活动名称:在纪念馆扫墓
活动单位:学生团体联合会
活动倡议者:x学院书法协会
活动时间:20xx年4月4日
一. 活动主题
扬先烈精神 颂爱国情怀 传不朽文化
二. 活动意义
为缅怀英烈,继承发扬老一辈家的优良传统,传承中国的清明文化,深化感恩教育和传统教育,激发同学们的爱国主义情感,引导大家树立正确的世界观,人生观和价值观,在不影响同学们正常的学习前提下,由西安外事书法协会倡导,学生团体联合会举行扬先烈精神,传不朽文化为主题的清明扫墓活动。本次活动在回忆红色先烈事迹的基础之上谨记历史,引起同学们对历史的深思,增强爱国情怀,发扬艰苦奋斗,顽强拼搏的精神。在学习到历史文化知识的同时,开拓了视野丰富了大学生活。
三、活动本次活动可行性分析
从安全角度,我们会高度警惕,注意安全,出行时注意交规,服从组织安排,活动时保管好自己的财务,防止丢失。从经费角度,目的地离学校距离较近可在短时间内乘车到达。活动为先烈敬献花圈等费用都在同学们的经济承受范围之内。从时间角度,活动安排在清明时节,不会占用同学们的学习时间而且会给同学们带来一个有意义的假期。综合以上条件,本次活动是可行的。
四、活动时间
20xx年4月4日 星期三
五、活动人员
活动倡导者:西安外事书法协会
活动参加人员:由学生团体联合会组织我校共32家协会的会员及其他组织的成员如校团委、学生会及各班班级同学等。
六、活动流程
1、参加活动人员于上午8:30在外事学院北区校门口集合,在有关负责人统一的安排下步行到南区908路公交车乘车地点,再乘车到达烈士纪念馆。
2、到达烈士纪念馆后清点人员,联系园区工作人员,在有关工作人员的带领下按照议程参观烈士陵园。
3、活动议程为:默哀,向烈士敬献花圈,老师代表或同学代表致悼词,参观烈士纪念馆,瞻仰烈士墓区。
4.活动最后集体合影,相关负责人组织同学们有秩序离开烈士纪念馆,安全返回学校。
七.注意事项
1.活动举行之前,由书法协会的同学做好一切准备工作,联系好烈士纪念馆的相关工作人员,服从其安排。
2.前往烈士纪念馆的负责人组织负责好同学们的安全。
3.参观陵园的过程中注意安全,爱护公物,爱护环境,严格按照相关规定进行。
4.活动中每位同学一定要服从统一安排,同时保持手机畅通,但手机要调制成震动状态。
5.因是对烈士进行扫墓的活动并非其他的活动故此活动是个庄严的事情,学生不可在烈士园内大声喧哗,嬉戏打闹。不可穿着红色等艳丽的衣服。穿着应庄重大方得体。不可过分的个性,时尚。不可与烈士碑照相。
清明节又称寒食节,也是我国的二十四节气之一,我特意为大家整理了关于清明节活动主题范文的相关材料,期望对您的工作和生活有帮忙。
一、活动主题:
缅怀先烈,弘扬民族精神
二、活动目的:
为缅怀烈士,弘扬爱国主义精神,加强爱国主义教育,引导广大大学生们树立正确的世界观、人生观、价值观,促进我校精神礼貌建设,我规划与建筑工程学院建筑学082班和工管082班联合举办此次扫墓纪念活动。借扫墓之机,回顾历史,重温历史。了解先烈的英雄事迹,聆听传统是对大学生进行爱国主义教育的有效形式,也是新时期加强和改善大学生思想道德工作的客观需要。
三、活动负责人:
略
四、活动形式:
为洛阳烈士纪念碑敬献花圈、为烈士墓打扫卫生、参观烈士遗迹纪念馆
五、具体资料:
烈士陵园扫墓
六、人员分配:
略
七、活动时间:
20__年4月5号上午
八、活动地点:
洛阳市机场路烈士陵园
九、参加人员:
规划与建筑工程学院建筑学082班学生代表,洛阳老前辈
十、活动流程:
①召开班委会议讨论清明节活动安排事宜
②前去烈士陵园做实地考察,并与陵园预约时间
③动员全班同学主动报名,积极参加此次清明节祭扫烈士墓活动
④写一篇碑前演讲稿,要求思想深刻,具有爱国热情,振奋人心
⑤所有参加扫墓的同学于04月05日上午7:00在校门口集合,中午12:00之前回到学校
⑥所有参见扫墓纪念活动的同学,要衷心向烈士鞠躬,献上鲜花,表达我们对他们的尊敬和缅怀
⑦由学生代表作碑前发言
⑧由老前辈作报告
⑨同学们自由清扫烈士墓碑,自由参观陵园及陈列馆
十一、活动经费:
1、鲜花20朵,2元朵,共计40元;2、去往车费,20人,2元人,共计40元
十二、注意事宜:
