河南科技大学学报（医学版） ２０１５年９月 第３３卷第３期 ・２３７・ ［Ｉ５］ ［１６］ ～一 一～ 一～～一～一 一一～～帅一一 一一～～一 ［１８］ ［１９］ ［２Ｏ］ ［１７］ … 一 ＝兰№ 曲＿萋一 谷维素的研究进展 Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ａｄｖａｎｃｅ ｏｆ Ｏｒｙｚａｎｏｌ 刘瑞菊 ，褚建波 ，陈启云 摘要：目的 了解谷维素的研究进展。方法参阅国内外发表的相关文献，总结了谷维素的用途、制备及分 析方法。结果一谷维素在用途、制备和分析方法方面的研究取得了较大的进展。结论三一～一＿～量谷维素在医药、食品及化 妆品领域有着广泛的应用，比如在医药领域其可以防治心血管系统疾病、神经系统疾病等，仍是是未来研究的焦点 之一。 关键词：谷维素；三＿～ 一一 一用途；制备；ｃ一薹 一～一分析 ～ 中图分类号：Ｒ９７７．２ ９ 一＝～文献标志码：川一 Ａ 文章编号：１６７２—６８８Ｘ（２０１５）０３—０２３７—０４ 谷维素是一类脂溶性的维生素，米糠中的含量 一一岍 ～一 一一～一 氧剂的替代品在食品领域广泛使用 。由于谷维素 很高，尤其是在发芽的糙米中，故又称米糠素¨ 。谷 的广泛用途，也使研究者们对其制备、分析研究更加 维素是一种广泛存在谷类植物种子中的天然有机化 重视，进而满足社会对谷维素的需求。 合物，其是阿魏酸酯的混合物，主要由菜油甾醇阿魏 １谷维素的用途 酸酯、环木菠萝烯醇阿魏酸酯和２４一亚甲基环木菠 １９４９年美国Ｏｅｏｎｎｏｒ首次从米糠中发现了谷维 萝醇阿魏酸酯组成 。 素，随后各国研究者都对其展开了相关研究，尤其是 由于谷维素源白天然产物，对人体不仅没有毒 在医药方面进行了大量的实验研究 。而我国谷维 害，还有益于身体健康，故受到了人们的广泛关注， 素首次试制成功是在１９７１年，并且近几年对谷维素 更受到了临床医学的青睐。通过大量的临床实践得 的研究也取得了重大进展。 知，谷维素具有以下作用：保护皮肤，降低血糖，抑制 １．１ 谷维素在医药方面的用途 谷维素在医药领 机体胆固醇的合成及降低血清胆固醇的含量，调节 域有着广泛的应用，并且仍有较大的发展前景，本文 植物神经和改善胃肠功能等 。在化妆品中，谷 主要从神经系统、心血管系统、内分泌系统、血液及 维素对于雀斑疗效显著。作为食品添加剂，谷维素 消化系统等方面来概述谷维素的临床用途。 具有较好的抗氧化作用，并且其安全性远远高于合 １．１．１ 神经系统 首先抗炎作用，谷维素对ＬＰＯ 成抗氧剂（如丁基羟茵香醚），因而其可作为合成抗 和ＣＯＸ均具有一定的抑制作用，对弗氏佐剂诱发 引起的大鼠关节炎有一定的疗效Ｅ ９］。Ｉｓｌａｍ等¨ 基金项目：浙江医学高等专科学校自然科学研究基金（２０１１ＸＺＡ０１） 通过葡聚糖硫酸钠佐剂诱导小鼠结肠炎症的模型， 浙江省教育厅科研项目（Ｙ２Ｏ１２２６１４２） 收稿日期：２０１５—０４—０７ 证明了谷维素可能是通过抑制ＮＦ—ＫＢ（在促炎因子 作者单位：１．浙江工业大学药学院，浙江杭州３１００１４ 基因表达中，其是非常重要的转录因子，在炎症发 ２．浙江医学高等专科学校药学系，浙江杭州３１００５３ 生时，可以诱导炎症因子基因的表达）核转移及巨 作者简介：刘瑞菊（１９８８一），女，山东菏泽人，从事药物合成与生物活 性研究工作。 