酒店设备检查管理制度

工程部区别不同设备性能、作用、结构运行，制定设备检查制度、检查内容、检查表格、检查时间。对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式，以保证设备的完好率。确保设备正常运行。为酒店营运做好服务。 1. 运行检查由各班组值班员负责，每天按规定时间对所负责设备的运行状况

（包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动）进行全面检查。每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录。发现异常或事故隐患，及时排除，重要问题及时汇报。

2. 维修检查由维修人员负责。每次检修前，检查设备性能、存在故障部位、故

障原因。按工程部要求，填写检修记录表。对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果作好记录。保证设备修理后正常运行，满足营业需要。 3. 巡视检查分别由领班、值班主管、工程部经理负责，根据责任范围进行。各

专业领班根据工程部规定的时间和检查内容，对所分管的设备进行巡视检查。发现问题和故障隐患，及时排除，作好记录。工程部经理、值班主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查，督促各班组维护好重要设备，确保设备正常运行。

4. 停机检查项目根据计划确定。对配电系统、空调机组、冷却塔、排风机及新

风处理机、空调管道等设备，每年停机检修时要进行全面检查。每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记录，再根据检查结果进行全面检修、调试。保证冬季供暖、夏季送冷需要。

5. 强制检查主要适用于电梯、煤气站、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安

全的设备，由部门经理配合相关部门进行，发现隐患及时排除，确保安全。

6. 定时检查。（1）配合餐厅、厨房、洗衣房淡旺季业务状况，对电气、机械设

备定时进行一次全面检查，每次检查做好记录，并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要。（2）客房每天检查一间，包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等，每次检查做好记录，并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要。

7. 工程设备巡视检查维修要填报的表格：设备检修记录表巡检记录表，设备定

时检查表，客房设备检查表，做好记录存档。

西溪·群岛工程部

2019年7月15日