①严格服从团体安排,不以各种理由私自离队单独行动。有事向负责人请假;
②统一佩带白花;
③路上注意安全,不允许随意乱跑,不允许做有危险的游戏;
④在校外注意个人仪表形象,不做影响学校声誉的事;
⑤互相关心、互相照顾,发扬团体主义精神;
⑥爱护环境,不乱丢垃圾。
一、活动目的
了解清明节的来历,知道清明节的日子及习俗,乐于参与清明节的活动。初步了解家族中人与人之间的亲属关系,怀念先祖、尊重长辈等。敬仰怀念烈士,懂得珍惜今天的幸福生活。
二、活动准备
课前与家长联系好参与本活动,电脑课件,实物:各种图案的彩蛋、每幼儿一个熟鸡蛋,彩笔、帖纸、橡皮泥、剪刀、胶水等。
三、活动过程
1、用古诗导入活动内容:
(1)清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。(清明)
(2)小朋友你们知道几月几日清明节吗?(x月x日清明节)
2、教师讲述清明节的由来。
3、边放课件教师边讲述,让幼儿了解先烈英雄事迹。抗洪救灾、救火抢险、保卫和人民生命财产等当代英雄事迹。
4、观看课件:老师带孩子们扫墓的画面。
5、放哀乐、请家长与幼儿起立,向英雄们行礼、默哀,表示怀念。
6、与幼儿交谈:清明节有那些习俗?
(1)运动习俗:踏青、荡秋千、打马球、放风筝、蹴鞠、插柳等。
(2)饮食习俗:吃冷食、吃鸡蛋等。
7、出示彩蛋请幼儿观察与自己带来的鸡蛋有什么不同?用什么制作的?
8、放彩蛋图片引起幼儿的好奇心及制作兴趣。
9、幼儿与家长共同制作彩蛋(方法形式不限,画画、涂色、剪纸粘贴、橡皮泥制作小动物等)。
10、幼儿到台前展示自己的作品,并用完整的语言讲述自己的作品。
11、玩鸡蛋:请幼儿发挥想象力用鸡蛋作出多种玩法(滚、转、抛、立、碰鸡蛋等),幼儿比赛看谁的玩法多。
12、结束部分:请幼儿把彩蛋给其他班。
北京
北京,除扫墓之外,还有踏青、插柳、放风筝等活动。此外,清明节之所以吃寒食,传说为了纪念春秋时介子推被火焚于绵山,晋文公下令禁火,只吃寒食。
川渝
川东和重庆万州等地,旧时有“上野坟”的习俗。清明节前后,三两女子结伴携酒食往郊外野餐。不管是否相识的男子均可入席同乐。四川什邡等地,妇女以荠菜花沾油后投入水中,视水面花纹以卜吉凶,称为“油卜”。成都一带则卖炒米团,上面点染彩色,以线相串,称为“欢喜团”。
安徽
安徽不同地区清明节的习俗也不一样,贵池县清明节,妇女制米茧以祭蚕姑,祈祷蚕桑有好收成;泾县称清明为插柳节;寿春清明,家家插柳,并悬纸钱于墓树,称为赆野鬼;合肥家家户户则习惯在门头上方悬柳枝、往坟地祭祀已故的先祖和至郊乡踏青游春。清明节的习俗除了祭祖、扫墓外,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。
山东
招远、即墨、临朐、临清等地在清明扫墓时,要在坟上加新土。据说这是为祖先修屋,避免夏天漏雨。威海、栖霞、黄县等地全族公祭祖坟后,一起吃祭后的馒头及菜肴,称为“房食”或“祊社”。鲁北地区还保留了南北朝时“斗鸡子”的习俗。滨县的儿童,在这天以煮热的鸡蛋互顶,谁的鸡蛋先破,谁就是输。齐山、博山等地在清明节煮一锅小米干饭让牛饱餐一顿,称为“饭牛”。有谚语道:“打千骂万,清明一饭”。
江苏
江苏省清明节习俗,泰州农民于清明节举行划船比赛,称为“撑会船”。镇江人以柳叶七片泡茶,据说喝了可以明目。丹徒县圌山附近的乡民,还保留了寒“望绵”﹝绵山﹞的旧俗。武进县方茂山以清明为龙母化身之日,乡民竞相拜祷。上海旧俗在清明节吃桃花粥、紫笋茶,并有祭厉台、迎城隍出巡的习俗。徐州清明节的传统老习俗丰富,不仅要吃蒸菜和青团子,还要插柳、上坟祭祖、掩骨会、扫“金银灰”、春游踏青远足。
浙江
在浙江,清明俗称祭清明,或“祭坟”拜太公,缙云祭清明各地有异,有的地方清明日了祭坟,必须在清明早几天上坟,有的地方却一定清明日上坟,一般本族人拜太公都提早几天祭拜,先祭拜太公,后祭自己各户的祖宗。祭清明时先给祖坟“加土”或“添土”,即用畚箕取土添加在祖坟之顶。祭品摆好,先点蜡烛,后点香,按人多少发香,由辈份高的,主祭祷词,后大家一起跪拜。祭毕,小孩子可以分享清明馃吃。最后收拾祭品离开,所有的坟都要到过,全用同样的程序祭祀。
上海