噬细胞中ＮＦ—ＫＢ的活性，从而显著降低了炎症因子 通信作者：褚建波，女，高级实验师，Ｅｍｉａｌ：ｃｊｂ０１Ｉ８＠１２６．ｃｏｍ ＴＮＦ．０【、ＩＬ．１１３、ＩＬ一６、ＣＯＸ一２ ｍＲＮＡ的表达水平。此 ・２３８・ Ｊ Ｈｅｎａｎ Ｕｎｉｖ Ｓｃｉ Ｔｅｃｈ（Ｍｅｄ Ｓｃｉ） Ｓｅｐｔ ２０１５ Ｖｏ１．３３ Ｎｏ．３ 外，Ｓａｋａｉ等 ¨采用脂多糖（ＬＰＳ）刺激人脐带静脉 内皮细胞（ＨＵＶＥＣ）诱导炎症模型，研究了谷维素 而加速溃疡的愈合 。此外，临床研究还发现谷维 素与胃肠动力抑制药合用可以用于治疗肠激症，如 谷维素与马来酸曲美布汀联合使用，能显著提高临 床治疗效果，降低不良反应发生率 。 １．１．４内分泌系统降血糖作用，Ｃｈｏｕ等 以小 鼠为研究对象，用腹腔注射尼克酰和链脲霉素 （ＳＴＺ）胺诱导小鼠产生Ⅱ型糖尿病，然后用谷维素 治疗，结果小鼠体内的血糖降低了，由此说明，谷维 的抗炎作用，证明谷维素可能是通过抑制血管内皮 细胞中的ＮＦ．ＫＢ活性而产生抗炎作用。再者，谷维 素对于神经衰弱患者和失眠症患者也有一定的作 用，如张朝霞等¨ 具有睡眠障碍的７６例患者为研 究对象，将其随机分为观察组（给予维生素Ｂ和谷 维素）和对照组（维持原来的生活状态和治疗方 案），观察两组患者睡眠状况，该研究结果是观察组 患者睡眠质量的改善率为８９．４７％，而对照组只有 ２１．０５％。此外，实验观察发现，西比灵、心得安联 合谷维素使用，对于治疗神经性头痛的疗效要比单 独使用前两个药物要好，并且不良反应较少，能够 有效改善患者的临床症状及预后情况¨ ，由此可 知谷维素对于治疗神经性头痛也具有一定的疗效。 １．１．２心血管系统随着生活水平的提高，患有高 脂血症的人越来越多，而谷维素作为降脂药来研究 是目前研究的热点之一。谷维素具有降血脂作用主 要是因为其可以抑制胆固醇的合成及吸收，并能加 速胆固醇的异化和排泄 。后来，Ｇｈａｔａｋ等… 通过白鼠急性高脂血症实验模型研究，发现谷维素 能显著降低白鼠血清ＬＤＬ、ＶＬＤＬ及总胆固醇量，而 使血清ＨＤＬ量及肝脏抗氧化酶活性明显提高，并且 动脉粥样指数也下降了。由此可知，谷维素在高血 脂和动脉粥样硬化疾病的治疗方面具有很大的发展 前景。其次抗心律失常作用，彭家庚等 采用临床 研究实验，以心律失常患者为研究对象，采用口服谷 维素片剂方法来治疗。通过研究表明，谷维素对患 者的总有效率为８８．３３％，其中对植物神经性紊乱引 起的心律失常的有效率为１００％，房颤有效率为 ８６．１１％。由此可知谷维素可能是通过调节植物神 经，减少内分泌平衡障碍、改善机体代谢等作用来治 疗心律失常的。谷维素与其他药合用时，抗心律失 常的疗效有时会更好，并且不良反应少，如谷维素与 维生素Ｂ 、复方丹参注射液合用，达到了较好的治疗 效果，并且无抗心律失常药的副作用，对心肌细胞还 有一定的保护作用，进而满足了了现代人追求高质 量生活的要求¨ 。 １．１．３血液及消化系统 首先抗血栓作用，张伟 等 通过小白鼠实验研究，发现谷维素可以抑制 ＡＤＰ诱导的血小板凝聚，抑制了血栓的形成。其次， 谷维素对溃疡及胃炎也有一定的作用，特别是与其 他药物合用，对于溃疡的治疗效果更好，例如谷维素 与甲硝唑合用，可以降低胃酸对胃肠黏膜的刺激，进 素可以增强机体对胰岛素的敏感性，而达到降血糖 的作用。谷维素的降血糖机制不是增加胰岛素的 分泌，而是通过调节植物神经，提高机体免疫力，提 高机体对胰岛素的敏感性。