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用蛋白酶水解法制备高铁含量血红素多肽复合物方法

来源:好走旅游网
(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(21)申请号 CN201010030835.3 (22)申请日 2010.01.15

(71)申请人 白求恩医科大学制药厂

地址 130012 吉林春市高新区创新路358号

(10)申请公布号 CN101748181A

(43)申请公布日 2010.06.23

(72)发明人 麦荫乔;岳海涛;王友联;谢海泉

(74)专利代理机构 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司

代理人 陈宏伟

(51)Int.CI

C12P21/06;

权利要求说明书 说明书 幅图

()发明名称

用蛋白酶水解法制备高铁含量血红素多肽复合物方法

(57)摘要

本发明公开一种用蛋白酶两次水解法制备

高铁含量血红素多肽复合物,用两次酶水解血液制备血红素多肽的方法,水解蛋白质产生的多肽包裹血红素,形成血红素多肽复合物;采用两次蛋白酶水解血红蛋白,血红素与蛋白水解产生的肽类结合成血红素与多肽的复合物(血红素多肽),这种复合物的结合相当牢固,不易将它们分离开来,酶水解能够实现血红素多肽中的肽类更

进一步分解,提高了血红素多肽中血红素含量,降低了多肽的含量,血红素铁含量高;由于血红素有亲水的多肽的结合和覆盖,使复合物具有一定的亲水性,易溶于胃酸、醋酸等酸性溶液,容易消化吸收。

法律状态

法律状态公告日

2010-06-23 2010-06-23 2010-08-18 2010-08-18 2012-04-04 2012-04-04 2012-12-26 2012-12-26 2013-08-28 2013-08-28 2019-05-28

法律状态信息

公开 公开

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权利要求说明书

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说明书

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