海清明节的主要活动是扫墓、踏青,每年清明前后祭扫出行人次近千万。
由于改革开放推动公墓化的兴盛,而相关选址以外省的苏州、嘉兴等地为主。因此前往上述区域的人次达到一百余万之多,从而在清明前后数天往往会造成出省交通的拥挤。
上海清明节时有吃青团的风俗。
将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。
福建
闽南侨乡对于清明节十分重视,闽南清明节习俗是民间传统的溯源追本节日,其主要活动力扫墓祭祖。福州清明,东郊踏青之游人甚盛,大多拾野菜煮臛,称为“煮菜臛”。惠安人扫墓时放纸鸢,吹麦箫。泉州清明吃“润饼”、制“脚目粿”,这是一种球状的点心。据说清明节吃了脚目粿,可以增加脚力。十岁以下的小孩子也在清明节糊彩色的小旗为戏。
广东
在广东,清明扫墓,称为“扫山”或“拜山”。清明时节广东地区已呈现春和景明之象,扫墓祭祖、踏青郊游是广东人过节的主要礼俗主题。清明节在广东是隆重盛大的祭祖大节。广东有“行清”与“踏青”的习俗。“行清”与“踏青”不同,踏青是郊游、亲近自然,行清则是一家或一族人约定时间一起去扫墓。在每年扫墓时,都首先会将祖坟周围的杂草清除,祖坟扎纸,然后摆上祭祖金猪、鸡鸭鱼肉、鲜果糕点、酒水等贡品进行拜祭,最后鸣放鞭炮。完成了拜祭仪式后,就地切烧猪配以鲜果茶点聚宴,或野炊或回家聚宴。自古以来都有举行清明会、吃清明宴的习俗,全族男女老少都参加,场面宏大、热闹非凡。
港澳
港澳的清明习俗与广东大体相同。清明时节,民众一般会到先人墓前拜祭,焚烧香烛、冥镪,清除杂草及供奉水果、香酒、鲜花、烧猪或白切鸡等。尽管大部分坟地墓园都有公共交通连接,但清明节当天交通依然拥堵。民众时常为避免人多挤迫,习惯错峰祭拜,而不一定恪守清明当日扫墓祭祖的传统。
广西
按照广西的习俗,晚上扫墓是禁忌。清明祭扫要按祖先的辈分进行,先扫祖坟,再扫家坟。按照习俗,祭扫的`程序是先将墓园打扫干净,若墓地是在山上的,要将墓地里的杂草清除干净;然后是祭祀,过去人们都喜欢将携带的酒食果品、纸钱等物品供祭在亲人墓前,上香、敬酒,然后叩头行礼祭拜,表达对先人的尊敬,寄托哀思。在广西,许多人会提早制作五色糯米饭,还有三牲(鸡、猪肉、鱼),寓意子孙衣食丰厚,年年有余。祭毕,亲友就近饮宴,称为“野餐”。
海南
海南人清明祭祖时,还有吟诵祖训族规的民俗传统。海南各地建有‘祖庙’,多在清明之际便举行祭祀活动。这些祭祀活动中,往往有八音伴奏,念唱祭文,追颂入琼始祖功德。“民间祭祀过程中,还要念诵祖训族规格言,而这些祭文、祖训、族规均是一绝妙的歌谣。”
中国
中国幅员辽阔,南北气候不一,所以清明节也因地而异,有二月初二的,也有三月初三的。中国的清明节是从前一年冬至开始算起的第105天,中国的漳州籍人清明节则是在农历三月初三。中国清明节习俗和闽南差不多,中国客家人祭祖扫墓的时间是从元宵节过后便开始,日期由每家自定,一直到清明为止。
寒食
天津市社科院教授王来华介绍说,寒食节又名“禁烟节”、“冷节”、“百五节”,一般在夏历冬至后一百零五日,晚于上巳节,早于清明节。汉代时在清明节的前三天举行,至唐、宋两代改在清明节前一天。寒食节禁烟火,只吃冷食。关于寒食节的起源有不同说法,民间流传最广的说法是为了纪念春秋时期晋国的介子推。晋国公子重耳国外十余年,介子推护驾有功。当重耳返回故国即位,介子推却躲入深山避官。重耳放火烧山希望逼出介子推,没想到却把他烧死了。后人为纪念介子推,便有禁火之举,并形成了寒食节这个特殊的纪念节日。民俗专家表示,寒食节是在清明节的前一天,古人常把寒食节的活动延续到清明,久而久之,人们便将寒食与清明合而为一。明清时期,寒食节期间已经不再禁火,也不要求人们寒食了。
踏青
约从唐始,清明扫墓的同时,开始伴以踏青游乐,故清明节也称踏青节。因为清明时节正值春光最好,自古就有清明踏青的传统,人们常常阖家携带酒食,到郊外林苑野地亲近自然。远足踏青中常见的活动有荡秋千、拔河、扑蝶、采百草、放风筝、插柳、植树等习俗。在传统的清明习俗中,插柳与戴柳也是清明特有的风习时尚。柳树为春季应时佳木,得春气之先,相传民间新火的传递也是以柳条传送。
荡秋千
清明节也称“秋千节”,传说荡秋千可以驱除百病,荡得越高,象征生活过得越美好,南北朝时就已流行,唐代以来更是盛行于大江南北。