Ｇｈａｔａｋ等 通过细胞 实验，进一步研究了谷维素降血糖的作用，其发现 谷维素抗氧化作用与糖尿病的治疗有关，由此可 见，今后谷维素有可能作为抗氧化剂补充物来治疗 糖尿病。此外，许多研究表明，谷维素还可以用于 治疗妇女更年期综合征，因为其可以作用于下丘脑 及大脑边缘系统，平衡内分泌系统，影响激素（如黄 体生成素、泌乳素等）的合成和释放 。陶惠忠 等 报道了谷维素与养血清脑颗粒合用来治疗更 年期综合征，可以发挥显著的协同作用，并且无不 良反应、使用方便、经济实惠，是有效治疗方式 之一。 １．２谷维素在食品方面的用途许多研究表明，谷 维素在食品方面也有着广泛的用途，特别是在功能 性食品中，因为谷维素具有降低血脂、防止机体节律 的失调作用，目前作为功能性食品使用的谷维素产 品有谷维素胶囊或丸、谷维素营养油和谷维素饮料。 其次，谷维素的抗氧化性可以用于食品添加剂，如面 包、饼干、乳制品及肉制品等，防止食品的酸败、霉变 及延长保质期，另外谷维素对蔬菜水果还有保鲜的 作用ｃ２，２８￣。 １．３ 谷维素在化妆品方面的用途 １９６０年日本东 京制药公司生产含谷维素化妆品的问世，是谷维素首 次在化妆品中的应用。随后，许多公司开始研制含谷 维素的化妆品。现在谷维素被公认为是皮肤的特殊 美容素材，主要是其可以吸收紫外线，可以用于防晒 品；并且具有抗氧化作用，对化妆品中易氧化成分起 到了保护作用；谷维素还可以抑制黑色素的形成，故 其可以用于生产祛斑、淡斑及美白的化妆品；此外谷 维素还用于洁面乳、洁面水及珍珠光泽化妆品中。由 此可知谷维素备受化妆品界人士的青睐 ’ 。 ２谷维素的制备 文献报道了许多制备谷维素的方法，Ｒａｏ等 河南科技大学学报（医学版） ２０１ ５年９月 第３３卷第３期 ・２３９・ 应用六步法提取米糠油皂脚中的谷维素，其工序中 也有柱层析、结晶及重结晶，制得纯度为９０％（ｗ／ Ｗ）、产率为５６％～７０％（ｗ／ｗ）谷维素。Ｉｎｄｉｒａ等 采用浸提法，以米糠油皂脚为原料，经过二次皂化和 脱水后，再浸提，纯度为４０％～４５％（ｗ／ｗ ），产率为 ８０％（ｗ／ｗ），该方法优点操作减少、反应条件温和、 宜放大。在２００７年和２００９年分别发表了有关谷维 素制备的方法研究的综述，本文在此不再赘述，只对 常用的方法进行概述。 ２．１ 弱酸取代法是利用谷维素溶于碱性甲醇、乙 醇而不溶于酸性甲醇、乙醇的性质，来分离得到目标 化合物谷维素。溶解在米糠油中的谷维素经过两次 碱炼后，富集于皂脚中，然后用碱性甲醇溶解皂脚， 使妨碍谷维素沉淀的杂质沉淀析出，然后再将滤液 的ｐＨ值调至弱酸性，谷维素钠盐则被还原为谷维素 沉淀析出。该方法具有工序少、花费时间短、所用设 备简单及成本低的优点，但是产率较低 。 ２．２ 甲醇提取法 该方法是将毛糠油直接溶解于 碱性甲醇中，进行皂化，然后滤除不溶性非皂化物， 将滤液调为弱酸性，将谷维素钠盐还原为谷维素沉 淀析出。与上种方法相比，该方法省去了碱炼的工 序，避免了碱炼与皂化过程中谷维素的损失，提高了 谷维素的回收率 。 。２．３ 非极性溶剂萃取法 非极性溶剂萃取法原理 是利用非极性溶剂在不同ｐＨ值时对谷维素的溶解 度不同特点，来分离纯化谷维素。该方法只需调节 溶剂的ｐＨ值，就可得到纯度较高的谷维素，同时还 可以得到维生素Ｅ、甾醇等非皂化物 。 ３谷维素的分析方法 谷维素最初的分析方法是分光光度法。在１９８９ 年，中国药典颁布紫外分光光度法（ＵＶ）测定谷维素 含量方法标准，到目前此方法仍未更新 。随着科 学技术的发展，一些先进分析技术将逐渐被用来分 析检测谷维素。本文主要综述了ｕＶ、近红外光谱法 （ＭＲＳ）和高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）在谷维素分析检 测中的应用。 ３．１ ｕＶ ｕＶ是最常用的分析方法，其操作简单、 成本低廉，但其专属性较差，故普遍应用于谷维素原 药纯度检测、谷维素片中有效成分的测定及米糠油 中谷维素含量的粗略测定。刘庚贵等 采用ｕＶ 法，吸收波长为３１５ ｎｍ，来测定不同产地和不同精炼 工艺的米糠所产生的油脚和皂脚中谷维素的含量， 为生产天然阿魏酸的企业提供了参考。 ３．２ ＮＩＲＳ ＮＩＲＳ是一种新型的无损检测分析法， 其特点是分析速度快、效率高、无污染、无破坏性、成 本低、操作方便等，故其在多个领域都获得 广泛应 用。Ｋａｅｗｓｏｒｎ等 首次采用ＮＩＲＳ来分析测定发芽 糙米中的谷维素，所用的样品为浸泡２４ ｈ或 ４８ ｈ后 再在聚丙烯袋中分别培养０、６、１２、１８、２４、３０、３６和 ４８ ｈ所得的发芽糙米，将发芽糙米粗处理后进行近 红外光扫描，通过偏最小二乘法回归（ＰＬＳＲ）建立预 测模型，并用完全交叉验证法进行验证，所 建ｔ．ＮＩＲＳ 模型的相关系数（Ｒ２）、交叉验证均方根 误差 （ＲＭＳＥＣＶ）及偏差分别为０．９３４×１０～ｍｇ‘・１００ ｇ。。、８．８４×１０～ｍｇ・１００ ｇ 和 １．０６×１０ ｍｇ・ １００ ｇ～。该方法用于发芽糙米中谷维素的分析对发 芽糙米生 企业及消费者都非常有价值。 ３．３ ＨＰＬＣ 该方法是目前应用较多的一种分析 法，其测定谷维索含量的原理为以谷维素标准品为 外标绘制标准曲线，然后计算样品中谷维素的含量， 其特点是灵敏度高、 测限底、专属性强等。徐冉 等 采用ＨＰＬＣ来测定不同品种米糠油中谷维素的 含量，色谱条件为ＺＯＲＢＡＸ Ｎ ２柱（５ ｍ×４．６ ｍｍ ×２５０ ｍｍ），柱温４０℃，紫外检测器波长．３２４ ｎｍ，流 动相为无水乙醇，流速０．８ ｍＬ・ｒａｉｎ～，进样量１０ Ｌ； 该分析法采用ＺＯＲＢＡＸ ＮＨ，柱而不用普通的Ｃ１８ 键合硅胶柱，因为ＺＯＲＢＡＸ ＮＨ，柱受样品的污染程 度较低，并且还可以使谷维素各成分的保留时间相 同。通过对不同品种米糠中谷维素含量的考察，为 种植资源的筛选和谷维素的生产提供了参考。 ４展望 ． ．，综上所述，谷维素的用途非常广泛，对人身体健 康的益处颇多。随着生活水平的提高，人们越来越 关注养生保健，’而谷维素作为一种无毒无害的天然 有机化合物会受到越来越多消费者的欢迎，、故其在 医药、食品及化妆品领域仍具有较大的发展前景，尤 其是作为功能性食品。人们对谷维素ｌ的需求越来越 多，必将影响谷维素制备及分析技术的发展 为了获 得质量高、价格低廉的谷维素，其制备和分析技术仍 具有很大的发展前景。因此，今后对谷维素用途、制 备及分析的研究仍是学者们研究的热点之一。 参考文献： ［１］孙开进，仓金顺．谷维素的生产及应用［Ｊ］．中小企业科技， ２００２，１８（５）：１７． ＿［２］ 张云霞，刘敦化．谷维素在功能性食品中的开发利用［Ｊ］． 