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清水笋丝怎么做好吃

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1、主料:竹笋250克。调料:大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。

2、先将鲜竹笋肉250克切丝;

3、然后将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒,加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量;

4、焖烧3-5分钟,撒上味精炒匀即成。

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