1、主料：鸡蛋160g、红辣椒30g
2、辅料：油适量、盐适量、白砂糖1勺、鲜酱油1勺、小葱少许
3、锅内放冷水，加一勺盐，然后把鸡蛋放下去煮8分钟后即放入冰水里冲凉剥皮。
4、用一根细线在鸡蛋中间拉一下，一分为二。
5、把辣椒和小葱切丝，鸡蛋一切为二。
6、锅内热锅热油，中火下鸡蛋煎香。
7、此时可以放点盐，糖调一下味。
8、两面都煎黄。
9、放入辣椒一起炒。
10、然后放入小葱。
11、最后喷一些鲜酱油提鲜。
12、稍稍焖一下，让鸡蛋更进味。
Copyright © 2019- haog.cn 版权所有 赣ICP备2024042798号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务