发展品牌农业提升农业效益 ■李剑张勇 近年来，青浦区高度重视农业品牌化建设，围绕发 展现代农业的目标，大力实施品牌战略，加快推进农业 产业化、标准化、品牌化建设。 一、发展品牌农业取得明显成效 近几年来，青浦区充分发挥湖荡密布的水乡资源 优势，突出区域特色，以市场为导向，以产加销一体化为 模式，在产业发展中强化品牌创建，稳步推逃‘优质稻 米、绿色蔬菜、特色水产、高效草莓”四大优势品牌农业 发展，促进农业结构优化和发展方式转变，提高青浦农 业发展水平。 目前，品牌农业呈现良好发展势头，全区已有农业 注册商标６５个，其中上海名牌产品８个、上海市著名 商标７个，“练塘茭白”被认定为国家地理标志产品，赵 屯桥牌草莓、弘阳牌蔬菜等已成为知名名牌。通过农产 品认证５８４个，其中无公害农产品５６５个、绿色食品认 证１２个、有机食品７个，全区“三品”认证率达到 ６３．２％。白鹤草莓、夏阳枇杷被农业部评定为国家一镇一 品示范村镇。据初步测算，２０１４年，青浦区农产品品牌 化率达６０％，品牌农业创造产值１６．９亿元，占全区农业 总产值的６８％。品牌农业的发展推进了现代农业的发 展，也促进了农村经济发展水平的提升，２０１４年，全区 农村居民人均可支配收入预计达到１９９３６元，比上年 增长１０％以上。 二、发展品牌农业发展主要做法 青浦区在品牌农业建设上已培育了一批有一定知 名度、市场占有率的名牌农产品，促进了本区产业化经 上海农村经济２０１４年第１２期 营水平的提高，带动了农业增效和农民增收。主要做法： （一）规范土地流转．促进品牌农业发展。农业经营 主体是发展品牌农业的核心和主要力量。２０１３年，青浦 区政府下发了（倩浦区关于加快推进农业适度规模经 营的实施意见》和 于进一步规范农村土地承包经营 权流转的若干意见》，要求各镇、街道实施鼓励政策措 施，引导农民将土地承包经营权委托村集体统一流转， 并把流转土地优先流向农业新型经营主体。２０１４年，全 区８３．３％的农户承包地已委托村集体统一流转，全区发 放奖励补贴３８００万元，其中８０％以上流向家庭农场、集 体农场、农民合作社和龙头企业，显示流转土地已向新 型农业经营主体集中，为发展产业化、品牌化创造了极 为有利的条件。 （二）大力推行标准化生产，夯实品牌农业发展基 础。提高农产品的质量和安全水平是创建品牌农业的 前提和根本，而标准化生产是实现产品质量安全提升 的基础。近几年来，区农委和各镇、街道从三个方面确 保农产品质量安全水平的提升：一是着力推进标准化 生产基地和农产品示范基地的建设。现在已建成国家 标准化生产基地６个、市级农业标准化生产基地ｌＯ 个、区级农业标准化生产基地１０４个，累计标准化生 产基地面积达到２６．４万亩，农业标准化率达到８０％。 二是全面推进农产品质量安全管理工作，全区已制定 各类农业标准化生产操作规程６２个，农产品质量标 准７０项，并已全面实施。三是加强农产品质量安全监 管，从产地环境、生产过程、质量检测、农产品准出等 环节着手，加大农产品专项整治的力度，确保农产品 质量安全。 ３３ （三）发挥先行单位引领作用。推动品牌农业发展。 发展品牌农业是一种新的发展方式，实施的时间还不 长，对多数农业经营主体来说，还缺乏经验，因此需要先 行单位示范、引领。青浦现代园区坚持走‘科技兴园、产 业强园、生态建园、创新治园’，之路，是全区率先创建农 产品品牌、发展品牌农业单位之一。他们在改善基础设 施、生产设施和建成标准化生产基地的基础上，迅速形 成了集中连片种养的优良种源、绿叶蔬菜、优质稻米、生 态园林、特种水产、特色林果六个特色优势产业，并创建 了蛙稻米牌稻米、中穗牌蔬菜、誉蓝牌蓝莓、鼎鼎佳杏鲍 菇、丰福牌菌菇等１０多个品牌。