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头发需要什么营养

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1、蛋白质。人的头发主要由角质蛋白构成。当人体缺少蛋白质时,头发就缺乏光泽,变得干燥,甚至头发梢分叉。当发生上述情况时,就应多食用一些含蛋白质的食物。如黄豆、芸豆、牛奶、蛋类、瘦肉等;

2、胶质。科学实验证明,含胶质丰富的食物对保护头发有很好的作用,还有助于预防脱发。这些食物有海蜇、海带、木耳、银耳、猪肉皮等;

3、碘。头发的光泽是由体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘是合成甲状腺素的必需物质。食用含碘丰富的食物有助于增加头发的光泽。如虾、海带、紫菜、柿子、莴苣等;

4、铁。铁是血液中不可缺少的微量元素,也是头发中黑色素合成的重要物质,缺铁会引起头发变枯、发脆。要经常食用一些诸如动物血、猪肝、鸽肉、鱿鱼、紫菜、芹菜、油菜等来补充。

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