中国食品卫生杂志 一２７Ｏ一 ＣＨＩＮＥＳＥ ＪＯＵＲＮＡＬ ＯＦ ＦＯＯＤ ＨＹＧＩＥＮＥ ２０１５年第２７卷第３期 ｇｕａｌａｄａ Ｃ，Ｍｏｒａｇｕｅｓ Ｆ，ｅｔ ａ１．Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ａｎｄ ［６］ Ｊｕａｎ Ｃ，Ｉ３ 小结 ｖａｌｉｄａｔｉｏｎ ｏｆ ａ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ ｔａｎｄｅｍ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｏｍｅｔｒｒｙ ｍｅｔｈｏｄ ｆｏｒ ｔｈｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｂｅｔａ－ａｇｏｎｉｓｔｓ ｉｎ ａｎｉｍａｌ ｆｅｅｄ ａｎｄ 本研究建立了基于１％三氯乙酸水解法对猪肝 和鸭肝中口．受体激动剂残留的提取，在沉淀蛋白的 同时可减少传统酶水解法中酶制剂本身及其水解 后的样品中产生的蛋白类物质对目标化合物的干 ｄｒｉｎｋｉｎｇ ｗａｔｅｒ［Ｊ］．Ｊ Ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒ Ａ，２０１０，１２１７（３９）： ６０６１－６０６８． ［７］ 苗虹，邹建宏，范赛，等．高效液相色谱．离子阱质谱法测定尿 液中口一受体激动剂和口一受体阻断剂［Ｊ］．色谱，２０１０，２８（６）： ５７２－５７８． 扰，采用ＭＣＸ固相萃取柱浓缩净化，ＵＰＬＣ．ＭＳ／ＭＳ 法同时检测猪肝、鸭肝中２６种 ．受体激动剂，方法 回收率和精密度符合痕量分析的要求，操作简便、 ［８］ 滕南雁，刘向红，何颂华，等．氘代同位紊内标液相色谱一串联 质谱法测定猪肉、猪肝中８种口－受体激动剂类药物残留［Ｊ］． 中国卫生检验杂志，２０１ １，２１（７）：１６１７－１６２０． ＪＩＡ Ｘ，ＺＨＡＮＧ Ｊ，ｅｔ ａ１．Ｍｕｌｔｉ－ｒｅｓｉｄｕａｌ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ １６口一 ［９］ ＳＨＡＯ Ｂ，ａｇｏｎｉｓｔｓ ｉｎ ｐｉｇ ｌｉｖｅｒ，ｋｉｄｎｅｙ ａｎｄ ｍｕｓｃｌｅ ｂｙ ｕｌｔｒａ ｐｅｒｆｏｒｍａｎｃｅ 分析效率高，可用于相关样品的日常检测及残留 监控。 ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ ｔａｎｄｅｍ ｍａｓｓ ｓｐｅｃｔｒｏｍｅｔｒｙ［Ｊ］．Ｊ Ｆｏｏｄ 参考文献 ［１］ 中华人民共和国农业部．食品动物禁用的兽药及其它化合物 清单（农业部第１９３号公告）［Ｚ］．２００２． ［２］Ｈｅｒｎａｎｄｅｚ－Ｃａｒｒａｓｑｕｉｌｌａ Ｍ．Ｇａｓ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ—ｍａｓｓ ｓｐｅｅｔｏ－ｒ ｍｅｔｒｙ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｔ３２－ａｇｏｎｉｓｔｓ ｉｎ ｂｏｖｉｎｅ ｒｅｔｉｎａ［Ｊ］．