教科版-科学-六年级下册-《物质发生了什么变化》教学设计

2．物质发生了什么变化

【教材分析】

这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。沙和豆子的混合，看不到明显的变化，而这个活动通过加热白糖，让学生看到明显的变化。本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别：新物质是否产生。因此白糖加热的活动是重点，混合沙和豆子是铺垫。

物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化，有时什么变化都没有发生。从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。

【学情分析】

本单元的概念具有观念层面上的意义。而这些概念的形成，并不是通过一节课的教学能够达到的，在本单元的教学中，应该渗透这些观念，为学生的发展成长奠定基础。

【教学目标】

科学概念：

物质的变化可以划分为物理变化和化学变化，它们的区别在于是不是产生了新的物质。

一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。

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过程与方法：

学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。

情感态度价值观：

养成细心观察，及时记录的习惯。

体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。

【教学重点】学生能够根据观察到的事实，判断物质有没有变化。

【教学难点】对实验过程的细心观察和概括。

【教学方法】引导启发法、小组合作探究法、汇报交流法等。

【教学准备】每组一次性杯子、沙子、豆子组合，锈钢汤匙、蜡烛、火柴、糖。

【教学过程】

一、明确课堂内容和要求导入：

今天我们的课堂将以实验为主，但需要你细心的观察作为我们这节实验课的保障。

二、豆子和沙子混合实验：

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1、实验前的观察：用豆子和沙子来做混合实验就要知道它们的本来面目，它们是什么样的呢？

2、学生根据观察回答，师简要板书。尽可能利用各种感官感受描绘它们的特性。

3、引导推测：如果我们将豆子和沙子进行混合，它们会发生变化么？依据是什么？怎么做来证实？建议：留取对比样本。

4、混合实验。思考：豆子和沙子是否发生变化会和它们的搅拌程度有关么？

5、混合实验后观察豆子和沙子的变化。怎样观察的更清晰？

6、分离实验：引导思考，用什么方法分离？怎样分离，根据所想方法选择实验品实验。

7、观察比较：分离出的豆子和沙子和我们预存的实验前的样本进行比较，观察是不是发生了变化。（对于外部形态上出现的细微变化，教师要予以肯定，但要引导本质上的变化比较）

8、小结：类似豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为物理变化。如同上节课我们的易拉罐和水结冰等的变化，都是物理变化。板书：物理变化及其特点

三、糖的加热实验

1、相对于物理变化的是化学变化。观察白糖特点，记录表格中。

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2、预测：给白糖加热，会发生哪些变化？填在表格中。

3、实验：a、说明实验方法和注意事项。

b、从实验盒取出实验材料，进行实验。

c、教师在巡视中指导观察和记录以及安全事项。

4、交流：你们都看到和记录哪些现象？引导明了：白糖在加热以后得到的物质还是以前的白糖么？

5、小结并引申：像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样产生新的物质的变化，我们就称为化学变化。板书：化学变化及其特点 就我们观察到的现象来看，是不是从加热那刻开始就是产生黑炭的化学变化的过程呢？（引导比较融化时是物理变化，后期才是化学变化）比较：物理变化和化学变化的根本区别是什么呢？

6、拓延：我们在对糖加热的过程还是蜡烛燃烧的过程，蜡烛的燃烧是怎样的变化呢？

四、总结：

在变化中能产生新的物质的变化我们称为化学变化，不能产生新物质的我们称为物理变化，但我们生活中的许多变化不单纯属于物理或者化学的变化，有时像糖加热和蜡烛燃烧一样同时出现。做个有心人，观察一下我们生活中的一些变化究竟属于哪一种。

课堂练习：

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一、 精彩补白。

加热前的白糖是（ ）色的（ ），开始加热后，白糖慢慢变成（ ），这个变化属于（ ）变化。继续加热，白糖会变成（ ），这个变化属于（ ）变化。

二、择优录取。

1．沙和豆子混合后（ ）

A．发生变化 B 没有变化

2．在进行实验时，观察到没有明显的变化，我们的实验（ ）

A．没有任何价值 B 同观察到明显的变化同样重要

板书设计：

2、物质发生了什么变化

沙和豆子 物理变化 不产生新物质

糖加热 蜡烛燃烧 化学变化 产生了新物质

教后反思：

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上完《物质发生了什么变化》这一课，回顾整堂课的细枝末节，我发现自己存在不少需要加以改进和提高的地方。

一、虽说这堂课的知识点还是较少的（通过两个实验即可阐明），脉络比较容易理清，但由于准备欠充分，我在上课的过程中对于时间的把握没有到位，导致整堂课显得十分紧促，讲得比较凌乱，我想这也是每一个刚刚踏入教学岗位的年轻老师遇到的困难。我以后一定要不断在实战中提高自己这方面的欠缺，同时多向有经验的老教师请教，努力做好时间上的安排，使整堂课详略得当，过渡自然。

二、在实验器材的准备上，由于是叫学生自己带的材料，出现了很多突发的事情，学生带的沙子颜色不一样，还有些是湿的，这给在做分离实验的过程中带来了不少麻烦，也浪费了不少时间。还有学生带的蜡烛有些怎么点都点不着，这也导致了有几个小组实验没有做完，影响了观察的效率。

三、就是在让学生填写实验表单的时候没有加以适当的引导，导致学生用去了大量的填写时间，而填写的内容也显然没有达到预期的目标，答案显得五花八门，对后面的教学内容产生了一定影响（也是整堂课显得紧促的原因之一）。我想这个责任主要在我。如果事先将所要填写的内容加以适当说明，给学生一个大方向，也不至于出现这种局面。教师不能只顾低头讲课，也要兼顾好学生的感受：他们到底听懂了吗？我的速度是不是太快，我的这种处理他们能不能听明白？老师必须以学生为主，一切围绕学生设计，而不是单单为了完成教学任务去上这堂课。所以在课堂上做好与学生的沟通也是我今后努力的方向。