粮油加工，２００８，３５９（５）：１０６—１０９． ［３］Ｉｍａｍ ＭＵ，Ａｚｍｉ ＮＨ，Ｂｈａｎｇｅｒ ＭＩ，ｅｔ ａ１．Ａｎｔｉｄｉａｂｅｔｉｅ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｏｆ ｇｅｒｍｉｎａｔｅｄ ｂｒｏｗｎ ｒｉｃｅ：ａ ｓｙｓｔｅｍａｔｉｃ ｒｅｖｉｅｗ［Ｊ］．Ｅｖｉｄ Ｂａｓｅｄ ・２４０・ Ｃｏｍｐｌｅｍｅｎｔ Ａｈｅｒｎａｔ Ｍｅｄ，２０１２，２０１２：８１６５０１． Ｊ Ｈｅｎａｎ Ｕｎｉｖ Ｓｃｉ Ｔｅｃｈ（Ｍｅｄ Ｓｃｉ） Ｓｅｐｔ ２０１５ Ｖｏ１．３３ Ｎｏ．３ 中国实用医药，２０１２，７（１５）：１８０． ［４］ 姜龙．谷维素的药理作用及临床应用［Ｊ］．中国乡村医药杂 志，２０１２，１９（３）：８６—８９． ［１９］粱镇忠，林脸枝．谷维素和维生素Ｂ．片配合穴位注射复方 丹参注射液治疗心律失常的临床疗效研究［Ｊ］．中医临床 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Ｓ，Ｍｕｒａｔａ Ｔ，Ｔｓｕｂｏｓａｋａ Ｙ，ｅｔ ａ１． －０ｒｙｚａｎｏｌ ｒｅｄｕｃｅｓ ａｄｈｅ－ ｓｉｏｎ ｍｏｌｅｃｕｌｅ ｅｘｐｒｅｓｓｉｏｎ ｉｎ ｖａｓｃｕｌａｒ ｅｎｄｏｔｈｅｌｉａｌ ｃｅｌｌｓ ｖｉａ ｓｕｐ— ｐｒｅｓｓｉｏｎ ｏｆ ｎｕｃｌｅａｒ ｆａｃｔｏｒ—ＫＢ ａｃｔｉｖａｔｉｏｎ［Ｊ］．Ｊ Ａｇｒｉｃ Ｆｏｏｄ Ｃｈｅｍ，２０１２，６０（１３）：３３６７—３３７２． ［１２］ 张朝霞，马虎．复合谷维素Ｂ联合谷维素对改善睡眠的疗 效观察［Ｊ］．当代护士：学术版，２０１５，２２（１）：１２３—１２４． ［１３］ 李良玉．西比灵、谷维素和心得安治疗神经性头痛３０例ｌ临 床观察［Ｊ］．当代医学，２０１４，２０（１Ｏ）：４５． ［１４］ Ｂｅｒｇｅｒ Ａ，Ｒｅｉｎ Ｄ，Ｓｃｈａｆｅｒ Ａ，ｅｔ ａ１．Ｓｉｍｉｌａｒ ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ－ｌｏｗｅｒｉｎｇ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ ｏｆ ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ｏｉｌ，ｗｉｔｈ ｖａｒｉｅｄ ７－ｏｒｙｚａｎｏｌ，ｉｎ ｍｉｌｄｌｙ ｈｙｐｅｒｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌｅｍｉｃ ｍｅｎ［Ｊ］．Ｅｕｒ Ｊ Ｎｕｔｒ，２００５，４４（３）： １６３一ｌ７３． ［１５］ Ｗｉｌｓｏｎ ＴＡ，Ｎｉｃｏｌｏｓｉ ＲＪ，Ｗｏｏｌｆｒｅｙ Ｂ，ｅｔ ａ１．Ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ｏｉｌ ａｎｄ ｏｒｙｚａｎｏｌ ｒｅｄｕｃｅ ｐｌａｓｍａ ｌｉｐｉｄ ａｎｄ ｌｉｐｏｐｒｏｔｅｉｎ ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ ｃｏｎ— ｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｓ ａｎｄ ａｒｏｔｉｃ ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ ｅｓｔｅｒ ａｃｃｕｍｕｌａｔｉｏｎ ｔｏ ａ ｇｒｅａ— ｔｅｒ ｅｘｔｅｎｔ ｔｈａｎ ｆｅｒｕｌｉｃ ａｃｉｄ ｉｎ ｈｙｐｅｒｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌｅｍｉｃ ｈａｍｓｔｅｒｓ ［Ｊ］．