汽水，也就碳酸饮料，如果我们拿在路上走了一段时间，再打开的时候会发现有很多的气体跑出来了，有时候还会直接逸出瓶口，将碳酸饮料倒在杯子里，也会发现杯子内壁上有很多小气泡，而喝别的饮料并不会有这样的现象，为什么碳酸饮料会冒泡呢？这些气体是什么？
1、气体是二氧化碳
碳酸饮料的碳酸就是二氧化碳和水结合生成的物质，这些饮料加工的时候就加入了二氧化碳气体，溶解在饮料中，在密封状态下无法释放出，当打开瓶盖的时候，二氧化碳气体会逸出，而在杯子上面的气泡也是这种气体。
2、改变了溶解度
打开瓶盖气体就会跑出来这是因为在瓶内的时候压力比较大，当打开瓶盖的时候，外面压力较小，气体溶解度降低就会跑出来，特别是摇晃瓶身之后，导致瓶内压力变得更大，气体会逸出的更多。在杯内有气体逸出是因为室温比较高，当温度升高，气体溶解度也会降低，二氧化碳就会跑出来了。
3、健康贴士
碳酸饮料是很多小孩子喜欢喝的饮料，在餐桌上也比较常见，喝完碳酸饮料会发现牙齿好像摩擦起来比较粗糙，这是因为酸性物质破坏了牙齿保护层，长期喝碳酸饮料还可能会导致肥胖，引发食道癌。所以碳酸饮料不可多喝，更不能每天当水喝。