一种功能蛋白饲料添加剂及其制备方法[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：一种功能蛋白饲料添加剂及其制备方法专利类型：发明专利

发明人：邢荣娥,刘松,秦玉坤,陈晓琳,李克成,于华华,李荣锋,

胡林峰,李鹏程

申请号：CN201410148862.9申请日：20140414公开号：CN104970192A公开日：20151014

摘要：本发明属于饲料添加剂领域，具体的说是一种功能蛋白饲料添加剂及其制备方法。添加剂为经蛋白酶的酶法水解贝类加工下脚料所得分子量为0.8-25KDa的产物。具体制备，以贝类加工下脚料为原料经粉碎后在40-55℃下调节原料pH至4.5-8，而后加入蛋白酶搅拌均匀后再次调节pH至4.5-8（即蛋白酶的适宜pH值）下进行酶解，酶解后在95-100℃加热10-30min钝化蛋白酶，蛋白酶失活后酶解液离心收取上清液，上清液浓缩干燥即为添加剂。本发明获得了作为饲料添加剂的新型功能蛋白肽粉，将废弃的下脚料变废为宝，充分利用了海洋贝类资源，提高了企业经济效益，减少了环境污染。

申请人：中国科学院海洋研究所

地址：266071 山东省青岛市南海路7号

国籍：CN

代理机构：沈阳科苑专利商标代理有限公司

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