1、瓜子属于碱性的食物;
2、碱性的食物是指一种食物含碱性元素的总量,高于其他所有酸性元素的总量,食物的酸碱性与其本身的pn值无关,主要是食物经过消化吸收代谢,到人体内变成酸性,或者碱性的物质来界定。从医学的角度来讲,酸性食物和碱性食物都是是酸性食物和成碱食物。
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