杖牛的解释是：1.即打春牛。古时立春日以泥作'春牛'，用彩杖鞭'牛'，行'打春'的礼以示春耕开始。宋韩维有《立春观杖牛》诗。参见'打春'。杖牛[zhàngniú]⒈即打春牛。古时立春日以泥作“春牛”，用彩杖鞭“牛”，行“打春”的礼以示春耕开始。宋韩维有《立春观杖牛》诗。参见“打春”。
杖牛的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看杖牛详细内容】
⒈即打春牛。古时立春日以泥作“春牛”，用彩杖鞭“牛”，行“打春”的礼仪，以示春耕开始。宋韩维有《立春观杖牛》诗。参见“打春”。
二、网络解释
杖牛杖牛，是汉语词汇，解释为打春牛。
三、网友释义
杖牛，汉语词汇，拼音为zhàngniú，解释为打春牛。
四、汉语大词典
即打春牛。古时立春日以泥作“春牛”，用彩杖鞭“牛”，行“打春”的礼仪，以示春耕开始。宋韩维有《立春观杖牛》诗。参见“打春”。
五、关于杖牛的成语
小杖则受，大杖则走 有牛使牛无牛使犊 持刀动杖 明火持杖 拿刀动杖 拿刀弄杖
六、关于杖牛的诗句