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牛肉干怎么炒 炒牛肉干的做法

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1、主料:莴笋1根、香辣牛肉干50g。

2、辅料:干辣椒8g。

3、调料:油15g、盐2g、生抽8g、蚝油2g。

4、莴笋去皮洗净切片。

5、热锅放油,放莴笋翻炒几下。

6、放盐翻炒片刻。

7、放蚝油翻炒均匀。

8、放生抽翻炒均匀。

9、放牛肉干翻炒几下。

10、放干辣椒翻炒均匀即可。

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