正确泡茉莉花茶的步骤如下：
1. 准备好干净的茶壶、茶杯和茶叶，用开水先将茶壶和茶杯烫一遍，然后倒掉水分。
2. 取适量的茉莉花茶放入茶壶中，一般来说每100毫升茶水需要放入3-5克茶叶。
3. 用70-80℃的温水冲泡茶叶，不要用开水。用开水会使茶叶受到太强烈的刺激，影响茶水口感。
4. 先放少量的温水将茶叶浸泡一分钟，让茶叶逐渐膨胀和散开，然后再用少量的温水将茶叶冲洗一遍，去除茶香外的杂质。
5. 用适量的温水冲泡茶叶，让茶叶浸泡5-8分钟，好让花香与茶香充分融合，让茶香更加浓郁。
6. 将茶水倒入茶杯中，茶水很浅时就先将茶水倒入茶杯一半左右，待茶叶慢慢膨胀后再继续倒入，直到茶杯中八分满即可。
7. 等茶杯中的水变清澈，花香与茶香充分融合后即可享用。
另外，茉莉花茶还可以配上适量的蜂蜜、冰糖、柠檬、糖等作为调味，口感更好。