1、冷藏保存。用保鲜袋把蘑菇包好然后放在冷冻室或冷藏室,冷冻室一般能保存6到10月,但在在冷藏室里可以保存至8到10天。
2、盐水保存。首先先将新鲜的香菇浸泡在盐水里面,可以保存至9到16天,然后吃的时候可以用清水浸泡4到6小时即可。
3、焯水保存。首先要将鲜香菇拿开水焯水4到6分钟之后捞起,接着用保鲜袋包好起来放到冷藏室,可以保存11到14天。
4、晾晒保存。首先拿鲜香菇放在太阳里进行暴晒直到晒干,包装好之后可以保存13到17个月。
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