1、首先将新鲜的枸杞子采摘回来，烧开水，等水开后，放在锅里蒸上5分钟左右，再放在案板大概别的盛器中，摊开，放到透气透气的地方慢慢阴干，2至3后再放到太阳底下暴晒，肯定要记住，不能间接放在太阳底下晒，不然简单糜烂，作用枸杞子的外观。
2、经过处理晾晒的枸杞，只要保存方法正确，就可存放很长时间，不容易返潮。正常的保质期是18个月。它里面含有大量的粘性糖质以及脂肪油，容易走油，且放的太久它的质量会受到影响，疗效会降低。因此即便是没有发生虫蛀或者霉变现象也建议尽快食用，在18个月内食用完。
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