法律分析：根据最高法院发布的《关于审理民事合同口头约定关系案件适用法律问题的解释》，口头约定的合同在符合合同法的要求下，具有法律效力。但是，如果出现证据不足或者与书面合同有冲突的情况，则口头约定不具有法律效力。此外，一些特定的合同也必须采用书面形式才能成立，如房屋买卖合同、融资租赁合同等。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第十三条：合同的订立可以采取书面形式、口头形式或者其他形式。
2.《中华人民共和国合同法》第十五条：口头合同，当事人明确表示或者其他人明显知晓的，应视为有效合同。
3.《关于审理民事合同口头约定关系案件适用法律问题的解释》第二条：未采用书面形式的合同，当事人应当就是否存在合同、合同内容及履行等事项负有举证责任。
4.《关于审理民事合同口头约定关系案件适用法律问题的解释》第三条：未采用书面形式的合同，当事人不得以不存在书面文件为由否认合同的存在;当事人就口头约定的合同内容及履行等事项，就应当提供相应证据。
以上是本文关于“合同是否可以通过口头约定成立？——最高法院司法解释告诉你如何处理口头约定的合同”的分析。
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