Ｊ Ｎｕｔｒ Ｂｉｏｃｈｅｍ，２００７，１８（２）；１０５—１１２． ［１６］ Ｒｏｏｈｉｎｅｊａｄ Ｓ，Ｏｍｉｄｉｚａｄｅｈ Ａ，Ｍｉｒｈｏｓｓｅｉｎｉ Ｈ，ｅｔ ａ１．Ｅｆｆｅｃｔ ｏｆ ｐｒｅ－ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｔｉｍｅ ｏｆ ｂｒｏｗｎ ｒｉｃｅ ｏｎ ｓｅｒｕｍ ｃｈｏｌｅｓｔｅｒｏｌ ｌｅｖｅｌｓ ｏｆ ｈｙｐｅｒｃｈ０ｌｅｓｔｅｒ０ｌａｅｍｉｃ ｒａｔｓ［Ｊ］．Ｊ Ｓｃｉ Ｆｏｏｄ Ａｇｒｉｃ，２０１０，９０ （２）：２４５—２５１． ［１７］ Ｇｈａｔａｋ ＳＢ，Ｐａｎｃｈａｌ ＳＪ．Ａｎｔｉ－ｈｙｐｅｒｌｉｐｉｄｅｍｉｃ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｏｒｙｚａ— ｎｏ１，ｉｓｏｌａｔｅｄ ｆｒｏｍ ｃｒｕｄｅ ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ｏｉｌ，ｏｎ ｔｒｉｔｏｎ ＷＲ１３３９－ｉｎ－ ｄｕｃｅｄ ａｃｕｔｅ ｈｙｐｅｒｌｉｐｉｄｅｍｉａ ｉｎ ｒａｔｓ［Ｊ］．Ｒｅｖ Ｂｒａｓ Ｆａｒｍａｃｏｇｎ Ｂｒａｚ Ｊ Ｐｈａｒｍａｃｏｇｎｏｓｙ，２０１２，２２（３）：６４２—６４８． ［１８］彭家庚，秦静茹，丁战．谷维素治疗心律失常疗效观察［Ｊ］ 效果观察［Ｊ］．临床合理用药，２０１４，７（１２Ａ）：４２—４３． ［２３］Ｃｈｏｕ ＴＷ，Ｍａ ＣＹ，Ｃｈｅｎｇ ＨＨ，ｅｔ ａ１．Ａ ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ｏｉｌ ｉｍｐｒｏｖｅｓ ｌｉｐｉｄ ａｂｎｏｒｍａｌｉｔｉｅｓ ａｎｄ ｓｕｐｐｒｅｓｓ ｈｙｐｅｒｉｎｓｕｌｉｎｅｍｉｃ ｒｅｓｐｏｎｓｅｓ ｉｎ ｒａｔｓ ｗｉｔｈ ｓｔｒｅｐｔ０ｚ０ｔｏｃｉｎ／ｎｉｃ０ｔｉｎａｍｉｄｅ—ｉｎｄｕｃｅｄ ｔｙｐｅ ２ ｄｉａｂｅｔｅｓ ［Ｊ］．Ｊ Ｃｌｉｎ Ｂｉｏｃｈｅｍ Ｎｕｔｒ，２００９，４５（１）：２９—３６． ［２４］Ｇｈａｔａｋ ＳＢ，Ｐａｎｃｈａｌ ＳＪ．Ａｎｔｉ－ｄｉａｂｅｔｉｃ ａｃｔｉｖｉｔｙ ｏｆ ｏｒｙｚａｎｏｌ ａｎｄ ｉｔｓ ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ａｎｔｉ—ｏｘｉｄａｎｔ ｐｒｏｐｅｒｔｙ［Ｊ］．Ｉｎｔ Ｊ Ｄｉａｔｅｔｅｓ Ｄｅｖ Ｃｔｒｉｅｓ，２０１２，３２（４）：１８５—１９２． ［２５］李爱峰．星状神经节阻滞复合谷维素口服治疗更年期综合 征临床观察［Ｊ］．吉林医学，２００９，３０（１２）：１１６３—１１６４． ［２６］王本坚，王保林，姜新道．谷维素的临床新用途［Ｊ］．中国临 床医生，２００４，３２（３）：１２—１３． ［２７］陶惠忠，钱美萍．