这是古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,最早叫千秋,后为了避忌讳,改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。
蹴鞠
鞠是一种皮球,球皮用皮革做成,球内用毛塞紧。蹴鞠,就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。
放风筝
也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,象闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。
拔河
清明拔河始自唐代,在时值春耕春种的清明时节举行拔河,具有祈求丰收的意味。
插柳、戴柳
在古人观念中,柳树有着神奇的力量,取柳枝著户上,百鬼不入家。唐人认为三月三在河边祭祀时,头戴柳枝可以摆脱毒虫的伤害。宋元以后,清明节插柳的习俗非常盛行。北魏贾思勰《齐民要术》里也有记载:“取柳枝著户上,百鬼不入家。”
植树
清明前后,不冷不热,时有春雨,种植树苗成活率高。自古以来,民间就有清明植树的习惯,清明节植树风俗一直沿传至今。在中国和闽南民间,人们犹喜种植相思树,让逝去的亲人有个归宿,让在世的人有思念的寄托。
清明食俗
专家介绍说,清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的.。
吃鸡蛋
在一些地方,清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要。民间习俗认为清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。据介绍,清明吃鸡蛋习俗,已经有几千年的历史了。民俗专家表示,这寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。 专家称,吃鸡蛋,是源于古代的上祀节。人们为婚育求子,将各种禽蛋如鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋等煮熟并涂上各种颜色,称“五彩蛋”,他们来到河边把五彩蛋投到河里,顺水冲下,等在下游的人争捞、剥皮而食,食后便可孕育。现在清明节吃鸡蛋象征。在农村的一些地区,还有儿童之间“撞鸡蛋”的习俗。倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意义,其中应该还寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情。
吃青团子
清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。
吃馓子
中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在中国国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。
清明螺
清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。
食薄饼蒸朴籽粿
潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩。清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸。馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。蒸朴籽粿。潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树,属榆科),叶椭圆形,果实大如绿豆,味甘甜。传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色,味甚甘甜,据说吃了还可解积热,除疾病。
润饼菜
