1、面包糠能否生吃,视面包糠的制作方式来决定。
2、如果面包糠是由切片面包经过去皮、干燥、粉碎后制作而成的,那么这类面包糠本身就是熟的,是可以直接生吃的。但是现在市面上所售卖的面包糠一般都是由小麦粉直接制作而成的,这类面包糠的成本比较低,但是是属于生的面包糠,是不能直接生吃的。
3、如果家里没有面包糠的话,那么可以用吃剩下的馒头或者是面包来代替面包糠,首先需要将其去皮后切成小片或小块,然后置于烤箱中低温干燥,最后烤干之后再放在料理机里面打成粉末状就可以了。
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