专利名称：蔬菜肉丸的加工方法专利类型：发明专利发明人：黎秋萍
申请号：CN200710029788.9申请日：20070821公开号：CN101107981A公开日：20080123
摘要：蔬菜肉丸的加工方法属蔬菜肉类食品的加工技术领域。本发明以青瓜、大白菜、玉米、芹菜、椰菜、红萝卜、大蒜、辣椒、猪肉、牛肉等为原料，配以云耳、冬菇、榨菜、大豆蛋白、沙蒿胶、味精、盐等加工而成，产品色香味俱全，是营养丰富价廉物美的日常食品，适合青少年、儿童、中老年人及普通的民众食用。
申请人：黎秋萍
地址：528300 广东省佛山市顺德区大良环市东路富民楼A座505号
国籍：CN
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