每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。 “润饼菜”的正名应该是春饼。清明吃润饼,不仅是泉州独有的,厦门人也喜好之。相传开这种吃法之先河的,是明朝总督云贵湖广军务的同安人蔡复一。当时同安属泉州府辖,因此这种吃法便流传开来,在闽南成了家常名品。不过,闽南各地的春饼形式相同,内容却有很大不同。泉州的“润饼菜”是以面粉为原料擦制烘成薄皮,俗称“润饼”或“擦饼”,食时铺开饼皮,再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴,制食皆简单,吃起来甜润可口。晋江的“润饼菜”却复杂许多,那包“润饼菜”的主料肯定是要多种多样,摆了满满一桌的。有这么一些主料菜肴:豌豆、豆芽、豆干、鱼丸片、虾仁、肉丁、海蛎煎、萝卜菜。还有一些配料:油酥海苔、油煎蛋丝、花生敷、芜荽、蒜丝。吃的时候必须两张“润饼皮”才能保证其不被丰富的内容所撑破。这种脆嫩甘美、醇香可口的美味,一般人2卷足矣。
乌稔饭
关于清明食俗,不能不提到畲家的“乌稔饭”,因为闽东是畲族聚居地。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。特别是枯荣县民间,每年都须用“乌稔饭”祭祀,可见中国自古以来就是一个民族和睦相处的大家庭。据畲族民间传说:唐总章二年,畲族英雄雷万兴率领畲军抗击官兵,被围困山中,时值严冬粮断。畲军只得采摘乌稔果充饥,雷万兴遂于农历三月初三日率众下山,冲出重围。从这以后,每到“三月三”,雷万兴总要召集兵将设宴庆贺那次突围胜利。并命畲军士兵采回乌稔叶,让军厨制成“乌稔饭”,让全军上下饱食一顿,以志纪念。这“乌稔饭”的制作方法并不繁杂,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。制好的“乌稔饭”,单从外表来看,不甚美观,颜色乌黑,然而米香扑鼻与一般糯米饭相比,别有一番风味。而畲族人民为纪念民族英雄,此后每年的“三月三”都要蒸“乌稔饭”吃,日久相沿,就成为畲家风俗。又因闽东一带,畲汉杂居,人民历代友好相处,婚嫁频繁,遂使食“乌稔饭”也成了闽东各地各民族共同拥有的清明食俗。
子推馍
“子推馍”,又称老馍馍,类似古代武将的头盔,重约250—500克。里面包鸡蛋或红枣,上面有顶子。顶子四周贴面花。面花是面塑的小馍,形状有燕、虫、蛇、兔或文房四宝。圆形的“子推馍”是专给男人们享用的。已婚妇女吃条形的“梭子馍”,未婚姑娘则吃“抓髻馍”。孩子们有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”专给男孩子吃,也最受他们喜欢。父母用杜梨树枝或细麻线将各种小面花串起来,吊在窑洞顶上或挂到窗框旁边,让孩子们慢慢享用。风干的面花,能保存到第二年的清明节。做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手,能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品,辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生,尤如艺术珍品,令人爱不释手,舍不得马上吃掉。 “子推馍”和面花除了自己食用,还用来馈赠亲友。母亲要给当年出嫁的女儿送,称为送寒食。农村孩子给自己老师送,让离开家门独自在偏僻的山乡小村教书育人的园丁分享节日的美食。
蒸面燕
又叫做“子推燕”,用面和着枣泥,捏成燕子的模样,制作工序和蒸馒头差不多,用杨柳条串起来,插在门上,以纪念介子推。
“清明狗”
是浙江地区人们在清明节时做的食品。先采一些嫩莲,再拌上糯米粉,就做成了,家里有几个人就制作几只,挂起来,直至立夏,煮熟后就可以吃了,民间流传“吃了清明狗,一年健到头”的说法。
另外,有些地区在清明佳节还有食蛋糕、清明果、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样食品的习俗。
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