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新鲜香附子怎么保存不发霉

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1、应置于阴凉通风干燥的地方密封保存,免香气挥发殆尽。

2、香附是一种药用价值很高的中药材,选购的时候首先要看外形,好的香附多呈纺锤形,有的略弯曲,表面棕褐色或黑褐色,有纵皱纹,有略隆起的环节;然后看质地,好的香附质地比较硬;然后尝味道,好的香附气香、味微苦。总之,选购香附以个大、质坚实、色棕褐、香气浓者为佳。

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