木薯不能与豆类一起食用。这是因为木薯中含有一种叫做氰氨基酸的物质,而豆类中含有一种叫做酸蛋白酶的物质。这两种物质会在进入人体后相互作用,产生有毒的氰化氢气体,对人体健康有害。所以,在食用木薯的时候,应避免与豆类一起食用。
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