洗咯澡，躺在床上在看《前台与客房管理》的看了2章，看不下去了太热了来网吧凉快下呵呵糟糕的环境没办法昨天都是睡地板上了

上午9点30 我和同学准时去餐饮部报道接待我们的张小姐带我们去见餐饮部的经理包总，是个男的，2颗大板牙。分配岗位的时候他叫来大堂吧中餐西餐宴会的经理来挑人，（那个那个给人的感觉像是奴隶交易市场）个子高的分到宴会去了估计那边要经常搬东西吧我被分配到中餐厅做传菜员很不想去那地方的因为以前做过传菜员再做没新鲜感了但没办法哦接受分配。

领班带着我们熟悉了餐厅的布局很是幽雅的房间房间的名字都是来自宋词的词牌名，什么满江红忆江南浪涛沙啊的我一直很喜欢宋词的所以感觉工作环境不错到处都散发着古典的味道可惜这种感觉被那些在这做着酒肉钱色交易的家伙弄没了

11点正式工作咯我在厨房等做好的菜那个口水啊。本以为高级酒店的饭菜有多干净多卫生的但我所看到的是：端出来的盘子边缘沾了油厨子直接用围裙擦下他们经常做好菜用手抓上一点尝下盛饭用的碗被服务员当作饮水的喝完水放那直接用就是了呵呵反正顾客看不到这些家伙们啊还经常偷吃呢我跟同学和跟着学坏偷偷的偿上一小口

11点到下午3点我就一直接菜送菜不晓得今天人杂那么多累死我了

晚上还好只忙了会就没事做了几个姐姐把我们带到库房让我们在那休息为了不让主管说还给我们找来几个干净的酒杯让我们擦哈哈

一天的工作过去了上午比较累而已呵呵不写了快12点了睡觉去了

因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容

查看全文