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慢性结肠炎能吃紫菜吗

来源:好走旅游网

慢性结肠炎患者应少吃紫菜。紫菜中含有大量的水分、蛋白质、胡萝卜素、尼克酸、维生素A、碘等矿物质。因紫菜性寒,故脾胃虚寒者,消化功能不好者不宜多食,易导致腹泻。所以慢性结肠炎患者应少吃,以免加重患者腹泻的症状。

食用方法

紫菜可以煲汤食用。每日随三餐食用即可。可与鸡蛋同食,有利于营养的吸收;可与萝卜同食,清肺热、治咳嗽。

饮食建议

慢性结肠炎是以结肠、乙状结肠和直肠为发病部位,因各种致病因素导致肠道炎性水肿、溃疡、出血的一种慢性、反复性、多发性病变。患者可出现腹痛、腹泻等症状,因此饮食上应食用少纤维、低脂肪的食物,避免刺激胃肠道,具体饮食原则如下:

1、慢性肠炎如有脱水低钠现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失;

2、高纤维、高脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应;

3、注意补充蛋白质及维生素;

4、忌食生冷、坚硬及变质的食物,禁酒及辛辣刺激性强的调味品;

5、排气、腹泻过强时,应少食糖及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。

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