会议接待年终总结

会议接待年终总结

会议接待年终总结

总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学

习和工作生活等状况加以回顾和分析的一种书面材料，写总结有利于我

们学习和工作能力的提高，我想我们需要写一份总结了吧。总结怎么写

才能发挥它的作用呢？下面是我细心整理的会议接待年终总结，欢迎大

家借鉴与参考，盼望对大家有所关心。

会议接待年终总结1

接待是一项细致而重要的公关工作。一个组织或单位在他人心中第

一印象的好坏，往往看初次接待工作是否做的细致到位。

预备了四天的XX集团接待工作已经结束，由于其中变数太多，加

之初次应对如此重要的接待任务，许多方面都思索不周，缺乏突发事件

的应对潜力，因此，很有必要对这次活动做一个总结，以便在以后的接

待事务中，吸取教训，使我们预备的更周到，做的更好。

首先，我们就应拟定整体接待方案，列出方案的主要几大部分。

其中包括:访问目的、来访人员名单、接待人员名单、日程支配、会议

及访问参观具体资料、其他相关事宜及联系人联系方式、两地近期天

气状况等。

第二，对整体方案各环节的每个详情做具体描述和分工，整理成

文发给每位工作人员，使他们做到心中有数，各负其责。每人对于自

我管辖和负责的事项从开始预备到最终结束都要全程跟进，不得疏忽。

无论是接站时车上预备的应急药品和矿泉水，还是引导入住时的鲜花

和欢迎辞，我们要从这些详情上让客人感受到我们的热情和细心。

第三，要做到团队之间互相帮助，与其他相关单位和部门亲密合

作。没有完善的个人，只有完善的团队。一个人的思想和力量是有限

的，团队之间各成员应专心主动相互协作，随时持续联络，出现问题

准时想方法解决，不应互相埋怨，推卸职责。同时，还要留意加强跟

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其他相关单位和部门的联系和沟通，期望得到他们的帮助和协作，完善我们的接待工作。

第四，物品的购置和接待宣扬材料的设计应先征集大家的意见，确定好样式和资料之后再去购置和制作，同时要留意在保证整体效果的前提下节省本钱，削减开支。

第五，接待过程中假如遇到突发事件和紧急状况，不要惊慌，尽量不要擅自处理，应准时向领导反应，征求意见，妥当解决。 透过这次接待活动，使我了解了更多接待礼仪，提高了自身的综合素养，让我充分认识到沟通与合作的重要性，为今后的接待工作积累了珍贵的阅历。 会议接待年终总结2 一、预备工作：

1、人数确实定，以什么为标准，并制定合理方案； 2、水果饮料的预备，此项工作不太到位；

3、用餐过程中的杯具要准时补充； 4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌； 二、餐前工作：

1、开餐前15分钟将全部工作预备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热；

2、服务人员站在规定的位置〔开门请客人进宴会厅用餐〕； 三、开餐服务：

1、宴会开始，客人开始用餐后，服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间；

2、随时为客人添加饮料；

3、后厨菜品的预备，第一轮上完后应炒出4-5道菜以便准时补充。 4、接近尾声前厅和后厨沟通，把握好菜量；

结合以上的缺乏，本部门将逐步完善吸取阅历，继续努力，并制定宴会自助餐服务标准。

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★房务部：

本次会议接待时间较为仓促，头天晚上接到通知即快速与会务负责人协调房间支配事宜，经过很短时间即将3、4、5楼房间全部预备就绪，由此反映了客房团队日渐成熟，接待能力逐步提升，另外员工主动性在接待过程中也得以充分表达，如员工加班整理房间、配送果盘等，总体来说员工素养正在提高，令人欣慰。本次会议基本没出现大的问题，这是客房员工共同努力、协同工作的结果，信任客房今后还将而且也能够接待更为重要、更大规模的会议。 本次会议缺乏之处：

一、会务负责方面没有单独支配人与总台协调，开房事宜如哪些房该开，哪些不该开等，不认识会议的开房对象，致使总台工作略显被动； 二、会议接待太急，以至于购置水果的时间仓促，影响了水果配备； 三、果盘、果刀不太够，原来已申购没有准时到位，本部门须协调相关部门尽快解决；

四、水果本钱太高，建议酒店不应去超市选购，应当联系水果供应商直接送货到店。

鉴于部门本次会议接待中存在的优劣问题，部门组织员工仔细学习，扬长避短、取优舍劣，让部门运转更为敏捷顺畅，客房部及客房部管理人员肯定不负领导期望，争取客房工作再创佳绩！ ★财务部：

依据酒店工作部署，财务部全体人员停休。选购部在时间紧急的状况下，协作营业部门，完成了各项选购任务。各岗位按要求7:00到位，仓库保证了一线部门物品的领用。

前台根据会议会务组的要求发放房卡及早餐券，但由于会务组支配问题，造成会议人员没有房间休息，在总台滞留，要求开房，对酒店的服务表示不满意，后与会务组沟通，按会务组原打算支配。 建议：接待会议由会议通启，以便接待部门提前了解会议房价，餐标等相关信息，支配专人〔营销人员〕与会务组保持沟通畅通。

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★工程部：

为了接待好会议，工程部在20日就组织人力、物力、让该休班的员工停休，在岗人员提前上班，早餐放在客人吃过之后再吃，加班加点提前将设备预备就绪，由专职人员专业维护现场照明、通风、广播、影视；此次会议接待很很胜利。工程部会继续发扬无下班观念的精神，信任以后的会议接待会更胜利！ ★人事部：

