专利名称：一种啤酒红枣的制作方法专利类型：发明专利发明人：宋其祥
申请号：CN200910191521.9申请日：20091119公开号：CN102067972A公开日：20110525
摘要：一种啤酒红枣的制作方法，属红枣加工领域，它能有效的解决这些红枣的食用方法缺少啤酒的味道的缺点。一种啤酒红枣的制作方法，选用新鲜红枣，用清水洗干净，然后将表面的水分晾干；将晾干水分的红枣放在盆子里，倒入啤酒，将红枣浸泡7个小时，然后将红枣从盆子中捞出，沥干红枣表面的水分，将红枣倒入坛子里，然后用塑料薄膜盖好，并用绳子捆扎好，防止漏气，在坛子里保存30天即可；然后采用真空塑料袋包装，每袋包装180克。主要用于加工红枣。
申请人：重庆市彭水县彭双科技有限公司
地址：409600 重庆市彭水县汉葭镇河堡街
国籍：CN
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