偷东西2000元处理如下：
偷盗2000元属于数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
盗窃罪构成要件有：
1、主体要件：主体是一般主体；
2、主观要件：主观方面为直接故意，且具有非法占有的目的；
3、客体要件：客体是公私财物的所有权；
4、客观要件：客观方面表现为行为人具有窃取数额较大的公私财物或者多次窃取公私财物的行为。
盗窃罪与侵占罪的不同为：
1、犯罪的前提不同。侵占罪的行为人在侵占他人财物之前，必须已实际持有或控制他人财物；
2、犯罪目的产生的时间不同。侵占罪发生在实际持有之后，盗窃罪发生在实际持有之前。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百六十四条
【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
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