1、空气炸锅烤羊排需要20分钟的。空气炸锅140℃预热2分钟，羊排一面用165℃烤6-7分钟，翻面烤6-7分钟，总共烤20分钟差不多可以熟了。
2、空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
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