食品企业从业人员学习培训记录表

从业人员研究培训记录表

培训科目：中华人民共和国食品安全法 地点：会议室 培训方式：讲解

培训目的：增强食品安全法律意识，降低食品安全风险。培训内容包括《中华人民共和国食品安全法》第1-5章的研究和解读。

授课人：XXX

培训时间：2019年1月9日 培训课时：4

参加人员：附签到表（共人） 考核结果：验收部门：年月日备注 编制：审核：日期：澳川

培训科目：生产设备操作、管理及养护 地点：车间

培训方式：讲解、现场操作

培训目的：了解设备构造、设备运行原理，掌握设备操作规程、设备维护保养，确保设备安全运行。

培训内容：

1、生产设备构造、运行原理，操作规程；

2、设备日常检查保养，简单故障排除、紧急情况下的处理程序及措施。

授课人：XXX

培训时间：2019年1月9日 培训课时：4

参加人员：附签到表（共人） 考核结果：验收部门：年月日备注 编制：审核：日期：澳川

培训科目：消防知识培训及消防演练 地点：车间

培训方式：讲解、演练

培训目的：加强消防安全管理，提高全体员工的消防安全意识和防火灭火能力，确保财产安全和人身安全，避免火灾危害。

培训内容：

1、消防理论知识培训； 2、消防技能培训； 3、灭火走火演练； 4、火险处理程序。 授课人：XXX

培训时间：2019年3月25日 培训课时：4

参加人员：附签到表（共人） 考核结果：验收部门：年月日备注 编制：审核：日期：澳川

培训科目：产品、原辅料标准及工艺 地点：会议室 培训方式：授课

培训目的：提高员工对本厂产品及原辅材料的认识。 培训内容：

1、产品、原辅料标准； 2、生产工艺； 3、质量控制。 授课人：XXX

培训时间：2019年5月14日 培训课时：4

参加人员：附签到表（共人） 考核结果：验收部门：年月日备注 编制：审核：日期：澳川