东北角地区的画以山水画和花鸟画最旺。
山水画是中国画的传统题材之一，表现了自然山水景色的美丽和壮观，也能展示艺术家的创造力和艺术观念。东北角地区地处辽东半岛和辽东湾，拥有壮丽的海岸线和山区，景色秀美，适合表现山与水间的景色变化和自然景观的山水画在该地区更受欢迎。
花鸟画则是中国画中另一重要题材，以描绘花卉、鸟类和其他小动物为主题。东北角地区自然环境优越，独特的气候条件和丰富的自然资源，使得该地区的花卉和鸟类种类繁多。东北角地区的艺术家可以通过花鸟画来展示当地的自然之美，并表达对大自然的热爱和敬仰。
因此，山水画和花鸟画在东北角地区最旺盛，也是该地区艺术家们常常选择的题材。