以稻米为例，已创建的 品牌产品，既有各种蛙稻米，又有不同品种的有机大米、 有机糙米、有机紫米，有机糙米茶以及宝宝有机大米、宝 宝有机粥米等。这些有机米的生产杜绝使用化肥和农 药，亩产量比较低，只有５００斤到７００斤左右，而且全 部用人工除草，生产成本较高。但经过包装，有了品牌， 售价高了许多，经济效益比种植一般稻米或无品牌稻米 要高得多。青浦现代农业园区发展品牌农业的成功做法 对周边农户和农民合作社有很大影响。区农委和有关 镇、街道及时推广他们的经验，带动农户和农民合作社 发展品牌农业。 上海弘阳农业有限公司及与其联合的上海春鸣蔬 菜专业合作社也是区内发展品牌农业的先行者。他们在 坚持实行‘公司＋合作社＋基地＋农户”一体化经营模 式的过程中，把蔬菜的品牌创建放在重要位置上，创建 的弘阳牌蔬菜有１６２个品种，成为实施农超对接的重 要条件，取得良好经济和社会效益。区农委和有关镇、街 道组织蔬菜专业大户和农民合作社干部到春鸣合作社 参观学习，研讨品牌农业发展，发挥弘阳公司发展品牌 农业的示范、引领作用。 三、提升品牌农业的几点设想 随着现代农业的发展和农业产业化步伐的加快， 农产品市场竞争日趋激烈，农业的优势正在由传统的数 量型向质量型转变，发展品牌农业是必然选择。下一步， 青浦要围绕优质稻米、绿色蔬菜、特种水产、特色林果等 优势产业，进一步发展强品牌农业。 （一）进一步发展提升特色优势产业．为做大做强品 ３４ 牌农业奠定基础 一是发挥资源优势，加大优质水稻品 种的推广力度，依托青浦薄稻米品牌，实现粮食龙头企 业生产加工和产销对接，提高品牌知名度，提升市场竞 争力，提高稻米附加值。二是推进项目建设，提升蔬菜储 运流通能力，加强高标准菜田建设和菜田水利设施建 设，充分发挥弘阳蔬菜冷链加工仓储物流中心优势，提 高各种蔬菜质量安全水平，实行产销对接，创建新的品 牌。三是建立淀山湖土著水生生物生态养殖养护区，发 展提升虾蟹类产业，创建淀山湖特色水产品牌。四是以 白鹤草莓产业园为核心，发展草莓苗种生产基地，实现 草莓脱毒组培苗繁育，保障草莓苗种质量，提高草莓生 产水平；同时，把白鹤草莓产业园打造成苗种生产、农业 科普、休闲农业的综合体，延伸草莓产业链。 （二）提高农业科技应用和创新能力．推动品牌农业 发展 一是积极推广应用信息技术、数字农业、生物农业 技术、生态环境技术和常规实用农业技术集成优势，加 快农业科技成果转化。加强草莓良种繁育技术研究，更 新和培育草莓品种。推广喃嵘水产公司都市型高效、低 碳、循环水养殖新模式，提高水产养殖经济效益和生态 效益。加大农业技术推广力度，提升农业推广机构技术 服务能力，促进农业生产力提高。二是探索形成本区新 型职业农民的教育培养模式、认定管理办法和政策扶持 等互相衔接配套的体系，大力开展新型职业农民培训， 年培育新型职业农民１００名以上，岗位资格培训６００ 名以上，至２０１６年底，农业规模化经营者持证率达到 １００％。三是加强社会化服务，不断创新服务模式，拓展服 务领域，完善运作机制，为新型农业经营主体提供全方 位服务。 （三）加强农产品宣传力度．提高品牌农业影响 力。要充分利用博览会、展销会、网络营销等各种促销 手段，进行品牌宣传，提高青浦农业品牌的认知度和 美誉度，做大做强农业品牌。要探索现代物流新业态， 运用现代配送体系、电子商务等方式，开展网上展示 和网上洽谈，增强信息沟通，搞好产销对接，以品牌的 有效运作不断提升品牌价值。要继续举办茭白节、草 莓节、枇杷节，扩大青浦特色农产品的知名度，提高市 场竞争力和占有率。口 （作者单位：青浦区农业委员会） 上海农村经济２０１４年第１２期