Ｊ Ａｎａｌ Ｃｈｉｍ Ａｅｔａ，２０００，４０８（１／２）：２８５－２９０． Ｃｈｅｍ，２００９，１１４（３）：１１１５—１２１． ［１Ｏ］ 王凤美，张鸿伟，庞士平，等．超高效液相色谱．串联质谱测定 动物源性食品和尿液中４种 －受体激动剂残留［Ｊ］．分析化 学。２００８。３６（１２）：１６２９—１６３５． 聂建荣，朱铭立，连槿，等．高效液相色谱一串联质谱法检测动 物尿液中的ｌ５种口一受体激动剂［Ｊ］．色谱，２０１０，２８（８）： ７５９－７６４． ［３］甘平顺，朱惠扬，于鸿，等．ＧＣ・ＭＳ法测定动物性食品中ｌ５种 兴奋剂残留量［Ｊ］．中国卫生检验杂志，２０１２，２２（１１）： ２５４４．２５４９． ｔｈ Ｄ Ｊ，Ｓｈｅｌｖｅｒ Ｗ Ｌ．Ｔｈｅ ｐｈａｒｍａｃｏｋｉｎｅｔｉｃｓ，ｍｅｔａｂｏｌｉｓｍ，ａｎｄ ［１２］ Ｓｍｉｔｉｓｓｕｅ ｒｅｓｉｄｕｅｓ ｏｆ ｂｅｔａ—ａｄｒｅｖｅｒｇｉｅ ａｇｏｎｉｓｔｓ ｉｎ ｌｉｖｅ ｓｔｏｃｋ［Ｊ］．Ｊ Ａｎｉｍ Ｓｃｉ，１９９８，７６（１）：１７３—１９４． ［４］ 林维宣，田苗，董伟峰．固相萃取．气相色谱／质谱法同时检测 动物组织中多种口・兴奋剂残留量的研究［Ｊ］．动物医学进展， ２０１０，３１（Ｓｕｐｐ１）：１－４． ［１３］ 贾晓飞，曲建强，孟娟，等．超高效液相色谱．电喷雾串联四极 杆质谱法测定尿液中９种８２－受体激动剂［Ｊ］．卫生研究， ２００７，３６（４）：４８９－４９２． ［５］ Ｖａｎ Ｈｏｏｆ Ｎ，Ｃｏｕｒｔｈｅｙｎ Ｄ，Ａｎｔｉｇｎａｃ Ｊ Ｐ，ｅｔ ａ１．Ｍｕｌｔｉ－ｒｅｓｉｄｕｅ ｌｉｑｕｉｄ ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ／ｔａｎｄｅｍ ｍａｓｓ ｐｅｃｔｒｏｍｅｔｉｃｒ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ ｂｅｔａ－ ［１４］ 吴永宁，苗虹，范赛，等．高效液相色谱．线性离子阱质谱法测 ａｇｏｎｉｓｔｓ ｉｎ ｕｒｉｎｅ ｕｓｉｎｇ ｍｏｌｅｃｕｌａｒ ｉｍｐｒｉｎｔｅｄ ｐｏｌｙｍｅｒｓ［Ｊ］．Ｊ Ｒａｐｉｄ Ｃｏｍｍｕｎ Ｍａｓｓ Ｓｐｅｃｔｏｍ，ｒ２００５，１９（１９）：２８０１－２８０８． 定畜禽肌肉中卢２一受体激动剂和卢 一受体阻断剂类药物残留 ［Ｊ］．中国科学Ｂ辑化学，２００９，３９（８）：７７４－７８４． ・资讯・ 卫计委拟修订食品中二氧化钛使用限量 据国家食品安全风险评估中心２０１５年４月１６日消息，受卫生计生委委托，国家食品安 全风险评估中心拟允许二氧化钛作为着色剂在饼干、烘焙食品中使用，具体使用限量见下表： （相关链接：ｈｔｔｐ：／／ｎｅｗｓ．ｆｏｏｄｍａｔｅ．ｎｅｔ／２０１５／０４／３０５２１６．ｈｔｍ１） 卫计委拟允许磷酸用于可乐型碳酸饮料 据国家食品安全风险评估中心２０１５年４月１６日消息，受卫生计生委委托，国家食品安全风险评估中心 拟允许磷酸（湿法）用于可乐型碳酸饮料。用量和使用范围见下表： （相关链接：ｈｔｔｐ：／／ｎｅｗｓ．ｆｏｏｄｍａｔｅ．ｎｅｔ／２０１５／０４／３０５２１２．ｈｔｍ１）