养血清脑颗粒加谷维素治疗更年期综合征 体会［Ｊ］．中外医学研究，２０１２，１０（２５）：１３１． ［２８］程俊文，阚建全，王储炎．米糖油中谷维素的研究进展及在 食品中的应用［Ｊ］．粮食与食品工业，２００５，１２（４）：１７—２２． ［２９］Ｒａｏ ＫＶＳＡ，Ｒａｏ ＢＶＳＫ，Ｋａｉｍａｌ ＴＮＢ．Ｐｒｏｃｅｓｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｉｓｏｌａｔｉｏｎ ｏｆ ｏｒｙｚａｎｏｌｓ ｆｒｏｍ ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ｏｉｌ ｓｏａｐ ｓｔｏｃｋ［Ｐ］．ＵＳ，６４１０７６２ Ｂ１．２００２—０６—２５． ［３Ｏ］Ｉｎｄｉｒａ ＴＮ，Ｎａｒａｙａｎ ＡＶ，Ｂａｒｈａｔｅ ＲＫＳ，ｅｔ ａ１．Ｐｒｏｃｅｓｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ ｏｆ ｏｒｙｚａｎｏｌ ｅｎｒｉｃｈｅｄ ｆｒａｃｔｉｏｎ ｆｒｏｍ ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ０ｉｌ ｓｏａｐ ｓｔｏｃｋ［Ｐ］．Ｉｎｄｉａｎ，２００３ＤＥ００３９４ Ａ ２００７—０４—２７． ［３１］Ｎａｒａｙａｎ ＡＶ．Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ａｎｄ ｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｏｆ ｏｒｙｚａｎｏｌ ｆｒｏｍ ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ｏｉｌ ａｎｄ ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ｏｉｌ ｓｏａｐ ｓｔｏｃｋ［Ｊ］．Ｊ Ａｍｅｒ Ｏｉｌ Ｃｈｅｍ Ｓｏｃ，２００６，８３（８）：６６３—６７０． ［３２］Ｍａｈｕａ Ｇｈｏｓｈ．Ｒｅｖｉｅｗ ｏｎ ｒｅｃｅｎｔ ｔｒｅｎｄｓ ｉｎ ｒｉｃｅ ｂｒａｎ ０ｉｌ ｐｒｏｃｅｓｓ— ｉｎｇ［Ｊ］．Ｊ Ａｍｅｒ Ｏｉｌ Ｃｈｅｍ Ｓｏｃ，２００７，８４（４）：３１５—３２４． ［３３］中华人民共和国卫生部药典委员会．中华人民共和国卫生 部药品标准（化学药品及试剂）：第一册［Ｍ］．北京：化学工 业出版社，１９８９：１—５５． ［３４］刘庚贵，周迪平，唐克军，等．ｕＶ法测定米糠油油脚和皂脚 中谷维素的含量［Ｊ］．粮油加工，２０１４，２（２）：５Ｏ一５２． ［３５］Ｋａｅｗｓｏｒｎ Ｋ，Ｓｉｒｉｓｏｍｂｏｏｎ Ｐ．Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｅｖａｌｕａｔｉｏｎ ｏｆ ｇａｍｍａ ｏｒｙｚａ－ ｎｏｌ ｏｆ ｇｅｒｍｉｎ－ａｔｅｄ ｂｒｏｗｎ ｒｉｃｅ ｂｙ ｎｅａｒ ｉｎｆｒａｒｅｄ ｓｐｅｃｔｒｏｓｃｏｐｙ［Ｊ］． Ｊ Ｉｎｎｏｖ Ｏｐｔ Ｈｅａｌ Ｓｃｉ，２０１４，７（４）：１４５０００２１—１４５０００２７． ［３６］徐冉，薛雅琳，金青哲，等．不同品种米糠毛油中谷维素的高 效液相色谱分析［Ｊ］．中国油脂，２０１５，４０（１）：８８—９０．