1、提前一天广泛动员全店员工，该停休的停休，保证服务人员充足；

2、熟知参与会议人员用餐时间和人数；

3、催促协调各部门员工主动参加，停休的调休，领班以上人员主动参加到一线服务中；

4、后勤员工用餐依据宴会用餐时间当天临时调整，准时通知相关部门以确保宴会用餐正常进行；

5、全店管理人员要准时出如今宴会大厅；

6、大堂副理、餐饮服务员、行李员等全部人员准时依据客人需要进行跟踪服务；

7、假如有加班加点的员工，员工餐要做好伙食的具体支配； 8、客人自助餐用完后如有剩出，该回收的回收，该转送员工餐的准时转送，杜绝员工在宴会厅用餐。 ★保安部：

1、预留停车位，保证车辆安全，确保了停车场车辆畅通； 2、对饭店人员集中区域进行安全巡逻； ★蒋总：

此次会议接待工作各部门主动协作，主动热情地为客人服务，从整体上来说会议进展的比较顺利。针对此次会议做以下总结： 1、前期重视程度不够，动员不够，需要反思，以后大型的会议接待应提前一天深入广泛动员，饭店全部员工停休，全部人员同时上班，

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以保证会议接待期间工作人员的充足；

2、调整员工用餐时间，员工餐厨师可以到中厨房帮助； 3、对于加班的员工，人事部应提前通知员工餐师傅为其预备加工餐；

4、自助餐的形式要合理，菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜，统一制作菜牌，让客人明白消费，同时起到宣扬酒店产品的作用。 5、自助餐的上菜时间要把握好，果汁、啤酒、牛奶、水果必不行少，最好有现场制作；菜量掌握在三分之二，不断添加。

6、营业高峰期，酒店管理人员不分前后台全部到大堂招呼客人； 7、住房量大时，客房中夜班增加人员。

8、营销人员、大堂副理、部门总监等帮助报到人员全程伴随会务工作人员，会务组人员不下班，酒店服务人员不能下班，会务组人员几点到，服务人员就几点到，不能按老八点上班。

9、行李生的岗位在大门外，不再大堂内，要准时为客人提供服务。 10、自助餐结束后剩余的餐品可以上经理餐或员工餐，必需拿到后台或员工餐厅就餐；不能就地消化，在营业场所用餐。 11、电梯标志不明显，加装指示牌。

12、自助餐早餐要保证质量，无论客人多少，要坚守品质。 13、柴油桶里的备用油要常备，预防停气。

14、管理人员下班期间，要保持通讯工具畅通，在酒店最需要时能联系到人，下班就关机是不负责任的表现，若出现三次给予降级使用。

15、各部门教育员工有协作精神、奉献精神、团队精神，能和酒店利益保持一致，在酒店需要时英勇站出来承当责任的人，是企业最需要的人。

16、各部门要对此会议总结在内部商量、学习、避开拿到文件放到抽屉里，员工不知道、下周三人事部要抽查员工了解的状况。 会议接待年终总结3

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20xx年，在公司领导的正确领导下，我作为公司的会务接待主管，在主动落实公司关于会务接待的相关要求的同时，团结带着会务接待组其他同事，顺利完成了520xx多人次，1400余场的会议接待任务，并在会务接待之余，不断总结会务接待工作过程中的得与失，不断探究更加完善的.接待手段和形式，力求将会务接待工作做到尽善尽美，现将我20xx年度的工作状况总结如下： 一、注重详情，狠抓会务接待各个环节

会务接待是一项看似简洁实则冗杂的工作，从会前的沟通、筹备，到不同会议不同要求的具体落实表达，都需要极大的耐烦和细心，公司承接的会议多数规格较高，参会领导多，级别高，这就给我们的会前沟通、会场布置和会中的服务提出了很高的要求。作为一名接待主管，在日常的工作中，我时刻坚持用“仔细，细致，严谨”这六个字要求自己，毫不放松，用我对会务接待各个环节的关注，去换取我们每一次的服务质量的保证以及参会领导的确定。

二、注重学习，不断提升会务接待理论水平

一年来，逾千场会议接待任务的顺利完成，为我积累了珍贵的阅历，同时，通过不断总结在千场会议接待过程中的缺乏，为我更加细致的完成今后的会务接待任务，起到了很到的提示和促进作用。 此外，为了提升自己在会务接待方面的理论学问，更好的带着好会务接待组这支队伍，在工作之余，我毫不放松对自己的要求，我会通过翻阅相关书籍、上网等途径去学习会务接待方面的礼仪学问。我还会坚持每周组织一次对会务接待组员工的服务礼仪培训，通过培训去努力提高整个会务接待组的整体素养。 三、团结队伍，切实做好会务接待工作

在日常的工作中，我注重关怀每一名会务接待组员工的精神状态和工作面貌，发觉员工有精神不佳的状况，会准时进行沟通，了解他们的思想状况，关心他们调整好自身的工作状态，避开将负面的心情带到会务接待的工作中去。此外，我还要求每一名员工要不断总结自

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身工作中的缺乏，不断学习把握各项技能，发挥自身所长，通过合理有效的手段，调动整个会务接待组的工作热情，共同做好会务接待工作。 会务接待是一项繁杂的、需要细致对待的工作，每一场会议接待任务的顺利完成，需要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的一年里，我将和会务接待组其他同事一道，专心学习业务学问，努力提升服务质量，用一场场会务接待任务来检验我们的工作成效，在工作中不断总结完善自身素养，将会务接待工作做的更好、更杰出。

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