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家常土豆饼的做法

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火腿肠切丁,葱切葱花,土豆切小块。锅中倒入适量水,把土豆块放进去煮熟,捞出,压成土豆泥。土豆泥中加入盐和胡椒粉,搅拌一下,再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀。鸡蛋打入碗中搅拌均匀;5、土豆泥搓成圆饼,在鸡蛋液里面沾一下,再裹上面包糠。放入油锅中,炸至两面金黄即可。

怎样做土豆饼

食材:

土豆200克、火腿肠1根、葱1根、盐1茶匙、鸡蛋1个、胡椒粉1茶匙、面包糠适量

土豆饼的家常做法:

1、火腿肠切丁,葱切葱花,土豆切小块;

2、锅中倒入适量水,把土豆块放进去煮熟,捞出,压成土豆泥;

3、土豆泥中加入盐和胡椒粉,搅拌一下,再加入火腿肠丁和葱花搅拌均匀;

4、鸡蛋打入碗中搅拌均匀;

5、土豆泥搓成圆饼,在鸡蛋液里面沾一下,再裹上面包糠;

6、放入油锅中,炸至两面金黄即可。

小贴士:

土豆饼一定要小火慢炸,炸至金黄色即可。

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