1、燥湿化痰：烤橘子的橘皮中含有挥发油，支气管有微弱的扩张作用，使痰液易咳出。
2、调中开胃：烤橘子可促进消化液的分泌，有助于排出肠管内积气。其特殊的芳香气味，具有健胃下气的作用。
3、烤橘子的功效与作用主要有增强食欲、促进消化以及提高免疫力等。
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