1、原料:香菜一把、云丝一把、生抽两勺、辣椒油一勺、盐两克、醋两勺、麻油一克、蒜三瓣、花生米几粒。
2、先将香菜洗净,然后切碎,装入盘中以备用。
3、将锅内倒入凉水,烧开后将云丝放入三分钟,然后捞出,用冷水冲洗。
4、然后将云丝倒入香菜中,再放入生抽,辣椒油,盐,醋,麻油,花生米,蒜末,将其搅拌,美味的凉拌香菜云丝就制作成了。
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