喝红枣水有什么好处 大枣泡水喝的功效
枣不离人:家有大枣
大枣是枣的干燥成熟果实,其实就是老百姓所指的红枣,自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。
除了我们知道的大枣能补血的功效,它还能补气,尤其能补脾气。如果您平时吃饭少、大便烂、倦怠乏力,不妨直接食用新鲜或者干燥的大枣,只要吃了不上火,就证明您的脾气虚,需要补一补。
一天九颗枣,养血安神心情好
血虚的人,脸色、唇色、指甲色通常都是苍白的,还有头昏目眩等症状。
这种情况下,吃点大枣也是可补血的,现代研究表明,大枣富含丰富的铁,可有效治疗贫血症状。有些女性,实无可悲之事,却时常悲伤欲哭,不能自止,精神又并非不正常,这在中医叫做脏躁证,可用大枣9枚,配炙甘草12克、小麦18克煎水内服,每天1剂,有良效。
我们平常做饭时,加入几颗大枣,能起到滋阴补血的作用。
1.红糖小米大枣粥
做法: 小米清洗,红枣清洗去核切小片,入锅同煮 ,煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。需要注意的是,久煮的枸杞会变酸。
功效: 滋阴补血,养胃,适合女性经期调理身体。
2. 枸杞红枣茶
做法: 枸杞一小把,红枣5颗,冰糖。锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。这款茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好地驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。需要注意的是,感冒发烧,身体发炎,腹泻的人请慎饮。
功效:适合爱美的“夜猫族”,它对淡化黑眼圈、红润面色有很好的效果。同时还能有效改善手脚冰凉的情况。
3.芹菜大枣饮
做法:鲜芹菜60克、大枣30克、蜂蜜适量。芹菜大枣一起入锅煮。需要注意的是蜂蜜要在茶温或冷凉后加入,不能煮开立即加入,会破坏蜂蜜的营养成分。
功效:降低血压和血脂,提高人体免疫力。
4.黄芪红枣茶
做法:黄芪3~5片,红枣3粒。红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核)。黄芪和红枣用清水浸泡20~30分钟。点火,煮滚了以后转小火煮20分钟以上。
功效:二者合用可以起到补益气血、调节内分泌、丰胸的作用,适合面色萎黄没有光泽、头昏、畏寒、手脚冰冷、容易疲倦或没有力气、月经不调、低血压的患者日常调理身体。
大枣可减轻药物副作用,提升人体正气
大枣可以减轻药物的副作用,这个功能与甘草相似。
在一些药性峻猛的方剂中,常常加入大枣以缓和其药性,例如用于减轻水肿的峻猛之剂十枣汤,就先要用10个肥硕的大枣煎水,再加入其他几味药的药末。
这样做有两个好处:一个是减轻药物的副作用,另一个是通过大枣调补脾胃,提升人体正气。
大枣以色红黑,个大、肉厚、核小、味甜者为佳。
肖博士答疑
问:大枣有什么使用禁忌?
答:红枣吃多了会胀气,因此湿热重、舌苔黄的人不宜食用。阴虚阳亢,有热毒疮疡,感冒的朋友禁用。
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