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现成的芋泥馅怎么做好吃

来源:好走旅游网

1、用后油法将面团材料混合揉至完成阶段。

2、添加葡萄干及微烤过的核桃仁。

3、将材料揉匀成团。

4、揉匀后放置烤箱选择28度第一次发酵2小时后取出,冷藏18小时以上。

5、面团从冰箱取出回温,分割成两等分,滚圆后醒20分钟。

6、面团擀成长方形后翻面,近身处排入果干和现成的芋泥馅。

7、卷起后捏紧收口。

8、将面团卷切成四段。

9、面团的一头沾上即食麦片。

10、排入烤盘,进行二次发酵,烤箱选择面包程序,发酵温度设置38摄氏度,时间2个小时。

11、发酵程序结束,自动进入之前预设好的烘烤程序,以210摄氏度,烘烤15分钟。

12、烤好后的面包放在烤网上晾凉,以免底部水汽凝结。

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