风菜的汉语大词典是：(1).药草名。(2).一种供制腌菜用的蔬菜。洪深《香稻米》第二幕：“荷香的娘端了一盆刚腌好的风菜出来，放在当地；又将墙脚边晒着的大瓮，搬过一个；动手将风菜一颗颗地揿入瓮中。”。
风菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看风菜详细内容】
1.药草名。2.一种供制腌菜用的蔬菜。风菜[fēngcài]⒈药草名。⒉一种供制腌菜用的蔬菜。
二、基础解释
药草名。一种供制腌菜用的蔬菜。
三、引证解释
⒈药草名。⒉一种供制腌菜用的蔬菜。引洪深《香稻米》第二幕：“荷香的娘端了一盆刚腌好的风菜出来，放在当地；又将墙脚边晒着的大瓮，搬过一个；动手将风菜一颗颗地揿入瓮中。”
四、网络解释
风菜风菜是一道美食，由青菜、盐、芥末籽、糖、醋、香油等制作而成。
五、关于风菜的成语
菜蔬之色 菜果之物 草腹菜肠 吃糠咽菜 看菜吃饭 看菜吃饭，量体裁衣
六、关于风菜的造句
1、雅乐吧推出夏日和风下午茶自助餐，带来多款由大厨即场炮制的和风菜式，包括天妇罗、拉面及关东煮等。