一种橙皮苷酶的生产方法及应用[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种橙皮苷酶的生产方法及应用专利类型：发明专利发明人：陈文清,魏勇,冯唯成申请号：CN201610170080.4申请日：20160323公开号：CN105602917A公开日：20160525

摘要：本发明公开了一种橙皮苷酶的生产方法及应用，生产方法包括以下步骤：1）、将黑曲霉在麸皮培养基中进行产孢培养形成黑曲霉孢子；2）、黑曲霉孢子在产酶培养基中进行发酵产酶生产橙皮苷酶；3）、分离提取获得酶液；所述黑曲霉保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏名称为KH005，其保藏号为：CGMCC12101。本发明通过采用黑曲霉KH005在产酶发酵培养基中生产的橙皮苷酶具有酶活高、热稳定性好的优点。将本发明所述的黑曲霉KH005应用于酶解法生产橙皮素，为橙皮素的生产提供了新的工艺选择，酶解法反应条件温和，选择性好，橙皮苷母环不易变性，且生产的橙皮素含量高易分离。

申请人：成都康辉生物科技有限公司

地址：610000 四川省成都市双流县西南航空港经济开发区工业集中区腾飞三路15号

国籍：CN

代理机构：成都行之专利代理事务所(普通合伙)

代理人：谭新民

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